Σιδήρου Συμπληρώματα και γάλα

Η έλλειψη σιδήρου εμφανίζεται όταν οι αποθήκες σιδήρου στο σώμα εξαντλούνται. Αυτή η ανεπάρκεια εμφανίζεται συνήθως στην εμμηνόρροια γυναικών, εγκύων γυναικών, χορτοφάγων, παιδιών και ατόμων με γαστρεντερικές διαταραχές, σύμφωνα με το MedlinePlus, υπηρεσία των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας. Εάν έχετε σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει μια πορεία συμπλήρωσης σιδήρου για την αποκατάσταση των επιπέδων σιδήρου του σώματος.

Βίντεο της Ημέρας

Λειτουργία του σιδήρου

Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για την υγιή παραγωγή και κυκλοφορία δύο πρωτεϊνών, της αιμοσφαιρίνης και της μυοσφαιρίνης. Όταν τα επίπεδα σιδήρου είναι χαμηλά, το σώμα σας παράγει λιγότερα ερυθρά αιμοσφαίρια, πράγμα που σημαίνει ότι επαρκή επίπεδα αυτών των πρωτεϊνών δεν κυκλοφορούν μέσω της κυκλοφορίας του αίματός σας. Εάν έχετε έλλειψη σιδήρου, μπορεί να αισθανθείτε λήθαργος, εξηγεί το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνεύμονος και Αίματος, επειδή χωρίς τα ερυθρά αιμοσφαίρια, το διοξείδιο του άνθρακα δεν αφαιρείται από το σώμα όπως θα έπρεπε.

Σίδηρος και γάλα

Το γάλα είναι πολύ χαμηλό σε σίδηρο, γι 'αυτό τόσα μικρά βρέφη είναι επιρρεπή σε ανεπάρκεια σιδήρου. Τα παιδιά που δεν θηλάζουν και τρέφονται με αγελαδινό γάλα σε παιδική ηλικία μπορεί να καταστούν αναιμικά, αναφέρει η MedlinePlus. Τα θηλάζοντα παιδιά καταναλώνουν τρεις φορές περισσότερο σίδηρο από όσους πίνουν αγελαδινό γάλα. Το γάλα σε σκόνη που είναι ενισχυμένο με σίδηρο προτιμάται επίσης από το αγελαδινό γάλα. Το γάλα κατσίκας έχει παρόμοιες ιδιότητες με το αγελαδινό γάλα, επομένως δεν είναι κατάλληλο υποκατάστατο. Τα μωρά γεννιούνται μόνο με αποθέματα σιδήρου αξίας έξι μηνών και αν δεν αντικατασταθεί αυτός ο σίδηρος απαιτούν συμπληρώματα σιδήρου.

Απορρόφηση σιδήρου

Το γάλα κατσίκας και αγελάδας μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του σιδήρου. δεν πρέπει ποτέ να πίνετε ούτε ταυτόχρονα να παίρνετε ένα συμπλήρωμα σιδήρου, επειδή και οι δύο αυτοί τύποι γάλακτος έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, πράγμα που περιορίζει την απορρόφηση σιδήρου. Σύμφωνα με ένα ενημερωτικό δελτίο από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια-Ντέιβις, μερικές μελέτες έχουν βρει συμπληρώματα ασβεστίου και γαλακτοκομικά προϊόντα για να περιορίσουν την ποσότητα σιδήρου που απορροφάται από ένα γεύμα. Λόγω αυτού του κινδύνου, μην πάρετε ποτέ συμπλήρωμα σιδήρου με γάλα.

Κίνδυνοι

Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να έχει πολλά συμπτώματα. Σύμφωνα με το Γραφείο Συμπληρώματα Διατροφής, οι άνθρωποι με έλλειψη σιδήρου μπορεί να είναι κουρασμένοι και αδύναμοι, να έχουν πρόβλημα να συγκεντρωθούν, να έχουν ασθενέστερη ανοσία και προβλήματα με τη θερμοκρασία του σώματος. Ωστόσο, παρόλο που το γάλα μπορεί να συμβάλει στην ανεπάρκεια σιδήρου, είναι σημαντικό να μην περιορίζετε την πρόσληψη σας, εκτός από τη στιγμή που παίρνετε το συμπλήρωμα σας. Η ανεπάρκεια ασβεστίου μπορεί να προκαλέσει οστεοπόρωση, γνωστή και ως εύθραυστα οστά. Το ασβέστιο μπορεί επίσης να αποτρέψει ορισμένους τύπους καρκίνου, παρόλο που οι μελέτες εξακολουθούν να διεξάγονται σε αυτόν τον τομέα από το 2010.

Λύση

Η κατανάλωση μιας ποικίλης διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων απορρόφησης σιδήρου. Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα γύρω από την κατανάλωση συμπληρωμάτων σιδήρου.Πάρτε το συμπλήρωμα με χυμό ή γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C για να βοηθήσετε στην απορρόφηση, αναθέτει το Γραφείο των συμπληρωμάτων διατροφής.