Αυτή η συνταγή χειμώνα πρωινού είναι η τελική διάθεση-αναμνηστική, σύμφωνα με την επιστήμη
Συστατικά (εξυπηρετεί δύο):
Πέντε αυγά
Παύση του νερού
1/2 φλιτζάνι τυρί της επιλογής σας (αγαπάμε το φέτα)
Αλατοπίπερο
1/2 ανανά, ψιλοκομμένο
Ένα φλιτζάνι νερό καρύδας
Καπνιστό σολομό και μαϊντανός, για να σερβίρουμε
Οδηγίες:
- Ανακατέψτε τα αυγά με νερό, αλάτι και πιπέρι πριν ρίξετε το μισό μίγμα σε ένα ζεστό τηγάνι.
- Πασπαλίστε με τυρί.
- Μόλις είναι σχεδόν μαγειρεμένο, προσεκτικά flip στο μισό.
- Επαναλάβετε και πιέστε με σολομό, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέστε νερό καρύδας και ανανά στο μπλέντερ έως ότου εξομαλυνθεί.
- Χωρίστε στο μισό και εξυπηρετήστε.
Εάν είστε μετά από περισσότερες αγορές που ενισχύουν τη διάθεση για το χειμώνα, αγοράστε τα παρακάτω: