Βιταμίνη Β2 και απώλεια βάρους

Επίσης γνωστή ως ριβοφλαβίνη, η βιταμίνη Β-2 βοηθά στη λειτουργία των κυττάρων, την ανάπτυξη και την παραγωγή ενέργειας και βρίσκεται φυσικά σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ως εκ τούτου, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα σιτηρά και τα πράσινα λαχανικά είναι πηγές βιταμίνης Β-2, αν και το κρέας απαιτείται για να εξασφαλίσει επαρκή κατανάλωση. Αν και οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι δεν έχουν ανεπάρκεια στη βιταμίνη Β-2, όσοι σε μια δίαιτα μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουν επιπλέον συμπλήρωμα για να αποκτήσουν επαρκή ποσότητα βιταμίνης.

Βιταμίνη Β-2 και Μεταβολισμός

Βιταμίνη Β-2 ενισχύσεις στην παραγωγή ενέργειας, βοηθώντας να μεταβολίζει τους υδατάνθρακες, τα λίπη και πρωτεΐνες, μια διαδικασία που οδηγεί σε αποθήκευση ενέργειας στους μυς. Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου Stanford Huntington Outreach Project for Education, το B-2 βοηθά σε αυτή τη διαδικασία μέσω του ρόλου του στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, η οποία τελικά οδηγεί στην παραγωγή ενέργειας. Ο μεταβολισμός σας επηρεάζει το ρυθμό με τον οποίο χάνετε βάρος ρυθμίζοντας τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας δημιουργεί και καίει ενέργεια. Κατά συνέπεια, τα άτομα με χαμηλότερο μεταβολισμό μπορούν να κάψουν θερμίδες με βραδύτερο ρυθμό από εκείνους με υψηλότερο μεταβολισμό.

ΕΑΚ και πηγές τροφής

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β-2 είναι 1. 3 χιλιοστόγραμμα για ενήλικες άνδρες και 1. 1 χιλιοστόγραμμα για ενήλικες γυναίκες. Εάν είστε έγκυος χρειάζεστε 1. 4 χιλιοστόγραμμα και 1. 6 εάν θηλάζετε. Εάν πάρετε ένα συμπλήρωμα ριβοφλαβίνης ή B-2, το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland σημειώνει ότι απορροφάται καλύτερα όταν λαμβάνεται μεταξύ των γευμάτων. Το ινστιτούτο Linus Pauling αναφέρει ότι μερικές από τις καλύτερες πηγές διατροφής της βιταμίνης Β-2 είναι μη λιπαρά γάλα, αμύγδαλα, βραστά αυγά, ενισχυμένο σιτάρι, βρασμένο σπανάκι και κοτόπουλο.Μια μερίδα 1 φλιτζανιού μη λιπαρού γάλακτος περιέχει 0,9 mg βιταμίνης B-2 ή σχεδόν 30% της RDI, ενώ μια μερίδα 3 κουταλιών σούπας μαγειρεμένου βοείου κρέατος περιέχει 0,15 mg ή λίγο περισσότερο από 10% των ΕΑΚ.

Θεωρίες

Η βιταμίνη Β-2 μπορεί να αλληλεπιδράσει με τα φάρμακα που έχουν συνταγογραφηθεί για διαταραχές του αναπνευστικού συστήματος, της ουροδόχου κύστης ή του στομάχου και να προκαλέσει αύξηση της απορρόφησης βιταμίνης Β-2 στο σώμα. Ωστόσο, τα αποτελέσματα της αυξημένης πρόσληψης Β-2 δεν είναι γνωστό ότι είναι επιβλαβή. Αντίθετα, τα αντικαταθλιπτικά μπορούν να μειώσουν την ποσότητα του Β-2 στο σώμα, έτσι ώστε να είναι απαραίτητα συμπληρώματα.