Αυτό είναι το πιο υγιεινό λαχανικό που μπορείτε να φάτε, σύμφωνα με τους επιστήμονες του Χάρβαρντ

Σύμφωνα με την έκθεση του Χάρβαρντ, οι συμμετέχοντες που έτρωγαν μεγαλύτερες ποσότητες αμυλούχων λαχανικών, όπως το καλαμπόκι, οι πατάτες και τα μπιζέλια, είχαν περισσότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος. "Το καλαμπόκι ήταν το χειρότερο, με δύο κιλά βάρους για κάθε πρόσθετη εξυπηρέτηση για τέσσερα χρόνια, "Δήλωσε η SheFinds.Αυτά τα αμυλώδη τρόφιμα έχουν υψηλότερα γλυκαιμικά φορτία, προκαλώντας συχνές, έντονες αιχμές ζάχαρης αίματος μετά την κατανάλωσή τους, πράγμα που μπορεί τελικά να κάνει ένα άτομο να θέλει να καταναλώσει ακόμη περισσότερο.

Αντίθετα, η μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν πολλά λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, όπως τα φασόλια και τα φασόλια, πιθανόν να χάσουν βάρος με την πάροδο του χρόνου. (Αποκτήστε πολλά από τα ίδια οφέλη με το συμπλήρωμα ινών Superfood Fiber από το Garden of Life, $ 25.)

Παρά τα ευρήματα αυτά, πιθανότατα θα συνεχίσουμε να απολαύσουμε ένα καρύδι ή δύο αυτό το καλοκαίρι. Εσύ?

Αυτή η ιστορία δημοσιεύθηκε αρχικά σε προγενέστερη ημερομηνία.