Διατροφική αξία αποξηραμένων βερίκοκων

Οι ενήλικες γυναίκες ενθαρρύνονται να φτιάχνουν ένα και μισό φλιτζάνι φρούτα καθημερινά και οι άνδρες να έχουν δύο κύπελλα. Αποξηραμένα φρούτα όπως τα βερίκοκα είναι μια καλή πηγή ινών και μπορούν να συμπεριληφθούν σε μια υγιεινή διατροφή ως φρούτο που σερβίρει, με 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα ίσο με ένα φλιτζάνι φρέσκα φρούτα. Αυτοί οι καρποί μπορούν να παρέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, αλλά προσέξτε: Οι θερμίδες προστίθενται πολύ γρήγορα.

Βίντεο της Ημέρας

Πληροφορίες σερβιρίσματος

Μια μερίδα αποξηραμένων βερίκοκων είναι περίπου 1/4 φλιτζάνι. Αυτό είναι περίπου 28 γραμμάρια, ή οκτώ μισά από τους ξηρούς καρπούς. Οι ξηροί καρποί μπορούν να μαγειρευτούν εάν προτιμάται, με ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Πληροφορίες για τις θρεπτικές ουσίες παρέχονται για τους απλούς, ξηρούς καρπούς.

Θερμίδες

Μια μερίδα αυτού του φρούτου προμηθεύει περίπου 67 θερμίδες, αλλά μην ξεχνάτε ότι πρόκειται για 1/4 φλιτζάνι. Βεβαιωθείτε ότι μερίσατε τα φρούτα αντί να τρώτε απευθείας από την τσάντα ή το κουτί για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.

Υδατάνθρακες

Ο όγκος των θερμίδων στα αποξηραμένα βερίκοκα προέρχεται από τη ζάχαρη. Από τα 17,5 g των συνολικών υδατανθράκων, 15 g προέρχονται από τη φυσική ζάχαρη φρούτων, προσφέροντας το 90% των θερμίδων. Μια μερίδα αποξηραμένων βερίκοκων παρέχει περίπου 2 g ίνας, ή περίπου το 8% της ημερήσιας τιμής.

Πρωτεΐνη και λίπος

Μια μερίδα φρούτων παρέχει περίπου 1 γραμμάριο πρωτεΐνης και λίπους. Μπορεί να είναι δελεαστικό να τρώτε περισσότερες από μία μερίδες ταυτόχρονα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά θυμηθείτε να παρακολουθείτε τις συνολικές θερμίδες.

Βιταμίνες και Ορυκτά

Τα αποξηραμένα βερίκοκα παρέχουν μικρές ποσότητες ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου και καλίου. Παρέχουν περίπου 1, 171 IU βιταμίνης Α και 1. 4 mg βιταμίνης Ε. Υπάρχουν μόνο 3 mg νατρίου ανά μερίδα, καθιστώντας τα αποξηραμένα βερίκοκα μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και μια καλή επιλογή για εκείνους με υψηλή αρτηριακή πίεση.