Μπορείτε να φάτε πολύ φρούτα σε μια μέρα;

Όποιος είπε "μετριοπάθεια σε όλα τα πράγματα" ήταν σίγουρα σωστό όταν πρόκειται για καρπούς. Φορτωμένο με βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, νερό και ίνες, τα φρούτα παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της καλής υγείας. Εάν τρώτε τακτικά τα φρούτα, μπορεί να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, ορισμένων καρκίνων και πιθανώς ακόμα και απώλειας όρασης, λέει η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Ωστόσο, η κατανάλωση πάρα πολύ φρούτων μπορεί επίσης να έχει αρνητικό αντίκτυπο εάν έχετε ορισμένες συνθήκες υγείας.

Βίντεο της Ημέρας

Υπερβολική Ενέργεια

Εάν ανησυχείτε για το βάρος σας, η κατανάλωση πάρα πολύ φρούτων μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους ή να εμποδίσει την απώλεια βάρους. Τα φρούτα είναι τρόφιμα χαμηλών θερμίδων σε σύγκριση με άλλες ομάδες όπως τα κρέατα, τα λίπη και οι σπόροι, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν ενέργεια. Ακόμα και τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορούν να προστεθούν εάν καταναλώσετε περισσότερες θερμίδες από ότι χρειάζεστε το σώμα σας κάθε μέρα, λέει η Αμερικανική Διαιτητική Ένωση. Εάν παρακολουθείτε το βάρος σας, προσέξτε ιδιαίτερα τους χυμούς φρούτων και τα αποξηραμένα φρούτα, τα οποία περιέχουν πυκνότερες ποσότητες ζάχαρης και θερμίδων από ό, τι τα ολόκληρα φρούτα και είναι ευκολότερο να καταναλώνουν περισσότερο. Οι χυμοί επίσης τείνουν να έχουν έλλειψη ινών, γεγονός που προάγει τον έλεγχο της όρεξης.

Εκτοπισμένα θρεπτικά συστατικά

Ενώ τα φρούτα περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών ουσιών, δεν έχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για καλή υγεία. Ως τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, τα φρούτα στερούνται τα απαραίτητα λιπαρά οξέα και αμινοξέα που παρέχουν άλλες ομάδες τροφίμων, όπως τα κρέατα, τα καρύδια και τα όσπρια. Τα φρούτα είναι επίσης ανεπαρκή σε ορισμένα μέταλλα, όπως το ασβέστιο, το σίδηρο και το σελήνιο. Όταν τα φρούτα αποτελούν μέρος μιας ποικίλης διατροφής, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα. Αλλά αν γεμίσετε με φρούτα με συνέπεια σε βάρος άλλων υγιεινών τροφών, θα μπορούσατε να αποδυναμώσετε μερικά βασικά θρεπτικά συστατικά.

->

GI Discomfort

Εάν έχετε γογγυλίσει σε μια φράουλα φράουλα ή τρώτε μερικά πάρα πολλά δαμάσκηνα, μπορεί να έχετε μάθει από πρώτο χέρι ότι πάρα πολύ φρούτα μπορεί να προκαλέσει όλεθρο στο πεπτικό σύστημα. Τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες οι οποίες, εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερική δυσφορία, ένα άρθρο του περιοδικού "The New York Times" το 2013 προειδοποιεί. Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε φούσκωμα, κράμπες, φυσικό αέριο και χαλαρά κόπρανα, εάν υπερπηδήσετε στα φρούτα. Για να αποφύγετε αυτούς τους κινδύνους, αυξάνετε σταδιακά την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, εάν καταναλώνετε σήμερα δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και στοχεύετε στη μέτρια πρόσληψη όλων των ομάδων τροφίμων.

Αυξημένη γλυκόζη αίματος

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 ή προ-διαβήτη πρέπει να γνωρίζουν ότι ο καρπός είναι πηγή υδατανθράκων που πρέπει να καταναλώνεται ως μέρος του σχεδίου γεύματος, λέει η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη. Τα φυσικά σάκχαρα στα φρούτα διασπώνται σε γλυκόζη όταν χωνεύονται, και όπως τα ζυμαρικά, τα επιδόρπια και άλλες τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά το φαγητό.Η κατανάλωση φρούτων με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, άπαχο κρέας ή αυγά, μπορεί να συμβάλει στην ελαχιστοποίηση αυτών των επιπτώσεων. Η απεριόριστη λήψη φρούτων, ιδιαίτερα από μόνη της, μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, μιλήστε με έναν πιστοποιημένο εκπαιδευτικό για το διαβήτη για εξατομικευμένες οδηγίες σχετικά με το πόσο φρούτα θα πρέπει να τρώτε κάθε μέρα.

Συστάσεις

Η Πυραμίδα του Οδηγού Τροφίμων του USDA προσφέρει διατροφική καθοδήγηση σχετικά με την πρόσληψη φρούτων. Τα συνιστώμενα ποσά φρούτων κυμαίνονται από 1-1 / 2 έως 2 φλιτζάνια - ή 2 με 4 μερίδες - ανά ημέρα για τους περισσότερους ενήλικες. Μία μερίδα ισούται με περίπου ένα κομμάτι ολόκληρων φρούτων, όπως ένα μικρό πορτοκάλι ή μήλο, 1 φλιτζάνι φρούτων σε φέτες ή 1/2-φλιτζάνι 100% χυμό φρούτων ή αποξηραμένα φρούτα. Στόχος για μια ποικιλία φρούτων και άλλων υγιεινών τροφών, όπως λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, υγιεινές πηγές λίπους και άπαχα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, για μέγιστα οφέλη. Όπως και άλλα ολόκληρα τρόφιμα, κάθε ποικιλία φρούτων παρέχει ένα μοναδικό μείγμα διατροφικών χαρακτηριστικών.