Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού Hot Vs. Κρύο?

μπορεί να χρησιμεύσει ως μια θρεπτική και υγιεινή εναλλακτική λύση για καφέ, ζαχαρούχο χυμό και αναψυκτικά. Απολαύστε τις ήπιες γεύσεις απλές ή γλυκές και σε ζεστές ή χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, το πόσιμο ζεστό τσάι έχει μερικά μικρά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με το κρύο τσάι.

Βίντεο της Ημέρας

Περισσότερα Αντιοξειδωτικά

Κατά τη διάρκεια της μεθόδου παρασκευής τσαγιού, το ζεστό νερό διοχετεύεται στα φύλλα τσαγιού και αντλεί τις γευστικές και θρεπτικές ενώσεις τους στο νερό. Αυτές οι θρεπτικές ενώσεις περιλαμβάνουν φλαβανοειδή, τα οποία είναι φυσικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η ιστοσελίδα Amazing Green Tea εξηγεί ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο τσάι είναι αρκετά αντιδραστικά, πράγμα που σημαίνει ότι οξειδώνονται και εξαφανίζονται γρήγορα με έκθεση στο οξυγόνο στον αέρα. Το πόσιμο ζεστό τσάι από τον βραστήρα επιτρέπει το μέγιστο περιεχόμενο αντιοξειδωτικού. Αν αφήσετε το τσάι να καθίσει σε ανοιχτό δοχείο, το οξυγόνο θα μειώσει αργά την παροχή αντιοξειδωτικού του τσαγιού. Δεδομένου ότι τα αντιοξειδωτικά είναι εξαιρετικά ευεργετικά για το σώμα, το πόσιμο ζεστό τσάι είναι πιο ευεργετικό από το να πιείτε κρύο τσάι. Όπως εξηγείται από την Ένωση Τσάι των Η.Π.Α., τα αντιοξειδωτικά στο ζεστό τσάι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, προάγουν την καλή υγεία των οστών, στηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.

Καλύτερη γεύση

Όταν απολαμβάνετε σε ζεστές θερμοκρασίες, το τσάι παίζει ένα ισχυρότερο άρωμα και γεύση. Εκτός από αυτό το απλό γεγονός, η γλώσσα του ανθρώπινου σώματος απολαμβάνει επίσης αυτές τις καυτές γεύσεις περισσότερο από τις κρύες γεύσεις. Όπως εξηγείται από την ιστοσελίδα της Medical News Today, οι γεύσεις σας έχουν μια ευαισθησία θερμοκρασίας που ενεργοποιεί οποιαδήποτε στιγμή τα τρόφιμα ή τα ποτά εισέρχονται στο στόμα. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα, αυτή η ενεργοποίηση της θερμοκρασίας είναι πολύ πιο ευαίσθητη στις θερμές θερμοκρασίες από τις χαμηλές θερμοκρασίες. Μόλις ο μετρητής θερμοκρασίας αντιδρά στη θερμοκρασία, στέλνει ηλεκτρικά σήματα στον εγκέφαλο σχετικά με τη συνολική "γεύση" του φαγητού. Σε σύγκριση με το κρύο τσάι, η κατανάλωση καυτού τσαγιού έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη ευαισθησία γεύσης και ισχυρότερα ηλεκτρικά σήματα στον εγκέφαλο. Καθώς ο εγκέφαλος λαμβάνει αυτά τα ισχυρά σήματα, ερμηνεύει το ζεστό τσάι ως γευστικό, ευχάριστο και γλυκό.

Θέματα θερμοκρασίας

Αν και οι θερμοκρασίες των ποτών δεν επηρεάζουν μόνιμα τη θερμοκρασία του σώματος, τα ζεστά και κρύα ποτά μπορούν προσωρινά να αυξήσουν ή να μειώσουν τη θερμοκρασία του σώματος. Στην πραγματικότητα, ο ιστοχώρος Medic8 συνιστά να πίνετε δροσερά ποτά σε ζεστές θερμοκρασίες και ζεστά ροφήματα σε χαμηλές θερμοκρασίες για να αποφύγετε προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη θερμοκρασία. Επιπλέον, οι προτιμήσεις γεύσης γενικά αλλάζουν με τις εξωτερικές θερμοκρασίες. Για παράδειγμα, οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν ζεστά ροφήματα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και τα διατηρημένα με απλή ψύξη ποτά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.Αν και η επιλογή του προτιμώμενου τύπου τσαγιού με βάση τη θερμοκρασία δεν βασίζεται σε επιστημονικές μελέτες, παρέχει γενικά μια μεγάλη αίσθηση απόλαυσης.