Ποια τρόφιμα περιέχουν τα αμινοξέα αργινίνη & ορνιθίνη;

Η πρωτεΐνη είναι κατασκευασμένη από αμινοξέα, δύο από τα οποία είναι αργινίνη και ορνιθίνη. Και τα δύο είναι κατασκευασμένα στο σώμα, αλλά μπορούν να ληφθούν και από πηγές τροφίμων. Η προσθήκη επιπλέον αργινίνης και ορνιθίνης στη διατροφή σας μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτιωμένης απόδοσης κατά τη διάρκεια της άσκησης και της βελτιωμένης λειτουργίας των οργάνων.

Βίντεο της Ημέρας

Πηγές Αργινίνης και Ορνιθίνης

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα κρέατα - ιδιαίτερα το αλεσμένο βοδινό κρέας, ο σολομός, το γάλα και το τυρί cheddar - χρησιμεύουν ως πηγές τόσο ορνιθίνης όσο και αργινίνης. Τα φυστίκια, τα αυγά και το καστανό ρύζι προσφέρουν όλα τα αμινοξέα, όπως και η σοκολάτα και τα ρεβίθια. Το γάλα σόγιας και τα τεμαχισμένα δημητριακά σιταριού ενισχύουν επίσης την πρόσληψη.

Τρόφιμα με αργινίνη

Οι καλές πηγές αργινίνης περιλαμβάνουν τα θαλασσινά όπως ο τόνος, ο αστακός, η γαρίδα, ο μπακαλιάρος, οι σαρδέλες και τα καβούρια. κόκκινο κρέας, συμπεριλαμβανομένου του χοιρινού, του ήπατος, του μπέικον, της γαλοπούλας και του κοτόπουλου. αυγά; ολικής αλέσεως; διάφορα είδη καρπών με κέλυφος, όπως κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα και κουκουνάρια. σπόροι σησαμιού και κολοκύθας. και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Συμπληρώματα

Η αργινίνη και η ορνιθίνη βρίσκονται σε δισκία, κάψουλες, ποτά και σκόνη πρωτεΐνης. Μπορείτε να βρείτε διαφορετικές δόσεις των αμινοξέων που κυμαίνονται από 500 χιλιοστόγραμμα έως 25 γραμμάρια. Η ορνιθίνη έχει συσχετιστεί με λιγότερη κόπωση κατά τη διάρκεια της άσκησης, όπως διαπίστωσε η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Nutrition Research το 2008. Οι ερευνητές τροφοδοτούν εθελοντές ορνιθίνη κάθε μέρα και συνιστούν τη λήψη του ως συμπληρώματος διατροφής για την πρόληψη της κόπωσης. Ελέγξτε με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα διατροφής.

Συμβουλές και προτάσεις

Ξεκινήστε την ημέρα σας με αυγά και τεμαχισμένα δημητριακά σιταριού με γάλα για μια καλή πηγή πρωτεΐνης που περιλαμβάνει τα δύο αμινοξέα. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε μια πλευρά του hummus και ωμά λαχανικά με το συνηθισμένο γεύμα. Για δείπνο, δοκιμάστε το σολομό ή το αλεσμένο βόειο κρέας με μια πλευρά από ρύζι και περισσότερα λαχανικά. Ορισμένες ιδέες σνακ για πριν ή μετά την προπόνηση που έχουν και τα δύο αμινοξέα είναι τα φυστίκια, ένα ποτήρι γαλακτοκομικό ή γάλα σόγιας ή ένα ραβδί τυριού τσένταρ.