Δοκιμάζοντας τη δίαιτα Mono: Μια ιστορία τρόμου

Δεν υπάρχει πιο γελοία δίαιτα από τη μονοθεραπεία, γι 'αυτό το δοκιμάσαμε έτσι δεν χρειάζεται. Δεν είναι μια νέα έννοια, έχει κάνει τα κύματα μέσα από τα κοινωνικά μέσα για κάποιο χρονικό διάστημα και ήμασταν περίεργοι, μπορεί πραγματικά να είναι βιώσιμος και, πιο σημαντικό, ένας υγιής τρόπος να χάσετε βάρος;

Για όσους από εσάς δεν είστε σίγουροι, η μονοθεραπεία είναι όπου τρώτε ένα φαγητό όλη την ώρα. Αλλά δεν υπάρχουν κανόνες. μερικοί εστιάζουν σε ένα φαγητό όπως το Freelee the Banana Girl, το οποίο καταφέρνει να κατεβάσει ένα smoothie από 15 μπανάνες μόνο για πρωινό (αν και περιλαμβάνει και άλλα φρούτα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας). Είναι ένας από τους πολλούς που ακολουθούν μια φρουσφορική δίαιτα, γεγονός που δημιουργεί υπέροχα πολύχρωμα γεύματα στο Instagram, γι 'αυτό και έχει γίνει τόσο δημοφιλές στην πλατφόρμα. Κάποιοι ακολουθούν έναν κανόνα 95: 5 με τον οποίο μπορούν να προσθέσουν μικρές ποσότητες άλλων τύπων τροφίμων για να αποτρέψουν τη ρύθμιση της πλήξης.

Οι περισσότεροι ισχυρίζονται ότι είναι ένας υγιής τρόπος ζωής, αλλά δεν είμαστε πεπεισμένοι …

Δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες για τη μονοθεραπεία επειδή κανένας διατροφολόγος στο σωστό μυαλό τους δεν θα υποστηρίξει μια τέτοια μανία.Ζητήσαμε έναν εμπειρογνώμονα (ο οποίος δεν ήθελε να ονομαστεί) πριν από το πείραμά μας που μας προειδοποίησε. "Είναι γεμάτη ζάχαρη και θα καταστρέψει τον όλεθρο με τα επίπεδα ινσουλίνης και την ενέργεια σας", είπαν, αλλά όταν ώθησε σε ποια τρόφιμα εμείς πρέπει επιλέξτε για αυτό το πείραμα, απάντησαν: "Θα κολλήσω προσωπικά με την πρωτεΐνη της ομάδας τροφίμων, αν έπρεπε να διαλέξω ένα. Για ένα φαγητό, πιθανώς αυγό, καθαρά επειδή είναι το νούμερο ένα τρόφιμο αναφοράς πρωτεΐνης, το οποίο περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σας.

Διαφορετικά η γαλοπούλα, το κοτόπουλο ή ο σολομός θα ήταν εντάξει."

Είχα συνδυαστεί με αυγά, ενώ ο Elinor είχε κοτόπουλο. αυτό ήταν λιγότερο για το τι ήρθε πρώτος, αλλά μάλλον ποιος θα σπάσει πρώτα. Αγωνίσαμε σε τρεις μέρες. Κρατήστε κύλιση για να δείτε πώς φτάσαμε …

Προφανώς, η σκέψη πίσω από μια μονοθεραπεία (όσο και οι φρουτοφάροι μπορεί να διαμαρτυρηθούν) είναι για την απώλεια βάρους. Γιατί αλλιώς θα περιορίζατε τα τρόφιμα με τόσο τρελό τρόπο; Ως εξειδικευμένος προσωπικός προπονητής και κάποιος που παίρνει μια διατροφή, πήγα εναντίον όσων πιστεύω, περιορίζοντας τα τρόφιμα σε μία πηγή. Υπολογίζω τις μακροεντολές μου (όταν είμαι καλός), πράγμα που σημαίνει ότι εξασφαλίζω ότι παίρνω καθημερινά την υγιή ισορροπία των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων. Αλλά ούτως ή άλλως πίσω σε αυτά τα αυγά …

ΠΡΩΤΗ ΜΕΡΑ

Την πρώτη μέρα ξεκίνησα με μια ομελέτα λευκού αυγού, η οποία ήρθε με ένα μικρό κρεμμύδι και ήταν αρκετά νόστιμο. Σκέφτηκα ότι αν τρώω πολλά αυγά θα άξιζε να περιορίσω τους κρόκους όπου μπορούσα - περιέχουν καλά λίπη, ναι, αλλά με κάθε κρόκο που περιέχει κατά μέσο όρο 4,5 γραμμάρια λίπους, σύντομα ανεβαίνει (η μέση γυναίκα πρέπει να έχει περίπου 50 γραμμάρια λίπους ανά ημέρα). Για μεσημεριανό γεύμα, ήμουν έξω και ζήτησα τα λαχανικά σε τοστ - η κουζίνα συμφωνούσε, παρόλο που είχαν σταματήσει να σερβίρουν το πρωινό. Λατρεύω τα αυγά, έτσι το φαγητό τους δύο φορές σε μια μέρα δεν είναι κακουχίες, αλλά έρχονται δείπνο, έχοντας ένα αυγό Pret και το σπανάκι ήταν αρκετά ζοφερό.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν ήμουν πεινασμένος - τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και η πρωτεΐνη έχει επίδραση στον εγκέφαλο που σας προκαλεί να αισθάνεστε κορεσμένοι, αλλά στη συνέχεια δεν ήμουν πολύ αγαπητή ζωή.

ΗΜΕΡΑ ΔΕΥΤΕΡΗ

Μου χάσει το πρωινό, έτσι απλά είχε ένα μεγάλο καπουτσίνο και στη συνέχεια κατέβασε δύο ωοτόκαρα αυγά σε φρυγανιά στις 11:30 π.μ. Και πάλι με κράτησαν γεμάτο μέχρι το δείπνο, όπου έπεσα από το βαγόνι. Πήγα για ένα αυτοσχέδιο δείπνο σε ένα μέρος που ονομάζεται Le Bab (σούπα κεμπάμπ), οπότε δεν υπήρχε τίποτα που να μοιάζει με αυγό στο μενού. Είχα το κεμπάπ κοτόπουλο και το απόλαυσα πολύ, ευχαριστώ.

ΤΕΛΙΚΗ ΜΕΡΑ

Τελευταία μέρα! Έλαψα στην ομελέτα λευκού αυγού στο μενού και αντίθετα επέλεξα avo για τοστ με δύο ωοτόκαρα αυγά. Στη συνέχεια ακολούθησε το μεσημεριανό με το κοτόπουλο και τα κολοκυθάκια. Ένιωσα άσχημα μόνο για να διαρκέσει σχεδόν δύο ημέρες? Δεν ένα κομμάτι. Ναι, τα αυγά ήταν γεμάτα, και ναι, ένιωσα ότι ήταν λίγο πιό αδύνατος, αλλά επίσης δεν αισθάνθηκα ιδιαίτερα υγιής τρώγοντας ένα φαγητό, ανεξάρτητα από το αν είναι καλό για εσάς ή όχι. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, να είστε έξυπνοι για αυτό. Το κλειδί είναι έλεγχος μερίδας, που δεν περιορίζει τη διατροφή σας σε έναν τύπο τροφής.

Απολαύστε τα αυγά, αλλά αυξήστε την άπαχη πρωτεΐνη σας για να σας κρατήσετε πιο γεμάτη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γεμίστε τα πιάτα σας με φρούτα, λαχανικά και νωπά, ακόμη και υδατάνθρακες (χρειάζεστε για ενέργεια, ειδικά αν ασκείτε ή εσείς 'είστε στα πόδια σας όλη την ημέρα. Οι άνθρωποι που έχουν γραφείο που χρειάζονται λιγότερους υδατάνθρακες, FYI). Στη συνέχεια, απλώς περιορίστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα που τρώτε (γλυκά και τσιπς, σας κοιτάμε). Το βασικό πράγμα που έμαθα κάνοντας τη μονοθεραπεία; Δεν θα το κάνω ξανά.

- Amy Lawrenson, Εκτελεστικό Διευθυντή

Αν είμαι ειλικρινής, αισθάνθηκα σαν να έχω το καλό τέλος της συμφωνίας με το κοτόπουλο ως επιλογή μου για τη μονοθεραπεία. Αλλά μέχρι το τέλος της εβδομάδας, η απογοήτευση μου είχε σίγουρα υποχωρήσει. Θα πρέπει να κάνετε το μυαλό σας για ποια πρωτεϊνικές επιλογές ήταν καλύτερες.

ΠΡΩΤΗ ΜΕΡΑ

Το πρωινό είναι δύσκολο όταν μόλις πάρετε το κοτόπουλο για φαγητό, αλλά την πρώτη ημέρα δεν ήταν πολύ δύσκολο για το στομάχι. Επιλέξαμε μισό πακέτο κοτόπουλου (από το Marks και το Spencer για να γευθεί αρκετά καλά), το οποίο είχα με μερικές ντομάτες. Οι προσθήκες του αλατιού και το ψιλοκομμένο ελαιόλαδο το έκανε πολύ πιο ευχάριστο. Κατά το γεύμα, είχα ένα φιλέτο κοτόπουλου με σκόρδο και μια πλευρά του κάπα, καθώς τρώγαμε έξω. Αυτό ήταν πολύ νόστιμο, έτσι, και πάλι, ένιωσα ότι όλα αυτά πήγαιναν πολύ καλά. Στο δείπνο τελείωσα το έτοιμο κοτόπουλο με μερικές ντομάτες και αυτή τη φορά λίγο αυγό.

Σίγουρα δεν ήταν πεινασμένος καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, οπότε δεν ήταν τόσο κακό. Μέχρι εδώ καλά.

ΗΜΕΡΑ ΔΕΥΤΕΡΗ

Αγαπητέ. Η δεύτερη μέρα δεν ξεκίνησε καλά. Εγώ Πραγματικά χρειάζονταν κάτι άλλο, και ότι κάτι άλλο έπρεπε να είναι τοστ. Ξύπνησα με μια λαχταριστή λαχτάρα, έτσι έπρεπε να γίνει μια φέτα από ολικής αλέσεως (μόνο ένα!) Με βούτυρο για το πρωινό μου. Μετά από μια τόσο ελπιδοφόρα εκκίνηση, είχα πέσει στο πρώτο σύνθετο εμπόδιο των υδατανθράκων. Κατά το γεύμα, ωστόσο, ήμουν καλύτερα. Επιλέξαμε μια σαλάτα κοτόπουλου από την Pret. Η προσθήκη επιπλέον κομμάτια - ένα μικρό κομμάτι τυριού, μερικά φύλλα και ντομάτες - έκανε μια τεράστια διαφορά και ένιωθα λίγο περισσότερο σαν να μπορούσα να το κάνω αυτό.

Ωστόσο, όταν το δείπνο έλασης γύρισε, έχασα την όρεξή μου στη σκέψη να τρώω και πάλι κοτόπουλο, γι 'αυτό έφαγα σχεδόν τίποτα. Ίσως αυτό είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους σε αυτή τη δίαιτα-βρίσκοντας τόσο βαρετό δεν μπορείτε να αντέξετε να φάτε κανένα από αυτό, ώστε να χάσετε βάρος από προεπιλογή. Υγιής δεν είναι.

ΤΕΛΙΚΗ ΜΕΡΑ

Ένιωσα σαν να έδινα τον εαυτό μου κάτω χθες, οπότε ήμουν έτοιμος να το αντιμετωπίσω και να τελειώσω την τελευταία μέρα χωρίς κανέναν πειρασμό. Το πρωινό ήταν για άλλη μια φορά το προετοιμασμένο κοτόπουλο - αν κάποιος έχει κάποιες σκέψεις για το τι άλλο να φάει όταν χρειάζεστε κάτι γρήγορο τα πρωινά, είμαι ανοικτός σε προτάσεις - και άρχισα να αισθάνομαι λίγο ακαθάριστος. Το να μην τρώω πολύ τη νύχτα πριν, και πάλι το κοτόπουλο, δεν συμφωνούσε πλήρως μαζί μου, πράγμα που αποδεικνύει σαφώς ότι αυτή η δίαιτα δεν είναι ακριβώς η πιο υγιεινή. Το μεσημεριανό ήταν ένα άλλο κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου αλλά με σπανάκι αυτή τη φορά, αλλά το δείπνο είχα σταματήσει και αποφάσισα ένα σάντουιτς με τηγανητό αυγό με ένα λευκό ρολό και κέτσαπ ντομάτας ήταν αυτό που το σώμα μου λαχταρούσε.

Λοιπόν, αν έχω πέσει από το βαγόνι, μπορεί να το κάνω και με εκπληκτικό ύφος. Είχα χάσει σίγουρα μια λίβρα ή δύο, αλλά αυτό ήταν πιθανώς επειδή η όρεξή μου είχε εξατμιστεί χάρη στις περιορισμένες επιλογές τροφίμων μου. Περιττό να πω ότι δεν θα επανεξετάσω αυτήν την εμπειρία σύντομα.

- Elinor Block, Βοηθός Εκδότης