Ποτέ μην παραγγείλετε αυτά τα 3 δημοφιλή πιάτα εστιατορίων

Αν μόνο φαγητό στα εστιατόρια δεν ήταν τόσο διασκεδαστικό. (Γιατί είναι ότι η κατανάλωση φαγητού από κάποιον άλλο σε τραπεζαρία που δεν είναι δική σας κάνει την εμπειρία τόσο καλύτερη;) Η κοινωνικοποίηση πάνω από πιατέλες επαγγελματικά προετοιμασμένων φαγητών είναι ένα από τα αγαπημένα μου χόμπι, αλλά το ένα πράγμα εγώ όχι αγαπώ τόσο πολύ γι 'αυτό είναι ότι είναι συχνά τόσο δύσκολο να πεις ποια θα είναι η πιο υγιεινή επιλογή γεύματος. Ακόμη και στα αγαπημένα μου βιολογικά εστιατόρια και στις βάζες στο Λος Άντζελες, υπάρχουν παντού κρυμμένες θερμίδες και ζάχαρη.

Πως είναι λοιπόν ένας εραστής του εστιατορίου που έχει συνείδηση ​​της διατροφής να γνωρίζει ποια πιάτα κρυφά θα σας καταστρέψουν;

Για να μάθετε, συμβουλευθήκαμε δύο από τους πιο αξιόπιστους διατροφολόγους μας, οι οποίοι γνωρίζουν πολύ καλά ποιες φαινομενικά "υγιείς" επιλογές γεύματος δεν είναι πραγματικά τόσο καλές για σας. Εάν είστε εραστής εστιατορίου σαν εμένα, αυτή η λίστα είναι εδώ για να σας βοηθήσει.Κρατήστε κύλιση για τα τρία πιο δημοφιλή πιάτα που δεν πρέπει ποτέ να παραγγείλετε στα εστιατόρια.

1. Σαλάτες Entrée

"Οι σαλάτες Entrée μπορεί να φαίνονται σαν μια επιλογή δείπνου για την οποία μπορείτε να νιώσετε καλά, αλλά συχνά περιέχουν περισσότερες θερμίδες (συχνά περισσότερες από 1000) από ένα λογικό πακέτο!" λέει η Sarah Asay, καταχωρημένη διαιτολόγος στο BistroMD. Οι κυριότεροι ένοχοι είναι όλα τα επιθέματα και τα επιθέματα που μερικές φορές επεξεργάζονται και συνήθως γεμάτα με κενές θερμίδες. «Προσέξτε τα κρουτόνια και τις τραγανές επιθέματα όπως οι ταινίες τορτίγιας, τα τυριά, τα κρεμώδη επιδέσμους, τα αποξηραμένα φρούτα και τις πρωτεΐνες που ψήνονται ή τηγανίζονται», λέει ο Asay.

Τι να διατάξει αντ 'αυτού:Εάν είστε νεκρός σε σαλάτα, βεβαιωθείτε τουλάχιστον ότι η πρωτεΐνη στην κορυφή είναι ψημένη στη σχάρα ή ψημένη, όχι ψωμιά ή τηγανητά. Και φροντίστε να απομακρύνετε τυχόν τραγανές επιφάνειες και να ζητήσετε τη σάλτσα που θα σερβιριστεί στο πλάι. Επίσης, αν η σαλάτα είναι τεράστια, σκεφτείτε πυγμαχία μισό από αυτό για να φάνε αργότερα. Καλύτερα, αντί για σαλάτα, "επιλέξτε ένα κομμάτι πρωτεΐνης ψημένο ή ψημένο με ένα τρίψιμο αντί για μια σάλτσα, επιλέξτε τουλάχιστον μία πλευρά λαχανικών και επιλέξτε μια ψημένη πατάτα αντί για πατάτες", λέει ο Asay.

2. Tacos ψαριών

"Οι άνθρωποι τείνουν να σκέφτονται ότι τα ψάρια είναι μια πιο υγιεινή επιλογή για να επιλέξουν όταν τρώνε έξω", λέει ο πιστοποιημένος προπονητής διατροφής Candice Seti του The Weight Loss Therapist. "Αλλά η παραγγελία γενικών tacos ψαριών σας σίγουρα σίγουρα σας καθορίζει για να λάβετε ψάρια που έχουν τηγανητά και καλυμμένα με μια παχιά, ανθυγιεινή άσπρη σάλτσα."

Τι να διατάξει αντ 'αυτού:Μην ανησυχείτε. μπορείτε ακόμα να πάρετε τα ψάρια taco fix σας. Απλά φροντίστε να "καθορίσετε τα ψάρια στη σχάρα και να ζητήσετε τη λευκή σάλτσα στο πλάι", λέει ο Σέτι.

3. Τηγανητά ορεκτικά

Μπορεί να νομίζετε ότι η παραγγελία ενός ορεκτικού αντί για το παγωτό θα είναι πιο φιλική προς τη διατροφή, ή ότι μόνο με λίγα δαγκώματα πριν το κύριο γεύμα σας δεν θα βλάψει. Αλλά όταν πρόκειται για εφαρμογές, οι διατροφολόγοι λένε ότι προχωρούν με προσοχή. "Τα ορεκτικά μπορούν συχνά να είναι το σημείο δημιουργίας ή διακοπής ενός υγιεινού γεύματος έξω", λέει ο Σέτι. "Είναι το πρώτο πράγμα που τρώμε και έτσι συχνά επιλέγουμε τα ορεκτικά μας από την πείνα αντί για την υγιή σκέψη".

Και η επιλογή ενός ορεκτικού με βάση τα λαχανικά δεν εγγυάται ότι παίρνετε κάτι υγιές. "Είναι όλο και πιο κοινό το γεγονός ότι τα λαχανικά αυτά ενσωματώνονται με τρόπο ανθυγιεινό", λέει ο Σέτι. "Τα πράσινα φασόλια, τα τουρσιά και τα καλαμαρά είναι όλα υγιεινά αντικείμενα που είναι συχνά ψωμιά, τηγανητά και σάλτσα για να δημιουργήσουν ένα λιγότερο υγιεινό ορεκτικό".

Τι να διατάξει αντ 'αυτού: Το μενού ορεκτικό δεν είναι εντελώς εκτός ορίων. Απλά φροντίστε να επιλέξετε φρέσκα λαχανικά ή crudité με hummus και φρέσκες πρωτεΐνες, όπως τα σουβλάκια κοτόπουλου ή τα καλαμαράκια στη σχάρα.

Ή, καλύτερα από το φαγητό σε ένα εστιατόριο, ρίξτε ένα δείπνο! Πάρτε ένα αντίγραφο του Κόμμα Vegan ($ 15) για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα για τους φίλους σας.

Εικόνα ανοίγματος: Συλλογή & γιορτή