Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία. Το νάτριο είναι απαραίτητο στη διατροφή σας. Ωστόσο, το υπερβολικό νάτριο μπορεί να επηρεάσει διάφορα συστήματα σώματος. Η καρδιά σας, τα νεφρά και, ουσιαστικά, όλα τα συστήματα του σώματός σας μπορούν να είναι πιο υγιεινά αν ακολουθήσετε μια δίαιτα με μικρότερο νάτριο. Οι κατευθυντήριες γραμμές του 2010 για τους Αμερικανούς που έχουν καταγραφεί από το MayoClinic. com συνιστά οι ενήλικες που είναι υγιείς να περιορίζουν το νάτριο σε όχι περισσότερο από 2, 300 mg / ημέρα.
Βίντεο της Ημέρας
Νάτριο και υγεία
![]()
->
Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία δηλώνει ότι "το νάτριο είναι ένα στοιχείο που χρειάζεται για καλή υγεία. Ωστόσο, πολύ αλάτι ή πάρα πολύ νερό στο σύστημά σας θα διαταράξει την ισορροπία". Υπάρχουν πολλά οφέλη για την παρακολούθηση μιας δίαιτας χαμηλού νατρίου. Η μείωση της πρόσληψης νατρίου ή αλατιού βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και βοηθά στην αποφυγή διόγκωσης των άκρων, όπως τα πόδια σας. Επίσης, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής νόσου περιορίζοντας την πρόσληψη αλατιού. Ο Δρ Norman M. Kaplan στο UpToDate. Η Com υποδεικνύει ότι ορισμένα φάρμακα λειτουργούν καλύτερα με χαμηλότερη διατροφή νατρίου. Τα φάρμακα όπως τα αντιϋπερτασικά, τα οποία θεραπεύουν την υψηλή αρτηριακή πίεση, λειτουργούν πιο αποτελεσματικά. Μπορεί να υπάρχει μειωμένος κίνδυνος θανάτου από εγκεφαλικό επεισόδιο και μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης νεφρικών λιθίων και οστεοπόρωσης. Άλλα φάρμακα, όπως διουρητικά ή χάπια νερού, όπως το lasix και το bumex, λαμβάνονται για τη θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας και μπορούν να επηρεαστούν από την πρόσληψη νατρίου. Ο Kaplan δηλώνει ότι υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ της πρόσληψης νατρίου και της υψηλής πίεσης του αίματος. Εάν παίρνετε διουρητικά, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας σχετικά με τη διατροφή σας. Θα πρέπει να ρωτήσετε για οποιοδήποτε τύπο περιορισμού υγρών και ποια είναι η ημερήσια πρόσληψη νατρίου σας.
Μείωση του νατρίου στη δίαιτά σας
->
![]()
Κοντινό πλάνο φρέσκα φρούτα. Φωτογραφική πίστωση: peangdao / iStock / Getty Images
MayoClinic. com λέει ότι για να έχετε μια χαμηλότερη διατροφή νατρίου, θα πρέπει να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά και να χρησιμοποιείτε άλλα βότανα και μπαχαρικά στη θέση του αλατιού για αρώματα. Για να αντικαταστήσετε συνήθως τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στη διατροφή σας, προσπαθήστε να αγοράσετε και να προετοιμάσετε τρόφιμα που περιέχουν χαμηλά συστατικά νατρίου ή που φέρουν την ένδειξη "χωρίς πρόσθετο αλάτι". Προσπαθήστε να παρακολουθήσετε τις ετικέτες συσκευασίας για το περιεχόμενο νατρίου που περιέχεται σε ένα προϊόν διατροφής. Οι Dr. Kaplan και Barbara Olendzki, RD, δηλώνουν ότι μεγάλο μέρος του νατρίου που τρώτε προέρχεται από προσυσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Αναφέρουν επίσης ότι ένα κουταλάκι του γλυκού άλατος είναι ισοδύναμο με περίπου 2, 300 mg νατρίου. Το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρού στο Νεφρό. Το org συμβουλεύει να αποφύγει τα υποκατάστατα του αλατιού επειδή μπορεί να είναι υψηλά σε κάλιο. Το κάλιο μπορεί να επηρεάσει την καρδιά σας.Σύμφωνα με την American Heart Association στις Ηνωμένες Πολιτείες, θα υπάρξει εξοικονόμηση περισσότερων από 426 δισεκατομμυρίων δολαρίων σε δαπάνες ιατροφαρμακευτικής περίθαλψης και μείωση κατά 25,6% στην εμφάνιση υψηλής αρτηριακής πίεσης μεταξύ του πληθυσμού εάν εξαλειφθεί η περίσσεια νατρίου από δίαιτες των ανθρώπων.
Επιλέγοντας χαμηλό νάτριο
Το νάτριο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται στα τρόφιμά σας φυσικά. Είναι επίσης στο αλάτι στο τραπέζι που χρησιμοποιείτε στα τρόφιμά σας. Πόσο άλας ή νάτριο που τρώτε εξαρτάται από εσάς. Μπορείτε να επιλέξετε να περιορίσετε τη χρήση κονσερβοποιημένων, επεξεργασμένων και κατεψυγμένων τροφίμων. Μπορείτε αντ 'αυτού να επιλέξετε να τρώτε υγιεινότερα τρόφιμα, όπως περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά και να προετοιμάσετε τα τρόφιμα χρησιμοποιώντας άλλα μπαχαρικά. Πάντα να ρωτάτε τον ιατρό ή τον ιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλού νατρίου. Ζητήστε συμβουλές από το γιατρό σας σχετικά με οποιεσδήποτε ερωτήσεις έχετε σχετικά με τη δίαιτα χαμηλού νατρίου.
