Πώς να πει εάν κάτι είναι φρούτο ή λαχανικό;

Το ερώτημα αν ένα φρούτο ή λαχανικό είναι κάτι που δεν έχει πάντα μια ξεκάθαρη απάντηση. Αν και ο ορισμός ενός καρπού είναι πολύ ακριβής από βοτανική άποψη, η αντίληψη του καταναλωτή και ακόμη και ο νόμος δεν υποστηρίζει πάντα τα βοτανικά δεδομένα ή τους ορισμούς των λεξικών. Εξαιτίας αυτού, πρέπει πάντα να καθορίζετε το πλαίσιο όταν καθορίζετε αν κάτι είναι φρούτο ή λαχανικό.

Βίντεο της ημέρας

Βήμα 1

Μάθετε ποιο μέρος του φυτού προέρχονταν από. Από βοτανική άποψη, τα λαχανικά προέρχονται από το φυτικό μέρος ενός φυτού, όπως η ρίζα, οι μίσχοι ή τα φύλλα. Τα φρούτα προέρχονται από την ωοθήκη ενός φυτού.

Βήμα 2

Ψάξτε για σπόρους. Δεδομένου ότι η ωοθήκη ενός φυτού περιέχει γενικά τους σπόρους του, τα τρόφιμα που έχουν σπόρους θεωρούνται φρούτα από βοτανική άποψη. Αυτό περιλαμβάνει τις ντομάτες, τις μελιτζάνες, τα αγγούρια και ακόμη και τα πράσινα φασόλια.

Βήμα 3

Δοκιμάστε το. Αν το στοιχείο είναι γλυκό, οι περισσότεροι καταναλωτές θα συμπεράνουν ότι είναι ένα φρούτο και όχι ένα λαχανικό, ακόμη και αν οι βοτανολόγοι δεν συμφωνούν.

Βήμα 4

Σκεφτείτε αν οι άνθρωποι το τρώνε συνήθως ως μέρος ενός κύριου πιάτου ή ενός σνακ. Οι καταναλωτές καταναλώνουν συνήθως λαχανικά ως μέρος ενός γεύματος, αλλά τρώνε φρούτα ως σνακ ή επιδόρπιο.

Βήμα 5

Ελέγξτε το νόμο. Το 1893, το Ανώτατο Δικαστήριο του Ηνωμένου Βασιλείου έκρινε ότι οι ντομάτες πρέπει να ταξινομηθούν νόμιμα ως λαχανικά στις Ηνωμένες Πολιτείες για φορολογικούς σκοπούς, παρά το βοτανικό γεγονός ότι είναι στην πραγματικότητα ένα λαχανικό. Η δικαιοσύνη Ο Horace Gray δήλωσε ότι στήριξε την απόφασή του στην «κοινή ομιλία» και την κοινή αντίληψη του κοινού ότι η ντομάτα είναι λαχανικό.