Ποια δημητριακά είναι φτιαγμένα από βρώμη;

θερμίδων, κόκκων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες που παρέχουν υγιεινά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, προστασία από καρδιακές και διαβητικές διαταραχές, ακόμη και - ενδεχομένως - προστασία από καρκίνους. Οι βρώμες είναι εύκολο να μαγειρευτούν μόνοι τους και μπορούν να προστεθούν σε πολλά ψημένα αγαθά, αλλά είναι επίσης εύκολες να βρεθούν σε έτοιμα δημητριακά για πρωινό, από τα κοινά βρώσιμα ωάρια μέχρι πιο ασυνήθιστες επιλογές.

Βίντεο της Ημέρας

Ελαφριά Βρώμη

Πιο κοινά γνωστή ως το κύριο συστατικό των πακέτων στιγμιαίας βρώμης, οι βρώμες είναι οι απλοί, καθαροί σπόροι βρώμης που αποκόπτονται μετά το ψήσιμο. Εκτός από τα στιγμιαία πακέτα, οι ελασματοποιημένες βρώμες διατίθενται σε κάβες βραχείας επεξεργασίας, βραδείας ψησίματος και ιρλανδικές ή χάλυβες κοπές. Εύκολη συνταγές σιτηρών για αυτούς τους τύπους βρώμης είναι διαθέσιμα για αργή κουζίνα, σόμπα και ακόμα και τη χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Τα τυλιγμένα δημητριακά βρώμης μπορεί να είναι μια ασφαλή επιλογή για τους ανθρώπους που αποφεύγουν τη γλουτένη, επειδή η βρώμη είναι ένας σπόρος που δεν περιέχει αυτή την πρωτεΐνη σιταριού, αν και είναι δυνατή η διασταυρούμενη μόλυνση όταν αυτές καλλιεργούνται μαζί.

Σιτηρά Granola

Παρόλο που η βρώμη δεν είναι αναγκαστικά το πιο αξιοσημείωτο συστατικό σε δημητριακά τύπου granola, περιλαμβάνονται σε πολλά δημητριακά γεμάτα με κόκκους πολλών κόκκων, όπως τα τσαμπιά από μέλι, τις νιφάδες Kashi Oat και Blueberry Clusters, η οποία περιλαμβάνει αλεσμένη βρώμη στις νιφάδες και την ελασματοποιημένη βρώμη στα σμήνη, και το Καρναβάλι Βανίλιας Αμυγδάλου Κασσάνδρων. Η βρώμη στα σιτηρά granola συχνά συνδυάζεται με καρπούς με κέλυφος, μούρα και ακόμη και με συστάδες γιαουρτιού για να σχηματιστεί ένα δημητριακό γεμάτο γεύση και υγεία.

->

Quaker Oats

Τα γενικά προϊόντα Mery Cheerios και παρόμοια δημητριακά σχήματος Ο από ανεξάρτητες ειδών διατροφής όπως το Trader Joe είναι εύκολα αναγνωρίσιμα ως δημητριακά από βρώμη. Αντίστροφα, η εταιρεία Quaker Oats παράγει μυριάδες δημητριακά για τα οποία η βρώμη ως πρωτογενής σιτηρά είναι λιγότερο προφανής. Τα δημητριακά Quaker Life, μολονότι έχουν το σχήμα περισσότερο σαν τεμαχισμένο σιτάρι ή δημητριακά Chex, παρασκευάζονται από βρώμη και ο Quaker διατυπώνει επίσης ένα μίγμα από τηγανίτα για το οποίο ο κύριος σπόρος είναι βρώμη. Αυτές οι απροσδόκητες πηγές βρώμης σε δημητριακά συμπληρώνουν τα τυπικά δημητριακά βρώμης όπως οι τετράγωνα Quaker Oatmeal.