Φλόγα

Το Flame Broiler είναι μια αλυσίδα εστιατορίων ταχείας εστίασης που στοχεύει στην εξυπηρέτηση των πελατών πιο υγιεινών επιλογών παρά στις τυπικές τυρί cheeseburgers και κοτόπουλα. Το γεύμα σας συνοδεύεται από ρύζι, λαχανικά και κρέας, ώστε να μπορείτε να φάτε ένα καλά ισορροπημένο γεύμα σε ένα μπολ ή σε ένα πιάτο. Οι πληροφορίες διατροφής από την ιστοσελίδα Flame Broiler μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε ποια συστατικά θα παραγγείλετε και πόσο μεγάλο είναι το γεύμα σας.

Βίντεο της Ημέρας

Μπολ

Τα κύπελλα στο Flame Broiler έρχονται με άσπρο ρύζι και κοτόπουλο ή βόειο κρέας. Το κύπελλο κοτόπουλου έχει 610 θερμίδες, 4,5 g κορεσμένου λίπους και 43 g πρωτεΐνης. Το κύπελλο κοτόπουλου και λαχανικών έχει μόνο 530 θερμίδες, αλλά έχει ακόμα 4,5 g κορεσμένου λίπους. Έχει επίσης 43 g πρωτεΐνης. Το μπολ βοείου κρέατος περιέχει 610 θερμίδες, 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 48 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το μπολ Beef και Veggie εξακολουθεί να έχει 5 g κορεσμένου λίπους, αλλά μειώνει τις θερμίδες σε 540. Έχει 47 g πρωτεΐνης. Η προσθήκη σάλτσας υπογραφής Flame Broiler προσθέτει μεταξύ 430 και 480 mg νατρίου σε κάθε μπολ.

Πιάτα

Τα πιάτα περιέχουν περισσότερο φαγητό από τα μπολ και σερβίρονται με μια πράσινη σαλάτα και μια σερβίρισμα εποχιακών φρούτων. Η πλάκα κοτόπουλου έχει 850 θερμίδες, 7 g κορεσμένου λίπους και 770 mg νατρίου. Η πλάκα βοδιού περιέχει 860 θερμίδες, 8 g κορεσμένου λίπους και 880 mg νατρίου. Η πλάκα κοτόπουλου και βοδιού και η πλάκα Rib έχουν 820 mg νατρίου, αλλά η πλάκα Rib έχει λιγότερες θερμίδες με 730 έναντι 850. Κάθε πλάκα παρέχει μια σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης, με μεταξύ 38 και 66 g. Η σαλάτα και τα φρούτα προσθέτουν μικρές ποσότητες ινών και βιταμινών.

Μίνι μπολ

Τα μίνι μπολ έχουν πανομοιότυπα συστατικά με τα κανονικά μπολ αλλά περιέχουν λιγότερα τρόφιμα. Κάθε μικρό μπολ έχει 3,5 g κορεσμένου λίπους. Το κοτόπουλο Mini Bowl έχει μόλις 376 θερμίδες και 239 mg νατρίου. Το Μπιλιάρικο Μπιφτέκι έχει 384 θερμίδες και 287 mg νατρίου. Το μισό και μισό μίνι μπολ έχει 378 θερμίδες και 308 mg νατρίου. Κάθε μίνι μπολ παρέχει μεταξύ 32 και 41 g πρωτεΐνης.

Υγιέστερα μπολ

Τα εναλλακτικά μπολ περιέχουν κοτόπουλο από άσπρο κρέας και όχι κρέας από το μηρό ή το πόδι ή το άπαχο βόειο κρέας. Αυτά τα μπολ χρησιμοποιούν επίσης καστανό ρύζι αντί του λευκού ρυζιού. Ο ιστότοπος δεν δημοσιεύει περιεχόμενο κορεσμένων λιπαρών και πρωτεϊνών για αυτά τα κύπελλα, αλλά η περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά θα είναι μικρότερη, χρησιμοποιώντας λιγότερες κοπές κρέατος και πρωτεΐνης θα παραμείνει σχετικά παρόμοια. Το νάτριο θα παραμείνει το ίδιο επειδή χρησιμοποιείται η ίδια σάλτσα. Το κύπελλο κοτόπουλου έχει 500 θερμίδες και το κοτόπουλο Veggie Bowl έχει 440 θερμίδες. Το κύπελλο βοδινού έχει 570 θερμίδες και το κύπελλο βοδιού και λαχανικών έχει 520 θερμίδες.

Οι ανησυχίες

Τα μποτάκια ρυζιού μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αναφέρουν οι Yvonne Sanders-Butler και Barbara Alpert, συγγραφείς των «Υγιεινών Παιδιών, Smart Kids», ανάλογα με τα συστατικά που περιλαμβάνονται.Λιγότερο κομμάτια κρέατος θα μειώσουν το λίπος και την περιεκτικότητα σε θερμίδες και τα λαχανικά θα παράσχουν διάφορες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και φυτικές ίνες. Το καστανό ρύζι είναι επίσης ένα θρεπτικό-πυκνό φαγητό και θα αυξήσει τη διατροφή ενός μπολ με ρύζι, προσθέστε Sanders-Butler και Alpert. Οι σάλτσες που χρησιμοποιούνται σε μπολ ρυζιού είναι συχνά πολύ υψηλές σε νάτριο, οπότε η τοποθέτηση τους στο πλάι ή η παραγγελία λιγότερο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κατανάλωσης αλατιού σας.