Σε μια κουταλιά σουσαμιού
Πίνακας περιεχομένων:
Δεν χρειάζεται να κοιτάξετε πολύ στο φούρνο για να παρατηρήσετε σουσάμι. Αυτοί οι σπόροι προσφέρουν οπτική ευχαρίστηση και λίγη επιπλέον διατροφή στα ψημένα προϊόντα, όπως ρολά, ψωμί πολλαπλών σιτηρών και bagels. Η αγορά μαζικών σουσάμι σούπερ μάρκετ, ωστόσο, σας δίνει την ελευθερία να προσθέσετε αυτούς τους μικροσκοπικούς λευκούς ή μαύρους σπόρους για να ανακατεύετε-τηγανητά και λαχανικά πιάτα.
Βίντεο της ημέρας
Υψηλή σε θερμίδες και ασβέστιο
Μια κουταλιά σούπας σουσάμι έχει 52 θερμίδες, 4. 5 γραμμάρια λίπους και 2. 1 γραμμάριο υδατάνθρακες, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι σπόροι του σουσαμιού είναι ιδιαίτερα υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο, με 88 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου ανά κουτάλι σούπας. Είναι επίσης δυνατό να απολαύσετε σουσάμι με τη μορφή ταχίνι, που είναι μια πάστα τύπου βουτύρου από τους σπόρους. Μια κουταλιά της ταχίνι, σημειώνει το USDA, έχει 89 θερμίδες, 8. 1 γραμμάριο λίπους, 3. 2 γραμμάρια υδατάνθρακες και 64 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου.
