Πληροφορίες για την τροφή και το ποτό < < Πληροφορίες για τη διατροφή της Πιτσαρίας

Οι Αμερικανοί αγαπούν την πίτσα τους. Σε μια δεδομένη ημέρα, ένας στους οκτώ Αμερικανούς απολαμβάνει μια φέτα, σύμφωνα με την Υπηρεσία Γεωργικών Ερευνών. Μια φέτα σικελικής πίτσας δεν είναι σαν μια φέτα παραδοσιακού τυριού. Η σικελική πίτσα έχει ένα παχύ κρούστα και είναι τετράγωνη ή ορθογώνια. Έχει επίσης ένα διαφορετικό προφίλ διατροφής από την παραδοσιακή πίτσα και μπορεί να είναι υψηλότερο σε θερμίδες, λίπος και νάτριο.

Βίντεο της Ημέρας

Whoa! Παρακολουθήστε αυτές τις θερμίδες

Μια φέτα πίτσας σικελικού τυριού, η οποία είναι ένα δέκατο έκτο σε ολόκληρο το φύλλο, περιέχει 486 θερμίδες. Συγκριτικά, μια φέτα τυριού πίτσα από μια 14-ιντσών πίτα περιέχει 285 θερμίδες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες στην πίτσα, τόσο της Σικελίας όσο και της παραδοσιακής, ποικίλλει ανάλογα με το ποιος το κάνει. Αλλά έχοντας μια ιδέα για τον αριθμό των θερμίδων σε μια τυπική φέτα μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε την πρόσληψη σας για καλύτερη διαχείριση βάρους.

Υψηλή σε Ανθυγιεινό Λίπος

Αυτό μπορεί να μην αποτελεί έκπληξη για το τυρί, αλλά η σικελική πίτσα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και κορεσμένα λιπαρά. Μια φέτα περιέχει 20 γραμμάρια ολικού λίπους, 8 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 46 χιλιοστογραμμάρια χοληστερόλης. Η American Heart Association σας συνιστά να περιορίσετε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών σε λιγότερο από 7 τοις εκατό των θερμίδων, ή όχι περισσότερο από 16 γραμμάρια την ημέρα σε δίαιτα 2, 000 θερμίδων. Επιπλέον, η ένωση σας συμβουλεύει να περιορίσετε τη συνολική χοληστερόλη σε λιγότερο από 300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Εάν τρώτε 2, 000 θερμίδες την ημέρα, μία φέτα πίτσας σικελικού τυριού θα αντιπροσωπεύει το 50% του συνιστώμενου ημερήσιου ορίου κορεσμένων λιπαρών και 15% του ημερήσιου ορίου χοληστερόλης.

Μια ματιά στους υδατάνθρακες και την πρωτεΐνη

Μια φέτα σικελικής πίτσας είναι επίσης υψηλή σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Μια φέτα περιέχει 53 γραμμάρια υδατανθράκων και 24 γραμμάρια πρωτεΐνης. Για προοπτική, μια φέτα από την πίτσα έχει περίπου την ίδια ποσότητα υδατανθράκων με τρεις φέτες ψωμιού και συναντά περίπου τις μισές καθημερινές ανάγκες σε πρωτεΐνες. Ενώ οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες είναι θρεπτικά συστατικά, το σώμα σας χρειάζεται να λειτουργεί σωστά, οι πηγές στην πίτσα - άσπρο αλεύρι για υδατάνθρακες και τυρί για πρωτεΐνες - δεν είναι οι πιο υγιεινές.

Πολύ μεγάλο νάτριο

Οι περισσότεροι Αμερικανοί παίρνουν υπερβολικά νάτριο στη διατροφή τους, λέει ο σύλλογος καρδιών. Πολύ νάτριο αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, η οποία αποτελεί τον κύριο παράγοντα κινδύνου για την αιτία θανάτου στις γυναίκες. Για την υγεία της καρδιάς, ο σύλλογος προτείνει να περιορίσετε το νάτριο σε λιγότερο από 1, 500 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Μια φέτα πίτσας σικελικού τυριού συναντά τα δύο τρίτα της ημερήσιας ποσότητας νατρίου με 1, 015 χιλιοστόγραμμα. Συγκριτικά, μια φέτα τακτικής πίτσας τυριού περιέχει 640 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

Οι βιταμίνες και τα ορυκτά

Η πικέτα της Σικελίας μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και νάτριο, αλλά αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου και καλή πηγή βιταμίνης Α και σιδήρου.Μια φέτα της πίτσας συναντά σχεδόν το 50% της ημερήσιας ποσότητας ασβεστίου, 11% της ημερήσιας τιμής για τη βιταμίνη Α και 18% της ημερήσιας τιμής του σιδήρου. Η λήψη επαρκούς ποσότητας ασβεστίου είναι σημαντική για την υγεία των οστών, ο σίδηρος βοηθά στην κατασκευή ερυθρών αιμοσφαιρίων και η βιταμίνη Α είναι σημαντική για το υγιές δέρμα και τους βλεννογόνους.