Μια μέρα στη ζωή: Πώς οι δρομείς Ultramarathon τρώνε πραγματικά

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Η Moehl και η Teshima ξεκινούν τις ημέρες τους με παραλλαγές στο ίδιο θέμα: ένα σούπερ ελληνικό γιαούρτι parfait. Το γεύμα είναι υψηλή σε άπαχη πρωτεΐνη και υδατάνθρακες αλλά χαμηλή σε λιπαρά, καθιστώντας εύκολη την πέψη - το τέλειο προπαρασκευαστικό καύσιμο. "Συνήθως τρώω 3/4 έως 1 φλιτζάνι 0% Fage απλό γιαούρτι γεμάτο με σπόρους τσίια, κεράσια και ένα ψιλοκομμένο σκούρο σιρόπι σφενδάμου", λέει ο Teshima. «Όντας καναδικός, είμαι ένα φανατικό σιρόπι σφενδάμου!» Η Moehl ξεπερνάει την υπογραφή της ελληνικής παρασκευής γιαουρτιού με σκόνη maca ($ 11), granola, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και μια σερβίρισμα 7 Oil Sources ($ 35), ένα απαραίτητο συμπλήρωμα λιπαρών οξέων.

Για αυτούς τους δρομείς, η καφεΐνη είναι σίγουρα στο τραπέζι. Υπάρχει κάποια διαμάχη γύρω από τον ρόλο της καφεΐνης στη δίαιτα ενός αθλητή, αλλά οι υπέρ λένε ότι πραγματικά δουλεύει για να τονώσει το νευρικό σύστημα και να ενισχύσει την απόδοση. Το Teshima δεν πηγαίνει ποτέ ένα πρωί χωρίς ένα "ωραίο ποτήρι χυμό", ενώ ένα φλιτζάνι τσαγιού με γάλα αμυγδάλου είναι το ελιξίριο του Moehl.

Μεσημεριανό

Για έναν εξαιρετικά δρομέα, το μεσημεριανό είναι περίπου άπαχες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και υγιή λίπη. Συνήθως, η Teshima πηγαίνει με το μεξικάνικο φαγητό με ένα μπολ με ρύζι και μαύρα φασόλια με το λάχανο, τα μικτά λαχανικά και το guacamole, μερικές φορές συνοδεύεται με μια tortilla καλαμποκιού.

Moehl τείνει να σνακ όλη την ημέρα και όχι να φάει ένα μεγάλο γεύμα. Στη μέση της ημέρας, επιλέγει κάτι σαν τοστ με βούτυρο ίχνος ($ 9) - ένα φυσικό βούτυρο καρύδι και μπανάνα. (Ας ελπίσουμε ότι θα έχετε "χοντρό κομμένο χειροποίητο ψωμί!" Προσθέτει.)

Σνακ

Ακούγοντας το σώμα σας και τρώγοντας όποτε αισθάνεστε πεινασμένοι είναι ο Μ.Ο. του υπερενεργού, τόσο συχνή σνακ είναι απαραίτητη. Τα αγαπημένα του Moehl και του Teshima περιλαμβάνουν υγιείς, ικανοποιητικές επιλογές όπως ο χούμς με κροτίδες ή μάρκες, καρότα, φρούτα, τυρί, ποπ κορν, αμύγδαλα καλυμμένα με σκούρα σοκολάτα και καρύδια.

Trail Food

Τα Ultra run εκτελούν μεγάλες χρονικές περιόδους - μερικές φορές ημέρες - για να ολοκληρωθούν. Κατάρτιση για αυτούς δεν είναι jog στο πάρκο, είτε. Αυτό καθιστά την «διατροφική τροφή» μια αναγκαιότητα. Αυτές είναι τα τρόφιμα ταχείας καύσης που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στις τσέπες σας ή στο πακέτο που τρέχετε. Τα go-tos της Moehl περιλαμβάνουν τα Clif Blok Energy Chews ($ 36 ανά πακέτο 18), τα Clif Kids Z Bars ($ 12 για πακέτο 18) και τις ημερομηνίες γεμάτες με βούτυρο.

Δείπνο

Όπως τα γεύματα με μεσημεριανό γεύμα, οι υπερηχογράφοι τείνουν να συνδυάζουν άπαχη πρωτεΐνη και υδατάνθρακες με ένα ελάχιστο ποσό υγιεινών λιπών για δείπνο. "Το αγαπημένο μου δείπνο είναι ψητά λαχανικά!" λέει ο Teshima. "Τρώω ψητά λαχανικά πολλές φορές την εβδομάδα, συνήθως πατάτες δεντρολίβανου, καβουρδισμένα μανιτάρια σκόρδου, ψητά σπαράγγια και μπρόκολο σε καφέ ρύζι ή quinoa". (Είστε ακόμα να σαλλιάρει;) Το άλλο γεύμα της είναι μια vegan σαλάτα του Καίσαρα. «Θα φάω ένα τεράστιο μπολ από αυτό μερικές φορές την εβδομάδα», λέει. "Το ντύσιμο είναι βασισμένο σε κάσιους, και κάνω γαρύφαλο, τραγανά" κρουτόνια "για πρόσθετη υφή, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Είναι τόσο καλό!"

Η σαρκοφάγος έκδοση του Moehl αποτελείται από ρύζι και λαχανικά με την επιλογή κρέατος. "Ή θα κάνω μια τεράστια σαλάτα με τόνους σπόρων, κρέατος, ρυζιού ή quinoa", λέει. "Ή, ακριβώς ό, τι είμαι λαχτάρα!"

Δεύτερο δείπνο

Ναι, εάν είστε δρομέας των 50 μιλίων, κερδίζετε ένα επιπλέον γεύμα. "Κατά τη διάρκεια της κορυφαίας εκπαίδευσης, είμαι επίσης γνωστό ότι έχω αυτό που μου αρέσει να αποκαλώ« δεύτερο δείπνο », λέει ο Teshima. "Είναι συνήθως ένα είδος λαχανικών, σούπας ή σαλάτας, κάτι εύκολο".

Θέλετε περισσότερη συναρπαστική έμπνευση διατροφής; Μην χάσετε αυτή την ιστορία για το τι συμβαίνει όταν δεν τρώτε τίποτα αλλά φρούτα για μια εβδομάδα.