Είναι καιρός να αναγνωρίσουμε την άσχημη πλευρά της κοινότητας "Υγιεινής διατροφής" του Instagram
Από τη μία πλευρά, το Instagram είναι ένα απίστευτα εμπνευσμένο μέρος γεμάτο με έμπνευση ευεξίας, ομορφιά και εμπνευσμένα μάντρα. Η Heather Ertel της The Glow Wellness εξετάζει προσεκτικά την αλληλεπίδραση της κοινότητας "υγιούς διαβίωσης" του Instagram και πώς η τροφή της IG οδήγησε σε διαταραγμένες σκέψεις γύρω από το φαγητό.
Η ερωτική μου σχέση με την Instagram με χτύπησε σκληρά πριν από τρία χρόνια. Με ενδιαφέρον για την υγεία και την ευεξία, άρχισα να ακολουθώ μερικά από τα κορυφαία Instagrammers στο χώρο. Μέσα από αυτά, ακολούθησα όλο και πιο ομοϊδεάτες ανθρώπους, συγκεντρώνοντας γρήγορα ένα μεγάλο κομμάτι και μια ακόμα μεγαλύτερη τροφή Insta. Πριν πάρα πολύ καιρό, η τροφή μου ήταν γεμάτη με εικόνες μπισκότων τριπλής καπνοδόχου σοκολάτας γεμιστά με βούτυρο από καρύδια και παρακμιακά, στρωματοποιημένα κύπελλα λεμόνι που ξεχειλίζουν με κοκκία granola και φουντουκιού σοκολάτας που στάζει κάτω από ένα πανέμορφο βάζο μασίφ.
Όλα ήταν τέλεια, βέβαια.
Όμως, σύντομα, αφού κοίταξα μακρόβια σε αυτές τις τρυφερές εικόνες στην καθημερινή μου τροφή, άρχισα να τις θέλω. Στην αρχή, παρέμεινα δίνοντας, αφού τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα θεωρούσα τα όρια για χρόνια. Αλλά τότε, η δυσαρέσκεια μπήκε μέσα. Βεβαίως, ο λογικός μου νους μου είπε ότι αυτή ήταν ακριβώς η ενέργεια που σκόπευε η Instagram. Αλλά ήθελα αυτό που είχαν, αυτά τα χαριτωμένα κορίτσια στην Instagram μάρκετινγκ τους ως "υγιή" και "ολιστική". Και άρχισα να σκέφτομαι, Γιατί δεν μπορώ να φάω αυτόν τον τρόπο;
Ενώ περιορίζομαι τα τρόφιμα όπως τα μπισκότα, το βούτυρο και το granola για χρόνια, ρώτησα τον εαυτό μου, Πώς θα μπορούσαν αυτά τα φαινομενικά υγιή, αδύναμα κορίτσια να τρώνε έτσι και να φαίνονται ακόμα τοσο καλα? Ήμουν απογοητευμένος. Ήθελα να φάω και τη βάρκα μπανάνας με σοκολάτα, dammit. Και το έκανα.
Έτσι αυτά τα τρόφιμα που έκρινα off-limits ήταν τώρα ξαφνικά εντάξει - ακόμα και μοντέρνα και δροσερά. Πήγα από ένα είδος διαταραγμένου συστήματος πεποιθήσεων γύρω από το φαγητό (αποκλείοντας όλα τα πράγματα!), Για να ξεχαστεί γιατί η κα Suzy Holistic Baker τα έτρωγε κάθε μέρα, έτσι έκανα και εγώ. Συνειδητοποίησα γρήγορα πόσο στρεβλωμένο ήταν το μέγεθος της μερίδας και η καταμέτρηση των θερμίδων σε αυτές τις απολαύσεις, όπως αποδεικνύεται από την κλίμακα των εικόνων.
Και τότε συνέβη κάτι άλλο.
Ακούσα ένα podcast με ένα ο τα πιο διάσημα αρώματα επιδόρπια της Instagram, τα οποία διακινδυνεύουν ως "υγιείς δημιουργοί επιδόρπιο που κάνουν συνταγές με ολόκληρα τρόφιμα για να θρέψουν το σώμα και την ψυχή". Και συνειδητοποίησα πόσο διαταραγμένες ήταν οι σκέψεις της γύρω από το φαγητό. Όταν ρωτήθηκε από το ακροατήριο, κάθε απάντηση που παρέδωσε επανήλθε στον τρόπο με τον οποίο παρέμεινε λεπτός, ακόμα και όταν το ερώτημα δεν ήταν καθόλου σχετικό. Έχει εμμονή με λεπτή κουλτούρα και διατροφή. Εκεί εκείνη την ημέρα μοιράζονταν ένα επιδόρπιο επιδόρπιο μετά από ένα άλλο, εμπορίζοντάς το ως "υγιές", και παρόλα αυτά δεν μπορούσε να κρατήσει τις λέξεις "λεπτές" ή "θερμίδες" από την λαϊκή της γλώσσα.
Έτρωγε ακόμα και αυτό που δημιουργούσε; Η απάντηση ήταν πολύ ξεκάθαρη όχι. Αλλά ήταν σίγουρη ότι η κόλαση λέει στους άλλους να και καθιστώντας ως αποτέλεσμα έναν μισθό έξι αριθμητικών δολοφόνων.
Έπρεπε να μιλήσω. Ξεκίνησα να φτάνω σε μερικούς από τους ανθρώπους ευεξίας που ακολουθώ, εκείνοι με μικρότερο μετά που ήξερα ότι θα μπορούσε να απαντήσει. Όταν ρώτησα αν έτρωγαν τις δημιουργίες τους με βούτυρο, οι απαντήσεις τους ήταν ηχηρές. Αρκετοί δήλωσαν ότι δεν είχαν καν γούστο για τα πράγματα που έκαναν εξαιτίας του πόσο καιρό ξόδεψαν κάνοντας τους "όμορφο" ή το γεγονός ότι τους έκαναν τόσο συχνά. Κάποιοι θα έτρωγαν μόνο μια γεύση. Άλλοι το είδαν αυστηρά ως επιχειρηματικό μοντέλο.
Και τότε υπήρχε η αληθινή αλήθεια που μου είπαν πολλοί: Ανακάλεσαν από το διαταραγμένο φαγητό (ή εξακολουθούν να ασχολούνται με αυτό), και πολλοί από τους συναδέλφους τους Instagrammers ήταν επίσης. Έτσι λοιπόν, οι άνθρωποι που δημοσιεύουν αυτά τα καλοπροαίρετα καλούδια ασχολήθηκαν με τις διατροφικές διαταραχές. Ήταν απογοητευτικό. Μια γυναίκα, την οποία φυσικά δεν θα ονομάσω, μοιράζεται ότι αυτός ο τρόπος ζωής ήταν η νέα μορφή της διατροφικής δύναμής της. Μέσα από αυτό, θα μπορούσε να ελέγξει αυτό που δημιούργησε και δημοσίευσε - και να κερδίσει την ικανοποίησή της - χωρίς να καταναλώνει τις θερμίδες. Της ευχαρίστησα για την ειλικρίνεια της.
Και πραγματικά άνοιξε τα μάτια μου.
Είναι λυπηρό, τουλάχιστον, ότι οι Instagrammers εμπορεύονται τις φωτογραφίες τους στους ανθρώπους ως υγιείς και "κανονικές" διατροφικές συμπεριφορές. Στην πραγματικότητα, είναι ανεύθυνο. Υπάρχουν χιλιάδες πολύ δημοφιλείς (μιλάμε 100K + οπαδούς) επιρροές που έχουν κάνει μια πολύ καλή ζωή γεμίζοντας το πλέγμα τους με αυτά τα Instagrammable απολαύσεις. Ισχυρίζονται ότι είναι ειδικοί υγείας και ευεξίας. Και δημιουργούν αυτά τα καλούδια υποστηρίζοντας ότι είναι υγιή μόνο επειδή γίνονται χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά ή χωρίς ζάχαρη.
Αλλά υπάρχει ένα άλλο βρώμικο μικρό μυστικό: Η πλειοψηφία αυτών των bloggers υψηλού οπαδούς παίρνουν κλοτίσματα από τις εταιρείες που προωθούν. Συνδέονται με αυτά τα ζεστά προϊόντα ευεξίας στις Ιστορίες Insta και τις δημοσιεύσεις τους και στα ιστολόγιά τους, κερδίζοντας προμήθειες για κλικ και πωλήσεις. Μου πήρε πολύς χρόνος για να καταλάβω αυτό το μέρος έξω. Και όταν το έκανα, εγώ γρήγορα wited για αυτό που μου παρουσιάστηκε. Ως μια ισχυρή προσωπικότητα με αξιοπρεπή γνώση των τροφίμων, γνωρίζοντας αυτό αμέσως με έκανε να θέλω να πάρω την δύναμη μου πίσω. Αν επρόκειτο να φτιάξω κάτι νόστιμο, θα ήταν επειδή το ήθελα πραγματικά, όχι επειδή κάποιος στο Instagram με έκανε να νιώθω ότι έπρεπε να το κάνω.
Η αλήθεια είναι ότι προσπαθούσα να τροφοδοτήσω τις δικές μου ανάγκες και η ανάγκη αυτή προήλθε πιθανότατα από έναν τόπο περιορισμού για πολύ καιρό. Έτσι βλέποντας το σοκολάτα-granola καρύδι-βουτύρου αμυγδάλου-crusted brownie ήταν το αποκορύφωμα όλων των πραγμάτων εκτός ορίων. Προερχόμενος από μια θέση έλλειψης, με έκανε να είμαι ευαίσθητος στα μηνύματα που μου έδιναν. Όλοι θέλουμε αυτό που δεν μπορούμε να έχουμε.
Αλλά δεν μπορούμε να ζήσουμε πρόθυμα μια ζωή που δεν έχει ρίζες στην πραγματικότητα. Πρέπει να αναστρέψουμε το σενάριο και να συνειδητοποιήσουμε ότι δεν μπορούμε να τρώμε με βάση τις συνήθειες των άλλων, οι οποίες μπορεί ή όχι να έχουν την ρίζα τους στην πραγματικότητα. Αυτό ισχύει για τα κοινωνικά μέσα γενικά. Αλλά ο κίνδυνος του Instagram, ειδικότερα, είναι ότι το τέλειο σπίτι, σύντροφος και σώμα μπορεί να μην είναι εφικτό, αλλά το φαγητό είναι σχεδόν πάντα. Μπορεί να μην έχω αυτό το σκηνικό-τέλειο σπίτι, αλλά μπορώ να έχω αυτή τη στοίβα από τηγανιτές πατάτες σοκολάτας! Μήπως αυτό με κάνει πιο κοντά στο να είσαι διάσημος;
Όταν δεν ακούτε τη διαίσθησή σας, μπορείτε να πέσετε για πολλά. Δεν είστε τρελοί για την ερώτηση τι βλέπετε. Αρνούνται να αγοράσουν την ιδέα ότι αυτό που βλέπετε οι άλλοι "καταναλώνουν" είναι καλύτερο για εσάς και το σώμα σας.
Εάν νομίζετε ότι μπορεί να αγωνίζεστε με διαταραγμένη τροφή, βρείτε υποστήριξη από την Ένωση Διατροφικών Διαταραχών Ν.Ι. Μπορείτε να τους καλέσετε 24 ώρες την ημέρα στο τηλέφωνο 028 9023 5959.
