Τα τρόφιμα συμπληρώματα για τη μείωση των αντισωμάτων

Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν βιταμίνες και συμπληρώματα για να ενισχύσουν τις σωματικές τους λειτουργίες. Η βιταμίνη C, για παράδειγμα, είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις κυτταροβόρες ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής στην πραγματικότητα βλάπτουν το σώμα μειώνοντας τα αντισώματα - τις πρωτεΐνες που παράγει το σώμα για να προσβάλουν αντιγόνα όπως είναι τα βακτήρια, οι μύκητες ή οι ιοί που προκαλούν ασθένεια. Αν και η βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά μπορούν να καταπολεμήσουν την ασθένεια, υπάρχουν ορισμένα συμπληρώματα που επηρεάζουν αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος μειώνοντας τα αντισώματα.

Βίντεο της Ημέρας

Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Το λιπαρό οξύ ωμέγα-6 είναι μια από τις χημικές ουσίες που είναι απαραίτητες για την επιβίωση που το σώμα είναι ανίκανο να παράγει. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων ελαίων, λιπαρών, καρυδιών και ηλιόσπορων, μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά την ανοσολογική αντίδραση. Το Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναφέρει ότι οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορούν να βλάψουν την ανοσοαπόκριση με την καταστολή της παραγωγής αντισωμάτων. Σύμφωνα με την έκθεση του συμβουλίου, "Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά φαίνεται να καταστέλλουν την ανοσολογική απάντηση και έτσι να αυξάνουν τον κίνδυνο λοιμώξεων. Η μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά στη διατροφή μπορεί να αυξήσει την ανοσοποιητική δραστηριότητα."

Το γάλα είναι μία από τις καλύτερες θρεπτικές πηγές ασβεστίου και βιταμινών Α και D. Οι άνθρωποι που πίνουν γάλα για ασβέστιο και βιταμίνες αισθάνονται επίσης τα αποτελέσματα των βόειων αυξητικών ορμονών τροφοδοτείται σε γαλακτοπαραγωγά βοοειδή. Αυτές οι ορμόνες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για την αύξηση της παραγωγής γάλακτος, μπορούν να μειώσουν την ανοσολογική απόκριση. Οι γιατροί για την κοινωνική ευθύνη παραθέτουν μια μελέτη Health Canada, η οποία διαπίστωσε αρνητικές απαντήσεις του ανοσοποιητικού συστήματος σε 20 έως 30 τοις εκατό των πειραματόζωων που ελέγχθηκαν.

Βιταμίνες και Συμπληρώματα με Γλουτένη

Τα συμπληρώματα διατροφής χωρίς συνταγή συνήθως επικαλύπτονται για την πρόληψη της δυσπεψίας. Η επικάλυψη περιέχει συνήθως γλουτένη, έναν κίνδυνο για την υγεία για άτομα που έχουν διαγνωστεί με κοιλιοκάκη. Οι κοιλιοκάκοι έχουν πεπτική δυσανεξία στη γλουτένη, καθιστώντας τις επικαλυμμένες βιταμίνες εμπόδιο και όχι βοήθεια. Τα άτομα με κοιλιοκάκη που καταναλώνουν γλουτένη αποκόπτουν το δικό τους ανοσοποιητικό σύστημα. Όταν αφομοιώνεται και διασκορπίζεται στην κυκλοφορία του αίματος, η γλουτένη ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα για να απελευθερώσει συγκεκριμένα αντισώματα αντι-γλουτένης. Αυτά τα αντισώματα γίνονται συγκεχυμένα και αρχίζουν να επιτίθενται σε υγιείς ιστούς και άλλα αντισώματα στην κυκλοφορία του αίματος. Η αποστείρωση των αντισωμάτων καθιστά άχρηστη τη διατροφή που αποκτάται από τη βιταμίνη με επικάλυψη γλουτένης.