Οι άνθρωποι που πίνουν αυτή την πολύ καφεΐνη είναι υγιέστεροι, λέει η επιστήμη
Τα επιχειρήματα υπέρ και κατά της καφεΐνης έχουν πετάξει εδώ και δεκαετίες. Ενώ κάποια ρομαντισμός εξαρτάται από την καφεΐνη, άλλοι την καταδικάζουν. "Πριν από λίγα χρόνια, ο καφές έπρεπε να είναι κακός για σας", θυμάται ο Mike Dow, Psy.D., εμπειρογνώμονας στον τομέα της υγείας στον εγκέφαλο και συγγραφέας Θεραπεία του σπασμένου εγκεφάλου. "Εκείνο το βιβλίο Κοκκινιστή σκύλα δήλωσε ότι «ο καφές κάνει την αναπνοή σου να μυρίζει σαν τον κώλο» και είναι κακό για σένα ». (Κοκκινιστή σκύλα οι συγγραφείς Kim Barnouin και Rory Freedman δήλωσαν επίσης ότι ο καφές «ισούται με τα κύτταρα του λίπους» και «δεν πρέπει να αποτελούν μέρος της καθημερινής σας ρουτίνας».) Ποια είναι λοιπόν η τελική απάντηση;
Είναι η καφεΐνη πραγματικά τόσο κακή για σας;
Καλά νέα: Σύμφωνα με τον Dow, η ιδέα ότι η καφεΐνη είναι ανθυγιεινή "δεν θα μπορούσε να είναι πιο μακριά από την αλήθεια". Δεν υπάρχει απλά επιστήμη που να αποδεικνύει τις φρικαλεότητες που σχετίζονται με την καφεΐνη που ισχυρίζονται μερικοί. Αντ 'αυτού, οι επιστήμονες συμφωνούν ότι η καφεΐνη έχει πολλαπλά οφέλη στην παραγωγικότητα, τις επιδόσεις και τη γενική υγεία. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το επιχείρημα Για καφεΐνη, σύμφωνα με την επιστήμη.
"Ο συνδυασμός των αντιοξειδωτικών στον καφέ και το τσάι μαζί με μια μέτρια δόση καφεΐνης είναι νευροπροστατευτική", εξηγεί ο Dow. γιατί οι άνθρωποι που έχουν τρία μικρά φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν σημαντικά λιγότερη άνοια. Μπόνους: Πιείτε πράσινο ή μαύρο τσάι ή καφέ με ψάρι και αν υπάρχει υδράργυρος στα ψάρια, ο συνδυασμός των δύο θα σας εμποδίσει να αφομοιώσετε περίπου το μισό του υδραργύρου."
Όπως εξηγεί ο Dow, "η καφεΐνη, με μέτρο και όχι αργά την ημέρα, είναι μία από τις πιο ευαίσθητες ενώσεις". Στην πραγματικότητα, η εκτέλεση ενός σύνθετου έργου (όπως απομνημόνευση αριθμού τηλεφώνου ή σύνταξη περίπλοκου άρθρου) με λίγη καφεΐνη στο σύστημά σας συμβάλλει πραγματικά στη βελτίωση της μνήμης εργασίας, η οποία μειώνεται καθώς γερνάμε. "Εάν θέλουμε να διατηρήσουμε την άκρη μας, είναι ζωτικής σημασίας να στοχεύουμε τη μνήμη εργασίας και ο καφές (ή, αν θέλετε, μαύρο ή πράσινο τσάι) μπορεί να μας βοηθήσει να το κάνουμε αυτό", λέει ο Dow.
Αλλά ας επιστρέψουμε πίσω στις έννοιες της μετριοπάθειας και του χρόνου. Ναι, η καφεΐνη είναι υγιής για εσάς, αλλά οι ειδικοί συστήνουν όχι περισσότερα από τρία μικρά φλιτζάνια την ημέρα. "Η σωστή ποσότητα καφεΐνης βελτιώνει την εστίαση, αλλά οδηγεί πάρα πολύ στην «εξάρτηση του καφέ, όπου οι άνθρωποι είναι ευερέθιστοι χωρίς το πρώτο τους φλιτζάνι καφέ, εξηγεί ο οστεοπαθητικός γιατρούς της Νέας Υόρκης Christopher Calapai, DO. Επιπλέον, ο κλινικός ψυχολόγος Maelisa Hall, Psy.D., δεν συνιστά την κατανάλωση καφεΐνης μετά την 1 μ.μ. να διαταράξει τον κύκλο ύπνου σας.
Αλλά ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες και μπορείτε να αισθανθείτε απόλυτα βέβαιοι για τη συνήθεια της καφεΐνης σας.
