Θερμίδες σε ομελέτα δύο ωών

Εάν είστε υγιείς και δεν έχετε υψηλή χοληστερίνη ή καρδιαγγειακή νόσο, σε ένα αυγό καθημερινά, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Θα πρέπει να παραλείψετε τα αυγά για μια ημέρα μετά την κατανάλωση μιας ογκέτας δύο αυγών, αλλά οι θερμίδες δεν πρέπει να είναι ένα πρόβλημα. Εφόσον δεν παρασυρθείτε με γεμιστήρες με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, μια ομελέτα δύο αυγών πιθανότατα έχει λιγότερες θερμίδες από ό, τι νομίζετε.

Βίντεο της Ημέρας

Ενέργεια Από Αυγά

Οι θερμίδες που θα πάρετε από μια ομελέτα αυξάνονται καθώς τα αυγά παίρνουν μέρος του λίπους που χρησιμοποιείτε στο τηγάνι, γι ' λίγα λίπη όσο το δυνατόν. Για παράδειγμα, μια απλή ομελέτα δύο αυγών έχει περίπου 43 περισσότερες θερμίδες από δύο ωμά αυγά. Ως γενική κατευθυντήρια γραμμή, σχεδιάστε να πάρετε 188 θερμίδες από δύο μεγάλα, ολόκληρα αυγά μαγειρεμένα σε μια ομελέτα. Περιέχουν επίσης 12,9 γραμμάρια πλήρους πρωτεΐνης, που είναι το 28% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης των γυναικών και το 23% των ανδρών. Μπορείτε επίσης να υπολογίζετε στο να λαμβάνετε τουλάχιστον το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σιδήρου, φυλλικού οξέος και βιταμινών Α, D και Β-12.

Παράγοντας το λίπος

Δύο αυγά μαγειρεμένα σε μια ομελέτα έχουν 14 γραμμάρια ολικού λίπους. Αν παρακολουθείτε την πρόσληψη λίπους, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε 126 από τις συνολικές θερμίδες. Το συνολικό λίπος περιλαμβάνει 382 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης, το οποίο είναι πάνω από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση των 300 χιλιοστογραμμάρια που καθορίστηκε από την American Heart Association. Δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για τη χοληστερίνη ή τις θερμίδες από το λίπος αν κάνετε την ομελέτα χρησιμοποιώντας ασπράδια αυγών επειδή όλο το λίπος βρίσκεται στον κρόκο.

Το τυρί προσθέτει περισσότερα

Το τυρί προσθέτει πρωτεΐνη και ασβέστιο που κατασκευάζει οστά αλλά είναι επίσης υψηλό σε θερμίδες. Θα πάρετε περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων από όλους τους τύπους σκληρών τυριών. Αν χρησιμοποιείτε μία φέτα ή 1 ουγκιά τυριού τσένταρ, θα προσθέσετε 113 θερμίδες. Ωστόσο, ένα cheddar με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά μειώνει τις πρόσθετες θερμίδες σε 65. Αυτό σημαίνει ότι η ομελέτα σας με δύο αυγά είναι τώρα μέχρι και 253 ή 301 θερμίδες, ανάλογα με τον τύπο τυριού που χρησιμοποιείτε. Τριακόσιες θερμίδες θα πρέπει να ταιριάζουν στην καθημερινή σας δίαιτα, εκτός και αν ακολουθείτε ένα πολύ περιορισμένο από θερμίδες σχέδιο διατροφής. Σίγουρα λειτουργεί για το πρωινό, το οποίο πρέπει να περιλαμβάνει 350 έως 500 θερμίδες, σημειώνει "Go Ask Alice" από το Πανεπιστήμιο της Κολούμπια.

Συμπληρώματα: Ευνοϊκά Versus Λιπαρά

Μπορείτε να συσσωρεύσετε μη λαχανικά χωρίς αμύλου χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες. Μια γενναιόδωρη μερίδα κρεμμυδιών, πιπεριών, μανιταριών και ντοματών έχει μόνο 10 έως 25 θερμίδες. Μην πηγαίνετε στη θάλασσα εάν προσθέτετε πατάτες επειδή το ήμισυ μιας μεσαίου μεγέθους πατάτας προσθέτει 55 θερμίδες. Αν δεν είναι πρωινό χωρίς κάποια μορφή κρέατος, πηγαίνετε με μειωμένες λιπαρές ή χορτοφαγικές επιλογές. Μια ουγγιά του χορτοφαγικού ή του καναδικού μπέικον έχει μόνο 50 θερμίδες, ενώ το μπέϊκον γαλοπούλας φτάνει μέχρι και 107 θερμίδες και το ίδιο μέρος του μπέικον του χοιρινού έχει 254 θερμίδες.