Ποια είναι τα οφέλη ενός ημι-γρήγορου φρούτου και λαχανικών;

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας, σύμφωνα με τους ερευνητές των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Οι άνθρωποι που τρώνε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φρέσκα προϊόντα βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ορισμένων καρκίνων και χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφαλικού επεισοδίου. Κάνοντας μια εβδομαδιαία ή μηνιαία ημι-γρήγορη αποτοξίνωση των οπωροκηπευτικών κερδίζει τη δημοτικότητα. Ο Δρ. Μπεν Κίμ του drbenkim. com συνιστά ότι ένα υγιές σύντομο ημι-γρήγορο θα δώσει στο σώμα σας ξεκούραση, επιτρέποντας στο ήπαρ, τα νεφρά, το δέρμα και τους πνεύμονες σας την ευκαιρία να κάνουν την εργασία τους πιο αποτελεσματικά.

Βίντεο της Ημέρας

Αυξημένη Διατροφή

Τα φρούτα και τα λαχανικά συσκευάζονται με ίνες, βιταμίνες όπως Α και C και θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο και το φυλλικό οξύ. Η βιταμίνη Α υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, βοηθά στην όραση και διευκολύνει τα ερυθρά αιμοσφαίρια σας στην αποθήκευση και τη μεταφορά σιδήρου, σύμφωνα με τους ερευνητές του Ινστιτούτου Linus Pauling. Η βιταμίνη C στα εσπεριδοειδή και στα μήλα υποστηρίζει επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα καθώς και την υγεία του ήπατος. Το κάλιο και το φυλλικό οξύ είναι σημαντικά για την υγεία του εγκεφάλου. Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων συνιστούν να τρώτε διαφορετικά χρώματα φρούτων και λαχανικών για να έχετε το μεγαλύτερο εύρος θρεπτικών ουσιών.

Αποδοτική Εξάλειψη

Η ίνα σε φρέσκα, ολόκληρα φρούτα και λαχανικά βοηθά τα συστήματα πέψης και εξάλειψης να κάνουν τις δουλειές τους. Όπως επισημαίνει η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου, πολλοί υποστηρικτές του χυμού υποδηλώνουν ότι χυμώνετε τα φρούτα σας, αλλά αυτό τους στερεί από βασικές ίνες. Στη συνέχεια, μπορείτε να φάτε τον πολτό, αλλά είναι πιο λογικό να φάτε πρώτα το σύνολο των καρπών, αφού δεν υπάρχει κανένα πλεονέκτημα για την εκχύλιση του χυμού πρώτα. Στην περίπτωση προϊόντων αμυλούχου, υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, όπως τα τεύτλα και τα καρότα, ο συμπυκνωμένος χυμός μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για τους διαβητικούς.

Πιθανή Μείωση Ασθενειών

Ο Mark Mattson, επιστήμονας στο Εθνικό Ινστιτούτο για τη Γήρανση, αναφέρει σε άρθρο του του 2007 για το NPR. com ότι πιστεύει ότι ο περιορισμός της θερμιδικής πρόσληψης βελτιώνει τον τρόπο που το σώμα σας ρυθμίζει τη γλυκόζη, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον διαβήτη. Με βάση τις απόψεις του σχετικά με τις μελέτες που αφορούσαν αρουραίους που τρέφονταν κάθε δεύτερη μέρα, δηλώνει ότι η μερική νηστεία μπορεί επίσης να προστατεύσει από τις ασθένειες του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.

Αυξημένη Ενέργεια και Εστίαση

Δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι οι δίαιτες αποτοξίνωσης ή οι ημι-γρήγοροι καρποί και λαχανικά παρέχουν οποιεσδήποτε μετρήσιμα, φυσικά οφέλη. Αλλά, σύμφωνα με MayoClinic. com διαιτολόγος Katherine Zeratsky, "Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι αισθάνονται πιο εστιασμένη και πιο ενεργητική κατά τη διάρκεια και μετά την αποτοξίνωση δίαιτες." Είτε αυτό οφείλεται στην ψυχολογική επίδραση κάνοντας κάτι καλό για το σώμα σας, η αίσθηση του ελέγχου ή άλλων παραγόντων είναι άγνωστη.Αλλά αν το φαγητό και το ποτό σας μόνο φρέσκα φρούτα και λαχανικά ένα Σαββατοκύριακο κάθε μήνα σας εμπνέει να κάνετε θετικές αλλαγές στις επιλογές σας για τρόφιμα και τρόπους ζωής, μπορεί να δείτε μετρήσιμα οφέλη για την υγεία σας μακροπρόθεσμα.