Ιδέες γρήγορου φαγητού Μετά από μια γαστρική παράκαμψη

Η χειρουργική παράκαμψη γαστρικού βοηθά τους ασθενείς να χάσουν βάρος μειώνοντας το μέγεθος του στομάχου και εμποδίζοντας την απορρόφηση ορισμένων θερμίδων. Οι επιτυχείς ασθενείς με γαστρική παράκαμψη μαθαίνουν να ασκούν και να κάνουν σοφές επιλογές τροφίμων για να κρατήσουν το βάρος μακριά μετά από τη χειρουργική επέμβαση. Οι ασθενείς πρέπει να τρώνε δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη για το υπόλοιπο της ζωής τους, οπότε η κατανάλωση σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού μπορεί να είναι δύσκολη.

Πιάτα

Τα πλευρικά πιάτα πρέπει να παρέχουν ίνες, βιταμίνες και μέταλλα χωρίς κενές θερμίδες. Στις αισθητές επιλογές μπορεί να περιλαμβάνεται μια σαλάτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή μια συμπίεση χυμού λεμονιού. ένα μικρό καλαμπόκι ή φασολάκια χωρίς βούτυρο. μια ψημένη πατάτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως η σάλτσα, το καστανό ρύζι ή η πατάτα χωρίς σάλτσα. Οι φτωχές επιλογές περιλαμβάνουν τα υλικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως τηγανιτές πατάτες ή το τηγανισμένο ρύζι, τα φασόλια που παρασκευάζονται με τη ζάχαρη στη σάλτσα, την κατσαρόλα φασολιών, γλυκοπατάτες με μαρουροκόκκαλα, σάλτσα από βακκίνια, μακαρόνια και τυρί, όπως τα μπισκότα, το καλαμπόκι και το πλήρες λίπος muffins.

Οι μετεγχειρητικοί ασθενείς με γαστρική παράκαμψη γενικά πρέπει να αποφεύγουν τα ζαχαρούχα και ανθρακούχα ποτά όπως τα κανονικά και τα σόδες διατροφής, λέει η MayoClinic. com. Εκτός αν ο χειρουργός του ασθενούς επιτρέπει την καφεΐνη, ο καφές και το κανονικό τσάι θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται. Καλύτερες επιλογές περιλαμβάνουν το νερό και το τσάι βοτάνων - είτε παγωμένο είτε ζεστό.

Επιδόρπια

Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού σπάνια προσφέρουν επιδόρπια χωρίς ζάχαρη. Εάν είναι διαθέσιμο, το άτομο πρέπει να εξετάσει τις πληροφορίες διατροφής για να καθορίσει εάν η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πολύ υψηλή. Τα περισσότερα επιδόρπια για γρήγορο φαγητό, όπως κέικ, πίτες, πατατάκια, μπισκότα και παγωτό, περιέχουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης για έναν ασθενή γαστρικής παράκαμψης για να ανέχονται. Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης ή λίπους μπορεί να προκαλέσει σύνδρομο ντάμπινγκ, που χαρακτηρίζεται από ξαφνική εμφάνιση ναυτίας, διάρροιας, ζάλης και κοιλιακής δυσφορίας, λέει η MayoClinic.com. Ένα γρήγορο ταξίδι στο μανάβικο για ένα κομμάτι φρέσκου φρούτου ή μια μερίδα μεμονωμένου μεγέθους φρούτων σε κονσέρβα σε χυμό, ζελέ χωρίς ζάχαρη ή πουτίγκα χωρίς ζάχαρη μπορεί να προσφέρει ένα ικανοποιητικό επιδόρπιο για έναν ασθενή γαστρικής παράκαμψης.