Οφέλη από το Unpasteurized Aspall Ξύδι μηλίτη μήλου

Το βραβευμένο Aspall Organic Cyder Ξύδι είναι φτιαγμένο από χυμό ολόκληρων, φρέσκων μήλων. Το αγρόκτημα Aspall Hall ανήκει και διοικείται από την οικογένεια Chevallier από το 1702 και έχουν κάνει μηλίτη από το 1725. Η Aspall έχει τους δικούς της ακετυλιόμετρα που προσδίδει το νικηφόρο άγγιγμα στο ξίδι μηλίτη, ισχυρίζεται η εταιρεία. Οι πύργοι του Greenshield, όπως ονομάζονται οι ακετοποιητές, ζυμώνουν απαλά τον μηλίτη προσθέτοντας την ελάχιστη ποσότητα αλκοόλ που χρειάζεται για να μετατραπεί σε οξικό οξύ. Αυτή η διαδικασία εγγυάται ότι το ξίδι είναι τόσο φρέσκο ​​όσο ο μηλίτης που εισέρχεται. Η Aspall δεν παστεριώνει το ξύδι, καθώς καταστρέφει πάρα πολλά από τα διατροφικά οφέλη.

Βίντεο της Ημέρας

Αποτοξίνωση

Τα μήλα περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά όπως φωσφόρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, νάτριο, χολίνη, θείο, φθόριο και πυρίτιο.. Το ξίδι μηλίτης μήλου διατηρεί αυτά τα θρεπτικά συστατικά μέσα στο υγρό του και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη εξουδετερώνοντας τις τοξίνες στο σώμα. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του βιβλίου των οίνων, το ξίδι μηλίτης μήλου είναι καθαριστής, επειδή διασπά τους λιπώδεις βλεννογόνους και το φλέγμα. Βοηθά επίσης να αποτρέψει την υπερβολική αλκαλική στα ούρα. Το ξίδι μηλίτης από μήλα μπορεί να βοηθήσει στην οξείδωση του αίματος, κρατώντας το από το να πάει παχύ και υποτονικό.

Κόπωση

Το 1953, ένας Βρετανός επιστήμονας ανακάλυψε τον κύκλο του κιτρικού οξέος, που τελικά ονομάστηκε η Θεωρία Κύκλου του Kreb. Η θεωρία, που κέρδισε το βραβείο Νόμπελ, εξηγεί ότι ο κύκλος του κιτρικού οξέος είναι η πύλη του μεταβολισμού για οποιοδήποτε μόριο που μπορεί να μετατραπεί σε μια ομάδα ακετυλίου. Η γλυκόζη, η οποία αποτελεί την πηγή της περισσότερης ενέργειας που παράγεται από το μεταβολισμό, υφίσταται επεξεργασία με οξείδωση. Αυτή η οξείδωση λαμβάνει χώρα στον κύκλο του κιτρικού οξέος. Ο κύκλος του κιτρικού οξέος είναι το τελευταίο μονοπάτι των μορίων καυσίμου - αμινοξέα, λιπαρά οξέα και υδατάνθρακες - για να γίνει η συντριπτική πλειοψηφία του καυσίμου για το σώμα. Αυτά τα μόρια εισέρχονται στον κύκλο ως ακετύλιο συνένζυμο Α. Μια διακοπή στον κύκλο του κιτρικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη ενέργειας και κόπωση. Ο Δρ. Paul Paul St. Amand του Κέντρου Θεραπείας με Ινομυαλγία δηλώνει ότι ένας ελαττωματικός κύκλος κιτρικού οξέος είναι η πιο πιθανή εξήγηση για την ινομυαλγία, μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από χρόνιο πόνο και κόπωση. Το ξίδι μηλίτης μηλίτης, το οποίο είναι πλούσιο σε οξικό οξύ, μπορεί να είναι ευεργετικό για τον κύκλο του κιτρικού οξέος, βοηθώντας στην πρόληψη της κόπωσης με την προσθήκη στην ομάδα ακετυλίου που απαιτείται για την ορθή λειτουργία του μεταβολισμού των καυσίμων.