Πώς να τρώτε υγιεινά στο εργοστάσιο Cheesecake

Αν παρακολουθείτε το λίπος, την χοληστερόλη και το νάτριο, το Cheesecake Factory - ειδών πρόγευμα, γκουρμέ μπιφτέκι και σειρά cheesecakes - μπορεί να φαίνεται σαν μια απαγορευμένη ζώνη. Ένα τυπικό γεύμα μπορεί να κυλήσει 1, 200 θερμίδες με πάνω από 40 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και περισσότερα από 700 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Το Cheesecake Factory δεν είναι ασυνήθιστο: Η Εθνική Ένωση Καταναλωτών προειδοποιεί ότι η πλειονότητα των εστιατορίων σερβίρει υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο σε μεγάλες ποσότητες. Αν γνωρίζετε μερικές βασικές οδηγίες υγιεινής διατροφής, ωστόσο, μπορείτε να γευθείτε στο Factory Cheesecake χωρίς να φυσάτε το σχέδιο διατροφής σας.

Βίντεο της Ημέρας

Υγιεινά Ορεκτικά

Βήμα 1

Παραγγείλτε μια σαλάτα από το μενού Skinnylicious του Cheesecake Factory, όπως το Skinnylicious Factory Cheese Salad, λιπαρά, υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο συστατικά όπως μπέικον, τυρί bleu και καλαμπόκι να παραμείνουν έξω για να μειώσουν το συνολικό βάρος των θερμίδων από 570 θερμίδες ανά σαλάτα σε περίπου 317 θερμίδες. Ζητήστε τη σαλάτα να σερβιριστεί με το επίδεσμο σε ένα δοχείο στο πλάι για ακόμα λιγότερες θερμίδες και λιγότερο νάτριο.

Βήμα 2

Επιλέξτε ένα κοκκινωπό ορεκτικό μενού που είναι πλούσιο σε λαχανικά και χαμηλά σε θερμίδες και λίπος, όπως το Edamame ή το Charred Shishito Peppers, που περιέχουν μόνο 140 θερμίδες και 1 γραμμάριο κορεσμένο λίπος ανά μερίδα. Κρατήστε την πρόσληψη νατρίου σας υπό έλεγχο ζητώντας να προετοιμαστείτε ορεκτικό σας χωρίς αλάτι και ότι όλες οι σάλτσες πρέπει να εξυπηρετούνται στο πλάι.

Βήμα 3

Σκεφτείτε να διατάξετε ένα ορεκτικό ψαριών, όπως το Skinnylicious Ahi Carpaccio, το οποίο περιέχει 250 θερμίδες. Διαχωρίστε το ορεκτικό ανάμεσα σε δύο άτομα για λιγότερες θερμίδες ανά μερίδα. Αποφύγετε το Ahi Carpaccio αν είστε έγκυος ή θηλάζετε: Ο τόνος Ahi είναι υψηλός σε υδράργυρο.

Υγιεινές Γιορτές

Βήμα 1

Επιλέξτε ένα κοκκινωπό μενού ψαριών ή πουλερικών, όπως το Skinnylicious Σολομός στη σχάρα, που περιέχει 570 θερμίδες και 732 χιλιοστόγραμμα νατρίου ή το Skinnylicious Grilled Κοτόπουλο που έχει 560 θερμίδες. Ζητήστε να παρασκευαστεί το γεύμα σας χωρίς αλάτι ή με πρόσθετη σάλτσα για λιγότερο νάτριο.

Βήμα 2

Ζητήστε το φαγητό σας με επιπλέον φρέσκα λαχανικά. Αποφύγετε να προσθέτετε αλάτι στο τραπέζι.

Βήμα 3

Ζητήστε ένα κιβώτιο για να πάτε και συσκευάστε το μισό από το γεύμα σας μόλις το σερβίρετε εάν τα μερίδια είναι πολύ μεγάλα.

Συμβουλές

• Για ένα ποτό που συνοδεύει το γεύμα Cheesecake Factory, πιείτε νερό ή ένα ποτό χωρίς ζάχαρη, όπως το τσάι χωρίς ζάχαρη αντί για σόδα ή μπύρα. Παραγγείλετε ένα ποτήρι κρασί εάν θέλετε ένα αλκοολούχο ποτό. Το μενού Skinnylicious του Cheesecake Factory δεν περιλαμβάνει επιλογές επιδορπίων χαμηλών θερμίδων. Μπορείτε να ρωτήσετε αν ο σεφ είναι πρόθυμος να σας προετοιμάσει ένα μικρό μπολ με φρέσκα φρούτα ή να επιλέξετε ένα από τα κοκτέιλ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες από το μενού Skinnylicious.Παραδείγματα περιλαμβάνουν το Skinnylicious Cosmopolitan ή Margarita, και τα δύο από τα οποία περιέχουν 150 θερμίδες.

Προειδοποιήσεις

• Να γνωρίζετε ότι ακόμη και τα τρόφιμα στο μενού SkinnyLicious του The Cheesecake Factory είναι υψηλά σε νάτριο: Ένα τυπικό ορεκτικό μπορεί να έχει πάνω από 1, 000 χιλιοστόγραμμα νατρίου, ενώ ένα ενυδρείο μπορεί να περιέχει πάνω από 1, 200 χιλιοστόγραμμα. Ένας υγιής ενήλικας θα πρέπει να περιορίζεται σε 2, 300 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά ημέρα. ένας ενήλικας σε δίαιτα με περιορισμένο νάτριο δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερο από 1, 500 χιλιοστόγραμμα ημερησίως.