Μπορεί να βοηθήσει το μέλι και την κανέλα με την απώλεια βάρους;

Το μέλι και η κανέλα δεν έχουν σαφώς διαπιστωθεί ότι προκαλούν απευθείας απώλεια βάρους. Ωστόσο, οι έρευνες δείχνουν ότι βοηθούν να μειωθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και η χοληστερόλη, τα οποία σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος ή το παχύσαρκο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το μέλι και την κανέλα. Τσαγιέρα τσαγιού και προσθέστε το μέλι ως φυσικό γλυκαντικό. Διαδώστε το μέλι στο τοστ και πασπαλίστε την κανέλα στο έδαφος. Ανά μεζούρα, το μέλι περιέχει 64 θερμίδες και 17 γραμμάρια υδατανθράκων. Επειδή το μέλι είναι τόσο πλούσιο σε υδατάνθρακες με ζάχαρη, οι ασθενείς με διαβήτη θα πρέπει να το τρώνε μόνο περιστασιακά και σε μικρές ποσότητες για να διατηρήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Βίντεο της Ημέρας

Κανέλα και Ζάχαρη στο αίμα

Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «American Journal of Clinical Nutrition» το 2007, οι ασθενείς με διαβήτη έλαβαν είτε 6 γραμμάρια κανέλας λοβό ρύζι ή ρυζόγαλο μόνο. Εκείνοι που είχαν κανέλα γνώρισαν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό από όσους δεν το έκαναν. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι αυτό οφείλεται στην πιο αργή εκκένωση του στομάχου σε αυτούς που έτρωγαν κανέλα. Όταν το σάκχαρο του αίματός σας είναι υψηλό από το να τρώτε πάρα πολλούς υδατάνθρακες, δεν υπάρχει αρκετή ινσουλίνη για να μετατρέψετε τη ζάχαρη που τρώτε στα καύσιμα. Η ζάχαρη συσσωρεύεται στο αίμα σας, αποθηκεύεται αντί να καίγεται. Με τον καιρό αυτό αυξάνει τον κίνδυνο να είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Διεθνές Περιοδικό Επιστημών Τροφίμων και Διατροφής» το 2009, οι διαβητικοί ασθενείς έλαβαν μέλι κάθε μέρα για οκτώ εβδομάδες. Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου που δεν έτρωγε μέλι, όσοι κατανάλωναν μέλι εμφάνισαν μειώσεις της χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και του σωματικού βάρους. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το μέλι μπορεί να διαδραματίσει ευεργετικό ρόλο στις προσπάθειες απώλειας βάρους, ειδικά σε διαβητικούς ασθενείς.