Τσάι Vs. Δίαιτα νερού

Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον πέντε ποτήρια νερό κάθε μέρα, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Κλινικής Mayo. Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και τα άτομα που ζουν σε ζεστό κλίμα ή ασκούν σθεναρά, απαιτούν περισσότερα γυαλιά. Συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού στην καθημερινή σας απαίτηση για νερό θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να σας προστατεύσουμε από καρδιακές παθήσεις. Αλλά η καφεΐνη στο τσάι μπορεί να είναι επιβλαβής για κάποιους.

Βίντεο της Ημέρας

Ιδιότητες στο Τσάι

Το τσάι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται γάλλα epigallocatechin, τα οποία μπορείτε επίσης να δείτε στις ετικέτες των προϊόντων ως κατεχίνες, EGCG ή φλαβονοειδή. Το πράσινο και το λευκό τσάι περιέχουν το μεγαλύτερο αριθμό κατεχινών, το μαύρο και το oolong τσάι το λιγότερο. Το πράσινο και το λευκό τσάι περιέχουν περίπου μισή ποσότητα καφεΐνης από το μαύρο και το τσάι oolong. Οι κατεχίνες στο τσάι ενισχύουν το μεταβολισμό και καίγονται λίπος, ενώ η καφεΐνη στο τσάι λειτουργεί ως διεγερτικό και κατασταλτικό της όρεξης.

Πόσο τσάι να πίνετε

Πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 300 mg κατεχινών ημερησίως για να επιτύχετε ένα όφελος για την απώλεια βάρους, σύμφωνα με το "Los Angeles Times". "Αυτό σημαίνει ότι πίνετε περίπου 3 φλιτζάνια πράσινο τσάι που παράγεται από χαλαρά φύλλα ή 10 φλιτζάνια μαύρου τσαγιού που παρασκευάζονται από χαλαρά φύλλα. Εάν πίνετε τσάι που παρασκευάζεται από σακούλες, που παρασκευάζονται από μίγματα ή έτοιμα προς πόση μπουκάλια, θα χρειαστεί να πιείτε ακόμη περισσότερο. Δέκα μερίδες του εμφιαλωμένου πράσινου τσαγιού, για παράδειγμα, περιέχουν την ίδια ποσότητα κατεχινών με ένα μόνο φλιτζάνι πράσινο τσάι που παράγεται από χαλαρά φύλλα.

Κατεχίνες τσαγιού και απώλεια βάρους

Η σχέση μεταξύ των αντιοξειδωτικών τσαγιού και της απώλειας βάρους είναι αρκετά καλά εδραιωμένη, αλλά τα αποτελέσματα είναι μικτά. Η Arpita Basu, ερευνητής στο κρατικό πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα, πραγματοποίησε μια μελέτη στην οποία η καθημερινή κατανάλωση 4 φλιτζανιών ισχυρού πράσινου τσαγιού παρήγαγε επιπλέον απώλεια βάρους 5,5 λίβρες σε οκτώ εβδομάδες. Η μελέτη του Basu, που δημοσιεύτηκε στην «Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής» τον Αύγουστο του 2010, διαπίστωσε επίσης ότι οι άνθρωποι που έλαβαν κάψουλες πράσινου τσαγιού που περιείχαν 460 mg κατεχινών έχασαν 4,9 λίβρες κατά την ίδια περίοδο. Ο Craig Coleman, αναπληρωτής καθηγητής φαρμακείου στο Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ, εξέτασε 15 μελέτες απώλειας βάρους που έδειξαν λιγότερο ελπιδοφόρα αποτελέσματα. Ο Coleman είπε ότι καταναλώνοντας 300 mg ή περισσότερα κατεχίνες τσαγιού προκάλεσε απώλειες βάρους από 1 έως 3 λίβρες σε τρεις έως 24 εβδομάδες.

Νερό και απώλεια βάρους

Το πόσιμο καθαρό νερό μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Το πόσιμο νερό πριν από τα γεύματα δημιουργεί μια αίσθηση πληρότητας που μπορεί να σας κάνει να τρώτε λιγότερα. Το νερό επηρεάζει επίσης άμεσα το μεταβολισμό σας, σύμφωνα με μελέτη του Michael Boschmann και άλλων Γερμανών ερευνητών. Το πόσιμο δύο ποτηριών νερού αυξάνει το μεταβολισμό κατά 30%, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης που δημοσιεύτηκε τον Μάιο του 2003 στο περιοδικό "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism"."Η Boschmann συνέκρινε τα αποτελέσματα του πόσιμου νερού με τη λήψη 100 mg εφεδρίνης, το συμπλήρωμα απώλειας βάρους που απαγορεύτηκε από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων.

Ασφάλεια

Το πόσιμο νερό είναι ασφαλές αν δεν το καταναλώσετε γρήγορα σε μεγάλες ποσότητες. Σπάνια θανατηφόρα έχουν συμβεί μεταξύ των αθλητών που προσπάθησαν να επανυδατωθούν με το χτύπημα κάτω από ένα γαλόνι ή περισσότερο νερό. Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τα άτομα με νεφρικές ή νευρικές διαταραχές. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους πριν προσθέσουν καφές στα ποτά τους. Οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερα από 100 mg καφεΐνης ημερησίως διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να γεννήσουν βρέφη χαμηλού βάρους, σύμφωνα με το British Medical Journal. "