Γρήγορο φαγητό και πρωτεΐνη
Πίνακας περιεχομένων:
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι το γρήγορο φαγητό έχει γίνει βασικό στοιχείο στην αμερικανική βιομηχανία εστιατορίων. Η δυνατότητα να αγοράσετε ένα γεύμα τριών γευμάτων που παρασκευάζεται και σερβίρεται σε λιγότερο από δύο λεπτά και κοστίζει λιγότερο από 10 δολάρια, έχει ξεσηκώσει τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι τρώνε εν κινήσει. Επειδή αυτά τα γεύματα συχνά περιστρέφονται γύρω από μπιφτέκια, η πρωτεϊνική μέτρηση στο γρήγορο φαγητό μπορεί να είναι εξαιρετικά υψηλή. Η διατήρηση των θερμίδων και του λίπους κάτω, ωστόσο, είναι ένα άλλο ζήτημα εντελώς.
Βίντεο της Ημέρας
Βόειο κρέας
Ένα κανονικό χάμπουργκερ στο McDonalds περιέχει 250 θερμίδες και 12 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το ένα προειδοποίηση σε αυτό είναι ότι το χάμπουργκερ είναι μόνο 3. 5 ουγκιά συνολικά, συμπεριλαμβανομένων κουλουράκια. Entburgh χάμπουργκερ, όπως το Angus Deluxe ζυγίζουν σε ένα πολύ πιο heftier 11. 1 ουγκιά. Αυτά τα μπιφτέκια περιέχουν 750 θερμίδες και 40 γραμμάρια πρωτεΐνης. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, οι ενήλικες που ζουν καθιστική ζωή πρέπει να τρώνε περίπου 0,4 γραμμάρια πρωτεΐνης για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Εάν ζυγίζετε 175 κιλά, τότε ένα Angus Deluxe αντιπροσωπεύει περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης.
Κοτόπουλο
Το κοτόπουλο χρησιμοποιείται ως υγιέστερο υποκατάστατο του βοείου κρέατος από πολλούς ανθρώπους σε εστιατόρια fast food, από το McDonalds μέχρι το Jack in the Box. Μια δημοφιλής επιλογή κοτόπουλου entree είναι το Πικάντικο Σάντουιτς Κοτόπουλο του Jack που βρέθηκε στο Jack in the Box, ζυγίζοντας σε 9 ουγγιές. Αυτό το σάντουιτς περιέχει συνολικά 570 θερμίδες και περιέχει 28 γραμμάρια πρωτεΐνης. Ενώ αυτό είναι σημαντικά λιγότερη πρωτεΐνη από το μπιφτέκι Angus στο McDonalds, είναι επίσης πολύ λιγότερες θερμίδες, επιτρέποντάς σας να φάτε μια υγιή πλευρά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες για να αντισταθμίσετε τυχόν δυνατές θρεπτικές ουσίες.
Σαλάτες
Το γρήγορο φαγητό δεν είναι μόνο μπιφτέκια, πατάτες και ένα ποτό. Πολλά εστιατόρια γρήγορου φαγητού σαρώνουν τα μενού τους με επιλογές deluxe σαλάτα. Η Wendy έχει μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία σαλατών, συμπεριλαμβανομένης μιας σαλάτας κοτόπουλου Apple Pecan. Η σαλάτα από μόνη της περιέχει μόλις 350 θερμίδες, ενώ συσκευάζει μια μεγάλη γροθιά πρωτεΐνης των 37 γραμμαρίων.
Προβληματισμοί
Το γρήγορο φαγητό δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό για να είναι υγιές για σας, και αυτό είναι για καλό λόγο. Το κρέας που χρησιμοποιείται στο γρήγορο φαγητό είναι το βόειο κρέας που τρώει σιτηρά.Διαθέτει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης ανά μερίδα, αλλά σε σύγκριση με το βόειο κρέας που τρώει χόρτο, το οποίο βρίσκεται στα περισσότερα καταστήματα τροφίμων, οι θερμίδες και η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι σημαντικά υψηλότερες. Για παράδειγμα, ένα τετράχρονο ουίσιο τροφοδοτούμενο με κόκκους βοείου κρέατος περιέχει 280 θερμίδες, 24 γραμμάρια λίπους, 8 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 20 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το ίδιο μέγεθος με το χόρτο που τροφοδοτείται από το μοσχάρι περιέχει 64 λιγότερες θερμίδες, το μισό λίπος, το μισό κορεσμένο λίπος και την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης.
Προειδοποίηση
Τα περισσότερα εισιτήρια που βρέθηκαν στην τοπική αλυσίδα γρήγορου φαγητού θα περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Ωστόσο, η συνολική διατροφή σας πρέπει να αποτελείται από ένα καλά στρογγυλεμένο, ισορροπημένο σύνολο γευμάτων. Το σώμα απαιτεί 13 βασικές βιταμίνες να λειτουργούν καθημερινά, και όχι και οι 13 από αυτές τις βιταμίνες βρίσκονται σε Big Mac. Οι έξι μεγάλες ομάδες τροφίμων που περιγράφονται από τους USDA - κόκκους, κρέας, γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά και έλαια - συνιστώνται για κάποιο λόγο. Το σώμα τους απαιτεί να επιβιώσουν και ενώ η πρωτεΐνη μπορεί να βρεθεί σε μαζικές ποσότητες μέσω των επιλογών γρήγορου φαγητού "εύκολο στο ρολόι και εύκολο στο πορτοφόλι", χρειάζεται να υπάρξει πολύ περισσότερο στο σχέδιο διατροφής σας από ό, τι μια κίνηση-μέσω.
