Cantelope Calories

Για να έχετε τη μέγιστη ποσότητα διατροφής στη διατροφή σας, πρέπει να επιλέξετε τις θερμίδες σας προσεκτικά. Το πεπόνι είναι μια θρεπτική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή γιατί παρέχει μεγάλες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και έχει λίγες θερμίδες. Είναι ένα εκπληκτικά ευέλικτο φρούτο. Διατηρήστε το σε ετοιμότητα για ένα θρεπτικό σνακ ή για ένα ορεκτικό που μπορεί να είναι μέρος πολλών γευμάτων.

Βίντεο της ημέρας

Ταυτοποίηση

Οι πεπόνι είναι ένα είδος πεπονιού. Αυτό που γνωρίζετε ως ένα πεπόνι είναι πιθανότατα ένα muskmelon επειδή τα πραγματικά πεπόνια δεν καλλιεργούνται εμπορικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με την υπηρεσία συνεργασίας επέκτασης στο Πανεπιστήμιο του Κεντάκυ. Θα το αναγνωρίσετε από την καθαρή εμφάνιση του δέρματος. Είναι στρογγυλά και συνήθως ζυγίζουν λίγο περισσότερο από 1 λίβρα. Ο καρπός στο εσωτερικό του είναι ένα κρεμώδες φως-πορτοκαλί και έχει ένα απαλά γλυκό άρωμα. Συνήθως σερβίρεται κόβεται στο μισό με τους σπόρους να ρίχνουν έξω, κομμένες σε κύβους ή να λαμβάνονται με σφαίρες σε σφαίρες.

Σύνθεση

Ενώ τα καντανύλια έχουν χαμηλές θερμίδες, ανά θερμίδα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ένα μεσαίο πεπόνι περιέχει 45 g υδατάνθρακες, 43 από τα οποία είναι σάκχαρα. Μπορεί να θέλετε να περιορίσετε την κατανάλωση του πεπονιού σε ένα φλυτζάνι που εξυπηρετεί για αυτόν τον λόγο. Ένα φλιτζάνι πεπόνι περιέχει 53 θερμίδες και 12 γραμμάρια σάκχαρα. Ένα μέσο πεπόνι παρέχει επίσης 5 g ίνας και 4,5 g πρωτεΐνης. Η καντανύπη περιέχει μόνο 1 γραμμάριο λίπους.

Θρεπτικά συστατικά

Τα καντανύλια αποτελούν καλή πηγή καλίου, που περιέχει 1, 474 mg. Θα πάρετε επίσης 202 mg βιταμίνης C και ένα επιβλητικό 11, 150 mcg βήτα καροτένιο. Calorie για θερμίδες, δεν μπορείτε να κάνετε πολύ καλύτερα αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερα από αυτό το θρεπτικό συστατικό στη διατροφή σας. Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε τρόφιμα που περιέχουν β-καροτένιο και άλλα καροτενοειδή μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ορισμένων καρκίνων, σύμφωνα με το Linus Pauling Institute. Τα πεπόνια περιέχουν επίσης ιχνοστοιχεία από πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα.

Επιλογή

Σε μια υγιεινή διατροφή, θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις θερμίδες που τρώτε. Το αν ένα πεπόνι είναι νόστιμο ή όχι εξαρτάται από την ωριμότητα του. Επιλέξτε ώριμα πεπόνια επειδή, αντίθετα από πολλά άλλα φρούτα, δεν θα συνεχίσουν να ωριμάζουν μόλις συλλεχθούν. Όταν επιλέγετε ένα πεπόνι, ρουφίστε το φρούτο. Εάν είναι ώριμο, θα πρέπει να μυρίσετε ένα ελαφρώς γλυκό άρωμα. Μπορείτε επίσης να πιέσετε το δάχτυλό σας από την πλευρά του άνθιου, που είναι απέναντι από το στέλεχος. Ένα ώριμο πεπόνι θα ανταποκριθεί στην πίεση και θα δώσει ελαφριά.Αποφύγετε τα πεπόνια με μαλακά σημεία ή εμφανή διάτρηση.

Χρήσεις

Οι καντάλες χρησιμοποιούνται συχνά σε φρουτοσαλάτα, συνοδευτικές φράουλες, ακτινίδια και άλλα πολύχρωμα φρούτα. Οι κλώνοι του πεπονιού χρησιμοποιούνται συχνά ως γαρνιτούρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πεπόνι σε κατεψυγμένα καλοκαιρινά σκεύη όπως sorbets και granitas. Κάνουν πολύχρωμα ορεκτικά και παρέχουν ένα νόστιμο μείγμα γλυκών και αλμυρών όταν τυλίγονται σε μια φέτα ζαμπόν προσούτου. Μπορείτε ακόμη να τα χρησιμοποιήσετε ως βάση για μια παγωμένη σούπα επιδόρπιο ή ψιλοκομμένη σε μια φρουτώδη σάλσα.