Πληροφορίες για τη διατροφή των μη γαλακτοκομικών προϊόντων

Χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο γάλακτος ή κρέμας γάλακτος, η κρέμα γάλακτος nondairy προσδίδει πλούσια υφή και γεύση σε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Για τους ανθρώπους που δεν μπορούν ή δεν θέλουν να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα, η κρέμα γάλακτος nondairy προσφέρει μια εναλλακτική λύση, αλλά παρουσιάζει επίσης μερικά μειονεκτήματα, κυρίως με τη συμπερίληψη μερικώς υδρογονωμένων ελαίων σε πολλές από τις μάρκες και τις γεύσεις. Η λήψη όλων των στοιχείων διατροφής σχετικά με την κρέμα γάλακτος nondairy θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε εάν θέλετε να συνεχίσετε να τη χρησιμοποιείτε ή να αναζητήσετε μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση.

Η ζάχαρη δεν είναι τόσο γλυκιά

Η απλή κρέμα γάλακτος σε μορφή υγρού ή σε σκόνη περιέχει λιγότερο από 1 γραμμάριο ζάχαρης ανά μερίδα. Οι αρωματισμένες ποικιλίες, ωστόσο, μπορεί να είναι σημαντικά υψηλότερες στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος με υγρή γεύση, όπως φουντούκι, γαλλική βανίλια, αμυρέτο ή καραμέλα, περιέχει κατά μέσο όρο περίπου 5 γραμμάρια ζάχαρης, δηλαδή 1. 25 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Σύμφωνα με την American Heart Association, το συνιστώμενο ημερήσιο ανώτατο όριο προστιθέμενης ζάχαρης είναι 6 κουταλάκια του γλυκού για τις γυναίκες και 9 κουταλάκια του γλυκού για τους άνδρες. Η προσκόλληση στα όρια αυτά μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου και διαβήτη τύπου 2. Αυτή η μικρή ποσότητα κρέμας nondairy συνεισφέρει αρκετά λίγη ζάχαρη προς αυτά τα όρια. Η κρέμα γάλακτος σε σκόνη μπορεί να έχει μέχρι 7 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα.

Έλλειψη θρεπτικών ουσιών

Η κρέμα γάλακτος Nondairy δεν παρέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Μια μερίδα είτε υγρής είτε κονιοποιημένης κρέμας μη ραδιενέργειας δεν παρέχει ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C ή βιταμίνη Α. Αυτό σημαίνει ότι όταν χρησιμοποιείτε το προϊόν, προσθέτετε μόνο επιπλέον θερμίδες και, στην περίπτωση των αρωματισμένων ποικιλιών, ζάχαρη στη διατροφή σας χωρίς να παίρνετε τίποτα σε αντάλλαγμα. Στην πλευρά συν, εντούτοις, η κρέμα γάλακτος χωρίς νατρίου είναι χαμηλή σε νάτριο.

Λαμβάνοντας υπόψη το Creamer Nondairy στη διατροφή σας

Το πρωταρχικό μέλημα που πρέπει να κάνετε σχετικά με την κρέμα γάλακτος nondairy είναι ότι πολλές μάρκες και γεύσεις περιέχουν μερικά υδρογονωμένα έλαια, τα οποία είναι λέξεις κώδικα για trans λιπαρά. Τα τρανς λιπαρά είναι επικίνδυνα επειδή αυξάνουν το κακό σας επίπεδο χοληστερόλης, το οποίο σας θέτει σε υψηλότερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με την American Heart Association.Η κατανάλωση τρανς λιπαρών οξέων μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Εάν πρέπει να έχετε μη κρέμα γάλακτος, διαβάζετε τις ετικέτες συστατικών για να βρείτε ποικιλίες που δεν περιέχουν μερικώς υδρογονωμένα έλαια. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε εκδόσεις με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς λιπαρά ή χωρίς ζάχαρη για να βελτιώσετε τη θρεπτική αξία του προϊόντος σε μικρή ποσότητα.