Ποια είναι η περιεκτικότητα του καρπού σε γκρέιπφρουτ;

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα κοινό φρούτο που καλλιεργείται κυρίως σε ζεστασιά και τροπικές τοποθεσίες όπως η Φλόριντα, η Καλιφόρνια και το Μεξικό. Αλλά τα φρούτα αποστέλλονται και καταναλώνονται σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι συχνά διαθέσιμα όλο το χρόνο. Όπως συμβαίνει με όλα τα φρούτα, το γκρέιπφρουτ είναι πηγή υδατανθράκων, αλλά η γνώση περισσότερων για το προφίλ διατροφής του γκρέιπφρουτ μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε τη διατροφή σας - ειδικά εάν είστε διαβητικός.

Βίντεο της Ημέρας

Επιλογή Γκρέιπφρουτ

Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ δεν είναι τόσο ευχάριστη ή ευεργετική, αν δεν ξέρετε πώς να επιλέξετε ένα που είναι ώριμο για φαγητό. Αλλά αντίθετα από ορισμένους τύπους φρούτων, ο αποχρωματισμός στο δέρμα του γκρέιπφρουτ δεν αποτελεί ένδειξη φθοράς. Επειδή το δέρμα προστατεύει την εσωτερική σάρκα του φρούτου, οι γρατζουνιές, οι αποχρωματισμοί και η απολέπιση στο δέρμα δεν επηρεάζουν την ποιότητα του καρπού. Αντ 'αυτού, ελέγξτε για μαλακό σπορ, ιδιαίτερα κοντά στο στέλεχος του φρούτου. Η αποσύνθεση ή η σήψη στα φρούτα δεν θα γευθεί τόσο καλά και μπορεί να προκαλέσει την απώλεια ορισμένων από τα θρεπτικά συστατικά του.

Ορισμός Carbs

Οι υδατάνθρακες είναι θρεπτικά συστατικά που αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να δώσετε ενέργεια. Ωστόσο, στα διαβητικά άτομα, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνα, δεδομένου ότι οι διαβητικοί δεν μπορούν να παράγουν μόνοι τους την ινσουλίνη - μια ένωση που επεξεργάζεται τη γλυκόζη. Εξαιτίας αυτού, οι υδατάνθρακες πρέπει να μετριούνται για να διασφαλιστεί ότι τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα παρακολουθούνται, καθιστώντας τους υδατάνθρακες που βρίσκονται στο γκρέιπφρουτ πολύ σημαντικές πληροφορίες για μερικούς.

Σύνολο Carbs

Σύμφωνα με το CalorieKing. com, μία μερίδα φρέσκου, ακατέργαστου γκρέιπφρουτ - ισοδύναμη με 3. 5 oz. - περιέχει περίπου 8 υδατάνθρακες, ή περίπου το 3% της ημερήσιας αξίας σας. Ο αριθμός των υδατανθράκων που βρίσκονται σε ένα γκρέιπφρουτ μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος του καρπού, οπότε αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη εάν μετράτε τους υδατάνθρακες που καταναλώνονται.

Ανάλυση των υδατανθράκων

Οι υδατάνθρακες συχνά κατανέμονται σε δύο υποομάδες υπό στοιχεία διατροφής: διαιτητικές ίνες και σάκχαρα. Τα σάκχαρα είναι απλούστερα από τις διαιτητικές ίνες, που είναι ένα πολύπλοκο θρεπτικό συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από ανεπιθύμητες μολυσματικές ουσίες όπως η χοληστερόλη. Από αυτές, μια μερίδα γκρέιπφρουτ περιέχει 1. 1 γρ. Διαιτητικής ίνας - περίπου 4 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας - και 7 γραμμάρια σακχάρων.

Άλλα θρεπτικά συστατικά

Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της ζωής. Αλλά δεν είναι η μόνη θρεπτική ουσία που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Το γκρέιπφρουτ είναι μια καλή πηγή αρκετών άλλων βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C - σχεδόν το 80% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης C βρίσκεται σε μία μερίδα γκρέιπφρουτ. Το γκρέιπφρουτ είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης Β-5, καλίου και φυλλικού οξέος, ενώ περιέχει μόνο 36 θερμίδες.