Σχέση μεταξύ θερμίδων και κυτταρικής αναπνοής

Είναι παράξενο να σκεφτόμαστε ένα κύτταρο που αναπνέει το σώμα σας, αλλά όταν κάθε μεμονωμένο κύτταρο μετατρέπει τα τρόφιμα σε ενέργεια, αυτό είναι αυτό που κάνει. Το αίμα σας μεταφέρει γλυκόζη και οξυγόνο σε κάθε κύτταρο του σώματός σας. Το κύτταρο "εισπνέει" τη ζάχαρη και το οξυγόνο και "εκπνέει" το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό, στέλνοντας τα δυο αυτά υποπροϊόντα στους πνεύμονες και τα νεφρά όπου εκδιώκονται. Το υπόλοιπο μόριο - τριφωσφορική αδενοσίνη ή ΑΤΡ - είναι η ενέργεια που τροφοδοτεί όλη την κυτταρική δραστηριότητα και, κατ 'επέκταση, κάθε κίνηση που κάνετε.

Βίντεο της Ημέρας

Glycolocis

Όταν καταναλώνετε θερμίδες, το σώμα σας, με τη βοήθεια ινσουλίνης, μετατρέπει αυτή την ενέργεια σε γλυκόζη και μεταφέρει το μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Το μόριο γλυκόζης περνάει μέσα από τα κυτταρικά τοιχώματα και μετατρέπεται σε πυροσταφυλικό οξύ στο κυτταρόπλασμα, το κυτταρικό σώμα που περιέχεται μέσα στη μεμβράνη. Μόλις δύο μόρια ΑΤΡ προκύπτουν από αυτήν την αντίδραση, αλλά το πυροσταφυλικό οξύ αποστέλλεται έπειτα στο μιτοχονδρίου, το εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας του κυττάρου, για περισσότερη επεξεργασία.

Κύκλος Krebs

Τα δύο μόρια πυροσταφυλικού οξέος μετατρέπονται σε ακετύλιο CoA μέσα στο μιτοχόνδριο πριν ξεκινήσουν τον κύκλο του Krebs. Το μιτοχονδρίου, με τη βοήθεια ελεύθερων ατόμων οξυγόνου, επεξεργάζεται το ακετύλιο CoA σε απόβλητα CO2 και ζάχαρη. Τέσσερα επιπλέον μόρια ΑΤΡ προκύπτουν από αυτή τη διαδικασία και το CO2 εκπνέεται μέσω του κυτταρικού τοιχώματος. Τα ηλεκτρόνια από τα απογυμνωμένα άτομα υδρογόνου διέρχονται μέσω της αμαξοστοιχίας μεταφοράς ηλεκτρονίων με αποτέλεσμα τη μεγαλύτερη απόδοση ενέργειας της διαδικασίας κυτταρικής αναπνοής ή 32 επιπλέον μορίων ΑΤΡ, όλα από το μόνο μόριο γλυκόζης.

Deficit θερμίδας

Η σύνθεση ATP συμβαίνει 24 ώρες την ημέρα, κάθε μέρα της ζωής σας. Οι θερμίδες που καταναλώνετε μόνο έμμεσα παρέχουν στο σώμα σας την ενέργεια που χρειάζεται. Παρέχουν στην πραγματικότητα την ενέργεια για να παράγουν τους δεσμούς υψηλής ενέργειας του μορίου ATP που στη συνέχεια παρέχουν ισχύ στους μυς και την ενέργεια στις ηλεκτροχημικές αποκρίσεις του εγκεφάλου. Όταν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες από ό, τι χρειάζεστε σε μια δεδομένη ημέρα για να τρέξετε αυτά τα συστήματα, το σώμα μετατρέπεται σε αποθέματα λίπους και σε μικρότερο βαθμό σε πρωτεΐνες από τους υπάρχοντες μυς, για να μετατρέψει τις ενώσεις άνθρακα σε ATP μέσω κυτταρικής αναπνοής.

Οξειδωτικό στρες

Το οξυγόνο είναι τοξικό για τα βιολογικά μόρια και το κυτταρικό υλικό. Οι βιολόγοι το αναφέρουν ως το "παράδοξο οξυγόνου" επειδή δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτό, αλλά τελικά βλάπτει τα κύτταρα ενώ σας κρατά ζωντανό. Τα μόρια οξυγόνου που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ΑΤΡ στα μιτοχόνδρια παράγουν ελεύθερες ρίζες ή μη δεσμευμένα ηλεκτρόνια. Αυτά τα ηλεκτρόνια σκίζουν τα τοιχώματα των κυψελών και τελικά φθείρονται το εργοστάσιο ενέργειας του κυττάρου. Αυτό το "οξειδωτικό στρες" παρεμποδίζει την κυτταρική διαίρεση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αδίστακτα, μεταλλαγμένα κύτταρα που συσσωρεύονται μαζί για να σχηματίσουν όγκους, σύμφωνα με το Life Extension Magazine.

Δωρεάν ριζοσπάστες

Για δεκαετίες, οι μελέτες τρωκτικών έχουν δείξει με απόλυτο τρόπο ότι ο περιορισμός των θερμίδων αυξάνει δραματικά το προσδόκιμο ζωής. Η διαδικασία με την οποία συμβαίνει αυτό έχει ξεφύγει από τους ερευνητές και οι δοκιμές που ψάχνουν για την επίδραση στην ανθρώπινη μακροζωία δεν έχουν καταλήξει. Μια μελέτη του Μαρτίου του Anthony E Civitarese, et al, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό PLoS Medicine, έδειξε μια συσχέτιση μεταξύ περιορισμένων θερμίδων και κυτταρικής υγείας. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο περιορισμός των θερμίδων, ακόμη και βραχυπρόθεσμα, είχε ως αποτέλεσμα πιο αποτελεσματικές μιτοχονδριακές αντιδράσεις κατά την κυτταρική αναπνοή, γεγονός που μείωσε το οξειδωτικό στρες και αποκάλυψε μετρήσιμες μειώσεις στην καταστροφή του DNA.