Θερμίδες σε τυρί Paneer

Το Paneer είναι ένα φρέσκο ​​τυρί που χρησιμοποιείται σε ινδικά τρόφιμα όπως το σαγιονάρικο, το οποίο είναι ένα σπανάκι. Χρησιμοποιείται επίσης και στη μαλάκι κόφτα, η οποία είναι τυρί και λαχανικό. Παρόλο που το paneer είναι κάπως ελαφρύτερο από πολλά άλλα τυριά, εξακολουθεί να είναι σχετικά υψηλό σε λιπαρά. Επειδή το λίπος περιέχει περισσότερο από το διπλάσιο των θερμίδων πρωτεϊνών ή υδατανθράκων, αυτό κάνει το paneer ένα αρκετά πυκνό σε θερμίδες φαγητό. Επομένως, θα πρέπει να κολλήσετε σε μία μερίδα και να την φάτε μόνο περιστασιακά για να αποτρέψετε την αύξηση του σωματικού βάρους.

Βίντεο της Ημέρας

Πληροφορίες για την Θερμίδα

Μια μερίδα 1 ουγκιά του paneer περιέχει περίπου 80 θερμίδες, περίπου 45 από τις οποίες προέρχονται από το λίπος. Οι περισσότερες από τις υπόλοιπες θερμίδες προέρχονται από πρωτεΐνες, ενώ μια μικρή ποσότητα προέρχεται από υδατάνθρακες. Σε σύγκριση, 1 ουγκιά του cheddar περιέχει 114 θερμίδες, ενώ τα μπλε και τα ελβετικά τυριά περιέχουν 100 θερμίδες ανά ουγγιά. Η μοτσαρέλα χαμηλής περιεκτικότητας σε υγρασία έχει τον ίδιο αριθμό θερμίδων με το paneer, ενώ η φρέσκια μοτσαρέλα έχει λιγότερα - σε μόλις 70 θερμίδες ανά ουγγιά.