Διατροφή με σάλτσα γλυκού κρεμμυδιού

Το Subway προσφέρει μια σειρά από σάντουιτς, τόσο ζεστό όσο και κρύο, πολλά από τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. Αν και σίγουρα πρέπει να δώσετε προσοχή στα κρέατα, τα τυριά και τα λαχανικά που διατάζετε στο σάντουιτς σας, η σάλτσα παίζει ρόλο στη συνολική θρεπτική αξία του σάντουιτς σας. Η σάλτσα γλυκού κρεμμυδιού στο μετρό είναι μια αρκετά καλή επιλογή όσον αφορά την περιεκτικότητα σε λίπος και νάτριο, αλλά περιέχει ζάχαρη και δεν προσφέρει πολλά στον τρόπο με τις βιταμίνες και τα μέταλλα.

Βίντεο της Ημέρας

Θερμίδες και Λίπος

Μια μερίδα 21 γραμμαρίων, που ισοδυναμεί με περίπου 1 1/2 κουταλιές σάλτσας γλυκού κρεμμυδιού, έχει 40 θερμίδες. Σε αντίθεση με ορισμένα από τα άλλα spreads σάντουιτς του μετρό, όπως η μαγιονέζα, που είναι πλούσια σε λίπος και κορεσμένα λιπαρά, η γλυκιά σάλτσα κρεμμυδιού είναι επίσης χωρίς λιπαρά. Αυτά είναι καλά νέα για τους λάτρεις του γρήγορου φαγητού που αναζητούν τρόπους να μειώσουν τις λιπαρές απορροές τους. Ο περιορισμός του ποσού των κορεσμένων λιπαρών που καταναλώνετε μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ίσως σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.

Ανησυχίες για το νάτριο

Η σάλτσα γλυκού κρεμμυδιού στο Subway παρέχει λιγότερο νάτριο από μερικές από τις άλλες γαρνιτούρες, όπως μουστάρδα. Μια μερίδα 21 γραμμάρια σάλτσας γλυκού κρεμμυδιού περιέχει 85 χιλιοστόγραμμα νατρίου, το οποίο αποτελεί περίπου το 6 τοις εκατό της σύστασης της American Heart Association για μόλις 1, 500 χιλιοστόγραμμα νατρίου κάθε μέρα. Ο περιορισμός της πρόσληψης νατρίου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Γλυκά Noodings

Το κύριο μειονέκτημα της σάλτσας γλυκού κρεμμυδιού στο Subway είναι η περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Μια μερίδα της σάλτσας περιέχει 8 γραμμάρια ζάχαρης, που δεν ακούγεται πολύ, αλλά είναι ίσο με περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού. Η American Heart Association συνιστά να περιορίσετε την ποσότητα των προστιθέμενων σακχάρων που καταναλώνετε σε όχι περισσότερο από το ήμισυ των καθημερινών σας θερμίδων διακριτικής ευχέρειας. Αυτή η σύσταση μεταφράζεται σε περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ανά ημέρα για τις περισσότερες γυναίκες και 9 κουταλάκια του γλυκού για τους άνδρες. Αυτό σημαίνει ότι τα 8 γραμμάρια ζάχαρης σε μία μόνο μερίδα της γλυκιάς σάλτσας κρεμμυδιού είναι πολύ λίγο από το ημερήσιο όριο. Τα σάκχαρα συνεισφέρουν μηδενικά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας, αλλά οι θερμίδες που προσθέτουν μπορούν να οδηγήσουν σε επιπλέον κιλά ή ακόμα και την παχυσαρκία, μειώνοντας την υγεία της καρδιάς σας.

Παραγγείλετε τη σάλτσα σας

Ζητήστε από το άτομο που κάνει το σάντουιτς ή τη σαλάτα του μετρό σας να προσθέσετε μόνο μια μικρή ποσότητα σάλτσας. Ή, ζητήστε να τοποθετήσετε τη σάλτσα στο πλάι έτσι ώστε να μπορείτε να ελέγξετε πόσο χρησιμοποιείτε. Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε τη σάλτσα γλυκού κρεμμυδιού υπέρ του ξύδι και το λάδι, που προσθέτουν αρώματα γεύσης και υγιή καρδιά χωρίς ακόρεστα λίπη χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Επίσης, να έχετε κατά νου ότι η σάλτσα γλυκού κρεμμυδιού δεν προσθέτει βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη C και ασβέστιο, στο σάντουιτς. Καταργήστε αυτό το μειονέκτημα διατάζοντας το σάντουιτς σας με άφθονα φρέσκα λαχανικά, όπως ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια.