Ποιος είναι ο ρόλος ενός διατροφολόγου;

Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για την υγιεινή διαβίωση και τη γενική ευημερία. Ένας διατροφολόγος μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην υγεία σας αξιολογώντας τη διατροφή σας και προσφέροντάς σας εξατομικευμένες συμβουλές. Με βάση τους στόχους υγείας ή τις ιατρικές σας ανάγκες, ο διαιτολόγος μπορεί να κάνει συστάσεις και να βάλει μαζί σχέδια γεύματος. Οι διατροφολόγοι εργάζονται σε πολλά περιβάλλοντα, όπως νοσοκομεία, σχολεία, τμήματα υγείας και ιδιωτικές πρακτικές.

Βίντεο της ημέρας

Λειτουργίες διατροφής

Είναι δύσκολο να παραμείνετε ενημερωμένοι σχετικά με τις τελευταίες τάσεις διατροφής. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή να αναπτύξετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ένας διατροφολόγος μπορεί να σας καθοδηγήσει για τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να πετύχετε με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα τους στόχους σας. Οι διατροφολόγοι αναπτύσσουν σχέδια φαγητού, εκπαιδεύουν τον έλεγχο των μερίδων και διαθέτουν τα κατάλληλα προσόντα για να συνταγογραφούν ειδικές διατροφές για τη θεραπεία ή την πρόληψη ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.

Οι κλινικοί διατροφολόγοι εργάζονται σε ιατρικά περιβάλλοντα, όπως νοσοκομεία, ιατρεία και κλινικές. Αυτοί οι διατροφολόγοι είναι υπεύθυνοι για την παροχή ιατρικής θεραπείας διατροφής, μιας θεραπευτικής μεθόδου που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών, ειδικά προσαρμόζοντας τη διατροφή. Οι κλινικοί διατροφολόγοι συνεργάζονται με τους γιατρούς και άλλους επαγγελματίες του τομέα της υγείας για την ανάπτυξη σχεδίων γεύματος που παρέχουν στους ασθενείς κατάλληλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, με βάση τις ιατρικές τους συνθήκες. Οι υποχρεώσεις μπορεί να περιλαμβάνουν τη διαμόρφωση γευμάτων για έναν σωλήνα σίτισης ή την παροχή μαθημάτων διατροφής για άτομα που ζουν με ιατρικές παθήσεις.

Διατροφικές Υπηρεσίες Διατροφολόγοι

Οι διατροφολόγοι των υπηρεσιών τροφίμων εργάζονται σε σχολικές καφετέριες, εστιατόρια και άλλα μεγάλα καταστήματα τροφίμων. Μετά από κυβερνητικές ή κρατικές πολιτικές είναι συνήθως μια κρίσιμη συνιστώσα αυτής της θέσης. Πρέπει να ακολουθούνται συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με τα μεγέθη των μεριδίων, τις επιλογές των ομάδων τροφίμων και τις απαγορεύσεις των μεριδίων. Οι τακτικοί έλεγχοι και επιθεωρήσεις γίνονται για να εξασφαλιστεί ότι το προσωπικό της κουζίνας και οι διαχειριστές συμμορφώνονται με τα κανονιστικά πρότυπα. Οι διατροφολόγοι των υπηρεσιών τροφίμων παρέχουν επίσης συμβουλές για το χειρισμό ειδικών διατροφικών ανησυχιών και τροφικών αλλεργιών.

Αθλητικοί διατροφολόγοι

Ένας αθλητικός διατροφολόγος συνεργάζεται με αθλητές και προπονητές για να εξασφαλίσει κορυφαία αθλητική απόδοση. Τα μεμονωμένα σχέδια αναπτύσσονται βάσει των θρεπτικών αναγκών κάθε αθλητή. Ένας αθλητικός διατροφολόγος συνεργάζεται επίσης με τους αθλητικούς εκπαιδευτές για την πρόληψη των τραυματισμών και την ανακούφιση των αθλητών. Ο συγχρονισμός των θρεπτικών ουσιών και η σωστή συμπλήρωση είναι σημαντικοί για τις προπονήσεις, τις περιόδους άσκησης και τα παιχνίδια. Οι αθλητικοί διαιτολόγοι εργάζονται σε γυμνάσια, πανεπιστήμια ή επαγγελματικές οργανώσεις. Οι μεμονωμένοι αθλητές μπορούν επίσης να προσλαμβάνουν σπορ διατροφολόγους κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής.

Επιλογή ειδικού διατροφολόγου

Ο όρος "διατροφολόγος" δεν εγγυάται ότι εργάζεστε με έναν διαπιστευμένο και εξουσιοδοτημένο επαγγελματία.Ένα άτομο μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι διατροφολόγος, ακόμη και αν δεν έχει ακαδημαϊκό ή κλινικό υπόβαθρο στον τομέα. Για να βεβαιωθείτε ότι εργάζεστε με έναν εξειδικευμένο επαγγελματία, αναζητήστε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο. Αυτοί οι επαγγελματίες έχουν ολοκληρώσει τουλάχιστον ένα πτυχίο που έχει εγκριθεί από την Ακαδημία Διαιτολογίας και Διατροφής. ολοκλήρωσε ένα εποπτευόμενο πρόγραμμα πρακτικής · και πέρασε την εθνική εξέταση εγγραφής. Οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον όρο διατροφολόγος, αλλά ένας διατροφολόγος χωρίς αυτά τα προσόντα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει τον τίτλο του καταχωρημένου διαιτολόγου, ο οποίος ορίζεται ως R.D μετά το όνομα του ατόμου.