Βιταμίνη Β12 Οφέλη και παρενέργειες

Η βιταμίνη Β-12 είναι μια ουσιαστική υδατοδιαλυτή βιταμίνη που εμπλέκεται σε διάφορες σωματικές λειτουργίες. Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β-12 περιλαμβάνουν τα ψάρια, το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά και τα ενισχυμένα δημητριακά. εκτός από τις πηγές τροφίμων, η βιταμίνη είναι διαθέσιμη ως φάρμακο συνταγών και ένα συμπλήρωμα διατροφής. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β-12 προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά οι ανεπάρκειες μπορεί να οδηγήσουν σε παρενέργειες όπως η αναιμία ή η απώλεια μνήμης. Η τοξικότητα είναι σπάνια, καθώς το σώμα αποβάλλει εύκολα τις υπερβολικές ποσότητες υδατοδιαλυτών βιταμινών.

Ομοκυστεΐνη και καρδιαγγειακή υγεία

Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης - ένα φυσικώς απαντώμενο αμινοξύ στο αίμα - συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Αυξημένα επίπεδα προάγουν τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, στένωση και σκλήρυνση των αρτηριών, και βλάβη των νευρικών κυττάρων, σύμφωνα με το Γραφείο Συμπληρώματα Διατροφής. Η βιταμίνη Β-12 παίζει σημαντικό ρόλο στη μετατροπή της ομοκυστεΐνης στη μεθειονίνη, μια ουσιαστική ένωση στο σώμα. Έτσι, η βιταμίνη Β-12 είναι ευεργετική στην διάσπαση της ομοκυστεΐνης και στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με βλάβη ομοκυστεΐνης.

Παρενέργειες και αλληλεπιδράσεις

Αν και σπάνιες παρενέργειες της βιταμίνης Β- 12 μπορεί να συμβεί.Μπορεί να προκαλέσει ήπια διάρροια, καρδιακές παλμούς και πόνο στο στήθος, άγχος και προβλήματα αναπνοής. Ο ύπνος μπορεί επίσης να διαταραχθεί, οδηγώντας σε αϋπνία. Η βιταμίνη Β-12 ενδέχεται να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν γιατρό προτού ξεκινήσετε νέα φάρμακα ή συμπληρώματα διατροφής. Τα φάρμακα που μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τη βιταμίνη Β-12 περιλαμβάνουν ορισμένα αντιβιοτικά, αναστολείς της αντλίας πρωτονίων, ανταγωνιστές υποδοχέα Η2 για τη θεραπεία πεπτικών ελκών και ορισμένα φάρμακα ελέγχου της γλυκόζης που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του διαβήτη, σύμφωνα με την Υπηρεσία Διαιτητικών Συμπληρώματος.