Προϊόντα για να θεραπεύσουν και να βελτιώσουν τη λειτουργία του ήπατος

Το ήπαρ είναι ένα μικρό όργανο τριών λιβρών που έχει πολλές λειτουργίες: Το αίμα που εξέρχεται από το στομάχι και τα μικρά έντερα περνά μέσα από αυτό. Ρυθμίζει τις περισσότερες χημικές ουσίες που βρίσκονται στο αίμα και παράγει χολή, η οποία διασπά το λίπος για την πέψη. Το συκώτι βοηθά στην απομάκρυνση των αποβλήτων από το σώμα, παράγει διάφορες πρωτεΐνες και χοληστερόλη και μετατρέπει την περίσσεια γλυκόζης σε γλυκογόνο για ενέργεια. Διαταραχές του ήπατος μπορούν να προκαλέσουν μια ποικιλία ασθενειών, που κυμαίνονται από την ηπατίτιδα έως την κίρρωση. Διατίθενται προϊόντα που μπορούν να βοηθήσουν στην επούλωση και τη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας.

Το βίντεο της ημέρας

Φρούτα και λαχανικά

Οι ερευνητές στο Ίδρυμα George Mateljan, ένας μη κερδοσκοπικός χώρος αφιερωμένος στην υγιεινή διατροφή, αναφέρουν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά υγεία του ήπατος. Δεδομένου ότι το ήπαρ πρέπει επίσης να απομακρύνει τοξικά χημικά από το αίμα, τα βιολογικά καλλιεργούμενα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλύτερα για το συκώτι επειδή παρέχουν λιγότερες γεωργικές χημικές ουσίες τις οποίες πρέπει να επεξεργαστεί το ήπαρ. Η Dr. Sandra Cabot, συγγραφέας της «Ηπατικής Καθαριστικής Διατροφής», λέει ότι το 30 έως 40 τοις εκατό της καθημερινής διατροφής πρέπει να προέρχεται από σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και ακατέργαστα πορτοκάλι, κίτρινα, κόκκινα και μωβ φρούτα και λαχανικά για μέγιστη απόδοση του ήπατος.

Θείο

Τα τρόφιμα που περιέχουν θείο μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της ικανότητας του ήπατος να επεξεργάζεται τοξικές χημικές ουσίες. Το θείο είναι ένα από τα μόρια που βοηθούν το ήπαρ να αποτοξινώνει διάφορα συνταγογραφούμενα φάρμακα, φυτοφάρμακα και περιβαλλοντικούς ρύπους. Οι κρόκοι αυγών, το σκόρδο και τα κρεμμύδια είναι υψηλής περιεκτικότητας σε θείο. Τα λαχανικά του σταυρού, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο και το λάχανο, αποτελούν επίσης καλές πηγές θείου.

Μπαχαρικά

Διάφορα μπαχαρικά μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των ανοσοποιητικών λειτουργιών του ήπατος, όπως το κουρκούμη, η γλυκόριζα και η κανέλα.

Υγρά

Τα υγρά είναι ζωτικής σημασίας για να επιτρέψουν στο ήπαρ να ξεπλύνει τις χημικές ουσίες και τις τοξίνες από το σώμα. Δύο λίτρα υγρών καθημερινά από πηγές όπως νερό, τσάι και ακατέργαστοι χυμοί μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση και αποκατάσταση της σωστής λειτουργίας του ήπατος, βοηθώντας ταυτόχρονα τους νεφρούς και το δέρμα να εξαλείψουν και τις τοξίνες. Για όσους πάσχουν από ηπατική βλάβη, ένα φίλτρο νερού με γεμιστήρες άνθρακα μπορεί να απομακρύνει επιβλαβή παράσιτα και χημικές ουσίες που συχνά υπάρχουν στα δημοτικά ύδατα και στο εμφιαλωμένο νερό.