Αυτό είναι πόση αλκοόλ μπορείτε να πιείτε (και εξακολουθείτε να είστε υγιείς)

Όταν πρόκειται για την εκτίμηση της υγιεινής του αλκοόλ, φαίνεται ότι ο κόσμος δεν μπορεί να συμφωνήσει. Ορισμένες μελέτες καταδεικνύουν ότι η κατανάλωση ορισμένων αλκοολών μπορεί πραγματικά να προσφέρει οφέλη για την υγεία. Αντίθετα, οι σχολές σκέψης - και πολλά αυστηρά σχέδια διατροφής - υποστηρίζουν ότι το αλκοόλ σε οποιοδήποτε μέτρο έχει αρνητικές συνέπειες. Σε περίπτωση που εξακολουθείτε να αναρωτιέστε εάν θα επωφεληθείτε ή όχι από αυτή την ευχάριστη ειδική ώρα, ή θα επιδοθείτε σε αυτό το ρίχνετε pinot noir με δείπνο, μια νέα μελέτη ρίχνει λίγο φως στη σχέση μεταξύ του αλκοόλ και της υγείας της καρδιάς.

Μια ερευνητική ομάδα στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει ποσοτικοποιήσει την ακριβή ποσότητα αλκοόλ που μπορείτε να πίνετε κάθε εβδομάδα και εξακολουθείτε να είστε υγιείς. Στην πραγματικότητα, τα ευρήματά τους, που επισημαίνονται στη Live Science και δημοσιεύονται στο The BMJ, υποδηλώνουν ότι μπορεί να είναι ακόμη και το συμφέρον σας να προχωρήσετε και να ενσωματώσετε αλκοόλ στη διατροφή σας από καιρό σε καιρό. Ο Steven Bell, ένας επιδημιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Cambridge στην Αγγλία, και η ομάδα του ανέλυσε τα ηλεκτρονικά ιατρικά αρχεία των σχεδόν δύο εκατομμυρίων ανθρώπων στο Ηνωμένο Βασίλειο, ταξινομώντας τα σε κατηγορίες μη καταπραϋντικών, πρώην ποτών, περιστασιακών ποτών, μέτριων ποτών και βαριών ποτών.

Κατά τη διάρκεια περιόδου παρακολούθησης περίπου έξι ετών, οι ερευνητές εξέτασαν τα αρχεία υγείας για να διαπιστώσουν αν οι ασθενείς στη μελέτη είχαν υποβληθεί σε 12 από τα καρδιακά τους προβλήματα. Τα ευρήματα ήταν αρκετά περίεργα και πολλά υποσχόμενα για κάθε άτομο που σκέφτεται για την υγεία και δεν θέλει να εγκαταλείψει το ποτό.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι δεν υπήρχαν καρδιακές παθήσεις - όπως η καρδιακή προσβολή, η καρδιακή ανεπάρκεια ή ο θωρακικός πόνος που σχετίζονταν με καρδιακές παθήσεις - για τους οποίους οι άνδρες είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο. Επιπλέον, μέτρια πότες ήταν στην πραγματικότητα πιο λιγο πιθανόν να διαγνωσθεί με πολλές ασθένειες που σχετίζονται με την καρδιά, όπως καρδιακή ανεπάρκεια, εγκεφαλικό επεισόδιο και περιφερική αρτηριακή νόσο. Έτσι πόσο αλκοόλ θεωρείται ως "μέτρια κατανάλωση"; Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τις κατευθυντήριες γραμμές της Εθνικής Υπηρεσίας Υγείας για να διαπιστώσουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δεν περιλαμβάνει περισσότερες από 14 μονάδες αλκοόλ την εβδομάδα - μία μονάδα που ορίζεται ως οκτώ γραμμάρια καθαρής αλκοόλης (για μερικές προοπτικές, μια πίντα με 5% μονάδες και ένα τυπικό ποτήρι κρασί είναι ίσο με περίπου δύο).

Εάν κάνετε τα μαθηματικά, αυτό σημαίνει ότι σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, η ιδανική ποσότητα αλκοόλ που πρέπει να καταναλώνετε για να είναι υγιής είναι περίπου πέντε μπύρες ή επτά ποτήρια κρασιού την εβδομάδα. Ευθυμία σε αυτό!