Η επίδραση του χυμού λεμονιού στη λειτουργία του ήπατος

Αν θέλετε το συκώτι σας να λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα, θα πρέπει να τον ταΐσετε τα σωστά τρόφιμα. Ενώ ο χυμός λεμονιού από μόνο του δεν θα ενισχύσει τη λειτουργία του ήπατος, όταν αποτελεί μέρος μιας συνολικής υγιεινής διατροφής, μπορεί να βοηθήσει. Συζητήστε με το γιατρό σας για να συζητήσετε ποια τρόφιμα είναι τα καλύτερα για εσάς, την υγεία σας και την υγεία του ήπατος σας.

Βίντεο της Ημέρας

Λεμόνι και ήπαρ

Η κατανάλωση λεμονιού σχετίζεται με την υγεία του ήπατος, επειδή είναι συχνά ένα συστατικό του ήπατος καθαρίζει ή ξεπλένει. Οι υποστηρικτές αυτών των παρασκευασμάτων λένε ότι ο χυμός λεμονιού - μαζί με άλλα συστατικά όπως αλάτι Epsom, έλαια και βότανα - βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος από τοξικές ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη, βελτιώνοντας έτσι τη λειτουργία του οργάνου και την υγεία σας. Αλλά καμία επίσημη μελέτη δεν έχει δοκιμάσει τους ισχυρισμούς ότι ο χυμός λεμονιού, ή οποιοδήποτε από τα άλλα συστατικά ενός χλιαρού ήπατος, λειτουργεί σύμφωνα με την πρόταση, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου.

Διατροφή Λεμονιού

Τα λεμόνια κάνουν μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας και, υπό αυτή την έννοια, υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος. Ο χυμός λεμονιού είναι χαμηλής σε θερμίδες και μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Ο χυμός από ένα ολόκληρο λεμόνι έχει μόνο 11 θερμίδες και 3 γραμμάρια υδατάνθρακες. Έχει επίσης 19 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, που καλύπτουν περισσότερο από το 30 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Αν και ο χυμός από ένα λεμόνι δεν αποτελεί σημαντική πηγή οποιουδήποτε άλλου θρεπτικού συστατικού, μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες για θειαμίνη, παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ, βιταμίνη Β-6, μαγνήσιο και κάλιο.

Λεμόνια και υγιεινή διατροφή

Ο χυμός λεμονιού είναι ένας καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση στα τρόφιμα όταν προσπαθείτε να περιορίσετε την πρόσληψη λίπους και ζάχαρης. Αντί για σάλτσες κρέμας υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος με κοτόπουλο ή ψάρι, προσθέστε χυμό λεμονιού για γεύση και υγρασία. Ο χυμός λεμονιού μπορεί επίσης να προσθέσει γεύση σε μαγειρεμένα ή ωμά λαχανικά και κάνει καλή αντικατάσταση για σάλτσες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο. Και αν έχετε έναν σκληρό χρόνο να ανταποκριθεί στις καθημερινές σας ανάγκες σε νερό, πιέστε το χυμό ενός λεμονιού στο ποτήρι σας από απλό παγωμένο νερό ή ακόμα και ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για να βελτιώσετε τη γεύση και να βελτιώσετε την πρόσληψη.