Αυτή η τάση των τροφίμων είναι η επόμενη χιλιετή ροζ;

Καρπούζι

"Είναι εξαιρετικά υψηλό σε λυκοπένιο, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τον καρκίνο", λέει ο Shapiro. (Και είναι ένα ευπρόσδεκτο δικαιολογία για να κρατάμε τα θεάματα του καλοκαιριού όλο το χρόνο.)

Κόκκινο γκρέιπφρουτ

Σκεφτείτε αυτό το τραγανό σνακ την πρώτη σας γραμμή άμυνας για την εποχή του κρύου και της γρίπης. "Είναι υψηλή σε βιταμίνη C, πράγμα που σημαίνει ότι ενισχύει την ανοσία και βοηθά στην αντιμετώπιση της γήρανσης του δέρματος", λέει ο Shapiro. "Είναι επίσης υψηλή σε πηκτίνη, γι 'αυτό είναι ωραία για την οδό γαστρεντερικού και για τη μείωση της χοληστερόλης."

Τεύτλα

"Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ, ανθοκυανίνες και λυκοπένιο", λέει ο Shapiro. "Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των γενετικών ανωμαλιών και στην καταπολέμηση των ασθενειών και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των μυών."

Σμέουρα

Τα σμέουρα είναι εξαιρετικά χαμηλά σε ζάχαρη και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - ένας συνδυασμός που κερδίζει εάν ψάχνετε να χάσετε ή να διατηρήσετε το βάρος σας. "Πρόκειται για ένα μεγάλο σνακ που βοηθά στην απώλεια βάρους καθώς και στην ενέργεια, την πέψη, τη μείωση της χοληστερόλης και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα", λέει ο Shapiro.

Φρούτο του δράκου

Αυτά τα φρούτα έτοιμα από το Instagram διαθέτουν ένα φάσμα βιταμινών Β και C, λέει ο Shapiro. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Κόκκινο κρέας

Όχι, δεν είναι μόνο για να γεμίσετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας. "Το κόκκινο κρέας είναι υψηλό σε ψευδάργυρο, σίδηρο και πρωτεΐνες", σημειώνει ο Shapiro. "Και το χόρτο με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος μία φορά την εβδομάδα θα βοηθήσει να μειωθεί η αναιμία, να βοηθηθεί η αποκατάσταση και ανάπτυξη των μυών και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εγκεφάλου και του δέρματος".

Επίσης, ολοκληρώνει ένα πολύ φωτογενές (και πολύ υγιεινό) μενού.