Πόνος στο στομάχι Μετά την κατανάλωση αμυγδάλων

Τα αμύγδαλα είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε, ινών και πολλών άλλων θρεπτικών ουσιών. Πολλοί άνθρωποι τους απολαμβάνουν ως ένα υγιεινό, χωρίς ενοχές σνακ. Εντούτοις, μερικοί απογοητεύουν την επιλογή τους λίγο αργότερα, όταν ομαλά έως σοβαρά κοιλιακοί πόνοι. Αμύγδαλα, ειδικά ακατέργαστα αμύγδαλα, μπορούν να προκαλέσουν πόνο στο στομάχι για διάφορους λόγους. Αν και η αντίδραση είναι συνήθως αβλαβής, μπορεί περιστασιακά να είναι συμπτωματική μιας επικίνδυνης τροφικής αλλεργίας.

Βίντεο της Ημέρας

Αλλεργική αντίδραση

Η MedlinePlus αναφέρει ότι τα καρύδια όπως τα αμύγδαλα είναι η αιτία μιας από τις πιο κοινές αλλεργίες τροφίμων. Μια ήπια τροφική αλλεργία μπορεί να περιλαμβάνει γαστρεντερικά συμπτώματα όπως κοιλιακό άλγος, διάρροια, έμετο, ζάλη και ρινική συμφόρηση. Τα πιο σοβαρά συμπτώματα περιλαμβάνουν συστολή των αεραγωγών, γρήγορο παλμό ή απώλεια συνείδησης. Το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργίας και Μολυσματικών Νόσων αναφέρει ότι οι αλλεργίες στα τρόφιμα μπορούν να επιδεινωθούν με άσκηση εντός δύο ωρών μετά το φαγητό.

Ακατέργαστα αμύγδαλα

Το δέρμα των ακατέργαστων αμυγδάλων περιέχει αναστολείς ενζύμων που τους καθιστούν δύσκολο να χωνέψουν και αυτό μπορεί να είναι μια άλλη πηγή στομαχικού πόνου. Ωστόσο, τα ωμά αμύγδαλα έχουν μεγαλύτερη διατροφή από τα φρυγμένα αμύγδαλα, τόσο πολλοί προτιμούν να τα τρώνε στη φυσική τους κατάσταση. Η εμβάπτιση των αμυγδάλων αφαιρεί πρώτα τα ένζυμα. Βάλτε 4 φλιτζάνια αμύγδαλα και 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι σε αρκετό νερό για να καλύψετε και αφήστε τα να μουλιάσουν για αρκετές ώρες. Στραγγίστε και αφήστε τα να στεγνώσουν για μια ημέρα.

Παρανοήσεις

Αναφέρετε πόνο στο στομάχι και αμύγδαλα, και ίσως να έχετε κάποιον που σας ενημερώνει για να σας ενημερώσει ότι είναι δηλητηρίαση με κυανιούχα άλατα. Είναι αλήθεια ότι η πικρή ποικιλία αμυγδάλων παράγει κυανίδιο, γνωστό και ως πρωσικό οξύ, όταν χωνεύεται. Ωστόσο, αυτός είναι ακριβώς ο λόγος που δεν πωλούνται ως τρόφιμα. Τα γλυκά αμύγδαλα που αγοράζετε στο κατάστημα δεν παράγουν κυανιούχα.

Προειδοποίηση

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο κοιλιακός πόνος από την κατανάλωση αμυγδάλων είναι μια αβλαβής και προσωρινή κατάσταση. Αν πάσχετε από πόνο μετά από κατανάλωση αμυγδάλων, ακόμα και φρυγμένων αμυγδάλων, ίσως είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να αποκλείσετε την πιθανότητα αλλεργιών. Εάν εμφανίσετε άλλα συμπτώματα - όπως δυσκολία στην αναπνοή, σοκ ή σοβαρή ζάλη - επικοινωνήστε αμέσως με έναν γιατρό, επειδή αυτά είναι συμπτώματα μιας απειλητικής για τη ζωή αλλεργικής αντίδρασης που ονομάζεται αναφυλαξία.