Οι βιταμίνες για την πρόληψη των κρυολογήσεων

Ο καθορισμός ενός "κρύου" είναι δύσκολο. Πολλά συμπτώματα κρύου, όπως ρινική συμφόρηση, πυρετός, ρίγος, φτέρνισμα, μυϊκός πόνος και αδυναμία είναι συνηθισμένα συμπτώματα άλλων καταστάσεων, όπως η γρίπη, οι λοιμώξεις των κόλπων και οι αλλεργίες. Τεχνικά, τα κρυολογήματα προκαλούνται από ιούς, αλλά τα βακτήρια, οι μύκητες και οι τοξίνες μπορούν να δημιουργήσουν παρόμοια συμπτώματα. Έτσι, δεν υπάρχουν έγκυρες επιστημονικές μελέτες που να αποδεικνύουν ότι τίποτα μπορεί να αποτρέψει τα κρυολογήματα, αλλά η λογική υπαγορεύει ότι ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να αποτρέψει μολυσματικές ασθένειες και ορισμένες βιταμίνες είναι απαραίτητα συστατικά ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος.

Βίντεο της Ημέρας

Βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την αμυντική συνιστώσα του ανοσοποιητικού συστήματος. Παρόλο που είναι καλύτερα γνωστό για τη συμβολή στην υγιή όραση, η βιταμίνη Α βοηθάει στη διαφυγή των ιών και άλλων μικροοργανισμών στο σώμα με τη διατήρηση των βλεννογόνων. Με τη βοήθεια της βιταμίνης Α, οι βλεννώδεις μεμβράνες που ευθυγραμμίζουν τη μύτη, τα ιγμόρεια, το στόμα, το λαιμό και τα έντερα παραμένουν υγρά και ομοιόμορφα κατανεμημένα και λειτουργούν για την παγίδευση και την εξάλειψη των πιθανών παθογόνων παραγόντων. Η βιταμίνη Α συμβάλλει επίσης στην προσβλητική συνιστώσα του ανοσοποιητικού συστήματος συνθέτοντας ένζυμα που αναζητούν και σκοτώνουν μικροοργανισμούς που διεισδύουν στην άμυνα του οργανισμού.

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D, που συντίθεται από την έκθεση στον ήλιο, είναι επίσης απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης ανακάλυψαν ότι η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για την ενεργοποίηση των "δολοφόνων Τ-κυττάρων" του ανοσοποιητικού συστήματος έτσι ώστε να είναι σε θέση να ανιχνεύουν και να σκοτώνουν ξένους παθογόνους παράγοντες, αποτρέποντας σοβαρές λοιμώξεις. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα Τ-κύτταρα βασίζονται στη βιταμίνη D για να ενεργοποιηθούν από μια αδρανή κατάσταση.

Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος παράγοντας την ιντερλευκίνη-2, μια ανοσοποιητική πρωτεΐνη που σκοτώνει τα βακτηρίδια, τους ιούς και ακόμη και τα καρκινικά κύτταρα. Επιπλέον, μια μελέτη του 2000 που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι η βιταμίνη Ε είναι ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό και ένας ρυθμιστής του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς βελτιώνει την κυτταρική μεσολαβούμενη ανοσία και το οξειδωτικό στρες στους ασιατικούς άνδρες και γυναίκες.