Φιστίκια και τριγλυκερίδια
Πίνακας περιεχομένων:
- Βίντεο της Ημέρας
- Τριγλυκερίδια Επεξήχθησαν
- Σύμφωνα με την American Heart Association, τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων μπορεί να υποδεικνύουν άλλες καταστάσεις όπως ο διαβήτης τύπου 2 - και μπορεί επίσης να είναι παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων. Οι καλύτεροι τρόποι για τη μείωση των τριγλυκεριδίων περιλαμβάνουν την τακτική άσκηση, τον περιορισμό της πρόσληψης αλκοόλ, την απώλεια βάρους, τη μείωση της χοληστερόλης, την αποφυγή ζαχαροπλαστικής και εξευγενισμένων τροφίμων και την επιλογή υγιεινών λιπών.
- Μελέτες που αναφέρθηκαν από το Ινστιτούτο Peanut δείχνουν ότι η προσθήκη φιστικιών στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να μειώσετε τη χοληστερόλη. Τα φιστίκια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη - ο οποίος μετρά το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας μετά την κατανάλωση υδατανθράκων - και ένα υψηλό περιεχόμενο ινών, και τα οποία βοηθούν στην ικανοποίηση της πείνας και σε λίβρες μακριά. Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές πρωτεΐνες, τα φιστίκια είναι ελεύθερα χοληστερόλης. Περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη, τις υγιείς πηγές λίπους.
- Το Ινστιτούτο Peanut αναφέρει μια μελέτη με επικεφαλής την καθηγήτρια Penny Kris-Etherton, ερευνητή διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας, σε σύγκριση με τη μέση αμερικανική δίαιτα με τέσσερις δίαιτες μείωσης της χοληστερόλης, τρία συμπεριλαμβανομένων των μονοακόρεστων λιπών. Ενώ οι τέσσερις δίαιτες μείωσαν τη χοληστερόλη, η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είχε τη μεγαλύτερη μείωση της «καλής» χοληστερόλης ». Το βασικό είναι ότι η δίαιτα με χαμηλά λιπαρά αύξησε τα τριγλυκερίδια», λέει ο καθηγητής Kris-Etherton. τριγλυκερίδια. " Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο "American Journal of Clinical Nutrition" του 1999. Αυτά τα ευρήματα εξακολουθούν να ισχύουν, καθώς το τεύχος του περιοδικού "Journal of Clinical Lipidology" του 2012 αναφέρει ότι μια διατροφή με μέτρια λιπαρά μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης.
- Τα υψηλά τριγλυκερίδια μπορούν επίσης να συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, τα οποία μπορεί να αντισταθμίσει η σταθερή διατροφή των φιστικιών. Μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Purdue και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Journal of the American College of Nutrition" κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η τακτική κατανάλωση φυστικιών μειώνει τα τριγλυκερίδια του ορού, τα "κακά" επίπεδα χοληστερόλης της LDL και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Όταν πρόκειται για θρεπτική αξία, τα φιστίκια έχουν πολλά να προσφέρουν. Όχι μόνο κάνουν ένα νόστιμο σνακ και μια αλμυρή προσθήκη στις σαλάτες και τα ταϊλανδέζικα μαξιλάρια, τα φιστίκια παρέχουν φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτο-θρεπτικά συστατικά. Μια μερίδα 1 ουγκιά ξηρών φρυγμένων φιστίκια παρέχει 166 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 14 γραμμάρια λίπους - μόνο 12 γραμμάρια είναι ακόρεστα. Τα υγιή λίπη και οι υδατάνθρακες σας βοηθούν να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα ενέργειας και τριγλυκεριδίων.
Βίντεο της Ημέρας
Τριγλυκερίδια Επεξήχθησαν
Τα τριγλυκερίδια είναι η χημική μορφή του λίπους στο σώμα σας. Οι αχρησιμοποίητες θερμίδες που έχετε καταπιεί μετατρέπονται σε τριγλυκερίδια και αποθηκεύονται σε λιπώδη κύτταρα. Οι ορμόνες απελευθερώνουν αργότερα τα τριγλυκερίδια καθώς χρειάζεστε περισσότερη ενέργεια. Αν τρώτε περισσότερες θερμίδες από ό, τι καίτε, μπορεί να αναπτύξετε υψηλά τριγλυκερίδια.
Σύμφωνα με την American Heart Association, τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων μπορεί να υποδεικνύουν άλλες καταστάσεις όπως ο διαβήτης τύπου 2 - και μπορεί επίσης να είναι παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων. Οι καλύτεροι τρόποι για τη μείωση των τριγλυκεριδίων περιλαμβάνουν την τακτική άσκηση, τον περιορισμό της πρόσληψης αλκοόλ, την απώλεια βάρους, τη μείωση της χοληστερόλης, την αποφυγή ζαχαροπλαστικής και εξευγενισμένων τροφίμων και την επιλογή υγιεινών λιπών.
Μελέτες που αναφέρθηκαν από το Ινστιτούτο Peanut δείχνουν ότι η προσθήκη φιστικιών στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να μειώσετε τη χοληστερόλη. Τα φιστίκια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη - ο οποίος μετρά το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας μετά την κατανάλωση υδατανθράκων - και ένα υψηλό περιεχόμενο ινών, και τα οποία βοηθούν στην ικανοποίηση της πείνας και σε λίβρες μακριά. Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές πρωτεΐνες, τα φιστίκια είναι ελεύθερα χοληστερόλης. Περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη, τις υγιείς πηγές λίπους.
Η μελέτη για τα υγιή λιπαρά
Το Ινστιτούτο Peanut αναφέρει μια μελέτη με επικεφαλής την καθηγήτρια Penny Kris-Etherton, ερευνητή διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας, σε σύγκριση με τη μέση αμερικανική δίαιτα με τέσσερις δίαιτες μείωσης της χοληστερόλης, τρία συμπεριλαμβανομένων των μονοακόρεστων λιπών. Ενώ οι τέσσερις δίαιτες μείωσαν τη χοληστερόλη, η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είχε τη μεγαλύτερη μείωση της «καλής» χοληστερόλης ». Το βασικό είναι ότι η δίαιτα με χαμηλά λιπαρά αύξησε τα τριγλυκερίδια», λέει ο καθηγητής Kris-Etherton. τριγλυκερίδια. " Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο "American Journal of Clinical Nutrition" του 1999. Αυτά τα ευρήματα εξακολουθούν να ισχύουν, καθώς το τεύχος του περιοδικού "Journal of Clinical Lipidology" του 2012 αναφέρει ότι μια διατροφή με μέτρια λιπαρά μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης.
Δυναμικό αραχίδας
