Οφέλη από τα Cayenne Pepper Pills

Το πιπέρι Cayenne ανήκει στην οικογένεια των πιπεριών και περιέχει την σύνθετη καψαϊκίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την καύση θερμότητας καθώς και τα οφέλη για την υγεία, του ιατρικού κέντρου του Maryland. Εκτός από τη μεγάλη πηγή βιταμίνης Α, το πιπέρι καγιέν έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αν και η αίσθηση καψίματος του πιπεριού καγιέν μπορεί να είναι λίγο υπερβολική για μερικούς, η λήψη του εκχυλίσματος πιπεριού καγιέν μπορεί να προσφέρει τα ίδια αποτελέσματα για την υγεία χωρίς τη φωτιά θερμότητας.

Βίντεο της Ημέρας

Προστασία των Γαστρικών Εγκυμάτων

Στα ευρήματα που αναφέρθηκαν στο περιοδικό 2006 των "Κρίσιμων ανασκοπήσεων στην επιστήμη και τη διατροφή των τροφίμων", οι ερευνητές εξέτασαν τη βιβλιογραφία σχετικά με τη σχέση καψαϊκίνης Helicobacter Pylori, η οποία έχει βρεθεί ότι είναι η κύρια αιτία γαστρικών ελκών. Παρόλο που η καψαϊκίνη θεωρήθηκε για πρώτη φορά ως παράγοντας κινδύνου για την αύξηση των γαστρικών ελκών, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η καψαϊκίνη μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην πρόληψη και την επούλωση των ελκών. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η καψαϊκίνη διεγείρει αλκάλια και μειώνει την έκκριση οξέων, η οποία αναστέλλει την ικανότητα του Helicobacter Pylori να προκαλεί γαστρικά έλκη. Οι ερευνητές σημείωσαν επίσης ότι οι επιδημιολογικές έρευνες έδειξαν ότι οι Κινέζοι είναι τρεις φορές πιο πιθανό να αναπτύξουν έλκη από τους Μαλαισιανούς, οι οποίοι καταναλώνουν περισσότερες πιπεριές τσίλι σε σύγκριση με τους Κινέζους.