Διατροφικά γεγονότα

Τρώγοντας medjool ημερομηνίες ικανοποιεί γλυκό δόντι σας, ενώ παρέχει ενέργεια, βιταμίνες και μέταλλα που απαιτούνται για τη διατήρηση της συνολικής υγείας. Οι ημερομηνίες Medjool έχουν καλλιεργηθεί για χιλιάδες χρόνια για τη γλυκιά, πλούσια γεύση τους. Είναι ένα είδος φρούτου που αναπτύσσεται στις παλάμες σήμερα σε ζεστά, ξηρά κλίματα όπως η Μέση Ανατολή, η Αφρική και η Καλιφόρνια. Μπορεί να μπορείτε να βρείτε νέες ημερομηνίες εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου μεγαλώνουν. Διαφορετικά, είναι διαθέσιμα αποξηραμένα, είτε με κουκούτσια είτε χωρίς πίτες, όλο το χρόνο σε παντοπωλεία.

Βίντεο της Ημέρας

Θερμίδες, Πρωτεΐνες και Λίπος

Τα αποξηραμένα φρούτα, όπως οι ημερομηνίες, περιέχουν περισσότερες θερμίδες σε μικρότερο όγκο από τα φρέσκα φρούτα επειδή έχουν αφαιρεθεί μεγάλες ποσότητες νερού. Τρώγοντας μόνο δύο μικρές ημερομηνίες, οι οποίες κατά μέσο όρο περίπου 1 έως 2 εκατοστά, σας δίνουν 133 θερμίδες. Προσέξτε το μέγεθος της μερίδας σας, επειδή είναι εύκολο να τρώνε αυτά τα γλυκά φρούτα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, είναι ένα τρόφιμο χωρίς λίπος, καθιστώντας τους μια καλή εναλλακτική λύση για τα επιδόρπια με μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά όταν προσπαθούν να περιορίσουν την ημερήσια πρόσληψη λίπους. Όπως με τα περισσότερα φρούτα, οι ημερομηνίες δεν είναι καλή πηγή πρωτεΐνης με λιγότερο από 1 γραμμάριο ανά μερίδα.

Υδατάνθρακες

Οι περισσότερες θερμίδες σε ημερομηνίες προέρχονται από τους υδατάνθρακες που περιέχουν. Θα λάβετε 36 γραμμάρια συνολικού υδατάνθρακα από την κατανάλωση δύο ημερομηνιών. Τρία από αυτά τα γραμμάρια προέρχονται από διαιτητικές ίνες, που βοηθούν στη ρύθμιση της πέψης και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης. Η ζάχαρη αντιπροσωπεύει 32 γραμμάρια του συνόλου των υδατανθράκων στις ημερομηνίες. Παρόλο που πρόκειται για φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται σε φρούτα, οι ημερομηνίες εξακολουθούν να θεωρούνται τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να γλυκάνετε επιδόρπια ή να τα φάτε για να ικανοποιήσετε μια γλυκιά λαχτάρα. Εάν έχετε διαβήτη ή έχετε προβλήματα με τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, προσέξτε να μην υπερβείτε τις ημερομηνίες.

Ορυκτά

Οι ημερομηνίες περιέχουν μικρές ποσότητες σχεδόν όλων των βασικών ορυκτών. Αυτά τα σημειώματα είναι το κάλιο, το μαγγάνιο και ο χαλκός, τα οποία είναι παρόντα στο 8 με 10 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Το σώμα σας βασίζεται στο κάλιο για να ρυθμίζει την ισορροπία των υγρών, τον καρδιακό ρυθμό, την αρτηριακή πίεση και τις παρορμήσεις των νεύρων. Ο χαλκός χρησιμοποιείται για τη σύνθεση των συνδετικών ιστών και βοηθά στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του εγκεφάλου και των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Το μαγγάνιο παίζει ρόλο στη διαμόρφωση των οστών, των παραγόντων πήξης του αίματος και των ορμονών του φύλου, ρυθμίζοντας τον ενεργειακό μεταβολισμό, την απορρόφηση του ασβεστίου και το επίπεδο σακχάρου στο αίμα και διατηρώντας τη λειτουργία του εγκεφάλου και των νεύρων.

Βιταμίνες

Οι βιταμίνες που υπάρχουν στο υψηλότερο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών σας είναι η βιταμίνη Β-6, η νιασίνη και το παντοθενικό οξύ. Η κατανάλωση δύο ημερομηνιών σας παρέχει το 6% της ημερήσιας τιμής για το B-6 και το 4% των ημερήσιων τιμών για το παντοθενικό οξύ και τη νιασίνη. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες παίζουν ρόλο στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, στον ενεργειακό μεταβολισμό, στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη, στην υγεία του δέρματος, στο νευρικό σύστημα και στο πεπτικό σύστημα.Οι ημερομηνίες φαγητού ως μέρος μιας υγιούς, ισορροπημένης διατροφής σας βοηθούν να ανταποκριθείτε στις καθημερινές σας ανάγκες για αυτές τις βιταμίνες.