Σπίτι Ποτό και φαγητό Τα οποία οι βιταμίνες έχουν την καλύτερη απορρόφηση;

Τα οποία οι βιταμίνες έχουν την καλύτερη απορρόφηση;

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Δεδομένου ότι η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων δεν ρυθμίζει επί του παρόντος συμπληρώματα, λίγες μελέτες υπάρχουν σχετικά με τα οποία οι μάρκες βιταμινών έχουν ειδικά τον καλύτερο ρυθμό απορρόφησης. Αντ 'αυτού, υπάρχουν πολλές απαιτήσεις από κάθε εταιρεία ως προς την ποιότητα και την απορρόφηση του προϊόντος τους. Είναι επίσης δύσκολο να πούμε ποια σήματα έχουν την καλύτερη απορρόφηση, καθώς αυτό εξαρτάται συνήθως από το άτομο και από το προϊόν. Αρκετοί τρόποι για να προσδιορίσετε ποιες βιταμίνες θα απορροφηθούν καλύτερα περιλαμβάνουν εάν είναι εντερικά επικαλυμμένες ή όχι, τις δικές σας πεπτικές δυνατότητες καθώς μεγαλώνετε και εάν οι βιταμίνες περιλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά που ισορροπούν ο ένας τον άλλον.

Βίντεο της Ημέρας

Εργαστείτε με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης που καταλαβαίνει τα συμπληρώματα, τις ελλείψεις θρεπτικών ουσιών και τα θέματα απορρόφησης για να βρείτε το καλύτερο συμπλήρωμα για το σώμα σας.

Εντερική επίστρωση

Ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως εκείνα που υπάρχουν στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τα προβιοτικά, χρειάζονται προστασία από τα οξέα του στομάχου ώστε να μπορούν να φτάσουν στο λεπτό έντερο. Για αυτούς τους τύπους θρεπτικών συστατικών, η εντερική επικάλυψη είναι απαραίτητη για την προστασία των ευαίσθητων ελαίων, βακτηριδίων ή θρεπτικών ουσιών από την υποβάθμιση, σύμφωνα με τους συγγραφείς Janet Zand, Allan N. Spreen και James B. LaValle "Smart Medicine for Healthier Living". Διαφορετικά, η χρησιμότητα του θρεπτικού συστατικού είναι περιορισμένη.

Πεπτικές ικανότητες

Ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν λαμβάνετε ένα συμπλήρωμα βιταμινών είναι οι δικές σας πεπτικές δυνατότητες. Τα συμπληρώματα απορροφώνται καλύτερα όταν λαμβάνονται μαζί με τα τρόφιμα, καθώς τα πεπτικά ένζυμα και το υδροχλωρικό οξύ που απεκκρίνονται βοηθούν στη διάσπασή τους. Η ηλικία είναι επίσης ένας παράγοντας στην πέψη, καθώς τείνει να καταστεί λιγότερο αποτελεσματική με την πάροδο των ετών, σύμφωνα με το βιβλίο "The Complete Idiot's Guide to Glycemic Weight Loss Index" από την Lucy Beale και τη Joan Clark. Αυτό σημαίνει ότι λιγότερα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται τόσο από τα τρόφιμα όσο και από τις βιταμίνες, έτσι ώστε να είναι απαραίτητη η προσθήκη πεπτικών ενζύμων.

Εργαστείτε με έναν εξειδικευμένο διαιτολόγο ή επαγγελματία για να καθορίσετε τους καλύτερους τρόπους για να αυξήσετε την απορρόφηση καθώς μεγαλώνετε.

Άλλα θρεπτικά συστατικά

Η απορρόφηση ορισμένων βιταμινών βασίζεται στην πραγματικότητα και βελτιώνεται από άλλα θρεπτικά συστατικά. Η απορρόφηση ασβεστίου, για παράδειγμα, αυξάνεται από την παρουσία βιταμίνης D, η οποία, σύμφωνα με το "Understanding Normal and Clinical Nutrition", βοηθά να γίνει η πρωτεΐνη δέσμευσης ασβεστίου που απαιτείται για απορρόφηση. Ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη C είναι γνωστό ότι μειώνουν την απορρόφηση και τη συγκράτηση του χαλκού στο σώμα. Μια υψηλή πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να μειώσει την απορρόφηση μαγνησίου, σύμφωνα με το βιβλίο "DRI, Διαιτητικές αναφορές πρόσληψης: ο βασικός οδηγός για τις απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών." Με άλλα λόγια, είναι σημαντικό να βρείτε μια πολυβιταμίνη που περιέχει θρεπτικά συστατικά που ισορροπούν ο ένας τον άλλον για σωστή απορρόφηση.Εάν παίρνετε μια μόνο βιταμίνη, μάθετε εάν μια άλλη βιταμίνη είναι απαραίτητη για αυξημένη απορρόφηση ή για την πρόληψη ανεπάρκειας.