Διατροφή Γεγονότα για σάλτσα Ταχίνι

Η σάλτσα Tahini αποτελείται κυρίως από σπόρους σησαμιού εδάφους, οι οποίοι μπορεί να είναι αποφλοιωμένοι ή μη. Είναι ένα βασικό συστατικό στα πιάτα της Μέσης Ανατολής, όπως ο χούμους, και χρησιμοποιείται ως κοινό καρύκευμα.

Βίντεο της Ημέρας

Θερμίδες

Μια 2 κουταλιές της σούπας. η μερίδα σάλτσας ταχίνι περιέχει συνολικά 90 θερμίδες, σύμφωνα με το Fatsecret. Αυτό το θερμιδικό περιεχόμενο αποτελείται από 72 θερμίδες από λίπος, 10 θερμίδες από υδατάνθρακες και 8 θερμίδες από πρωτεΐνες. Αυτό παρέχει το 4,5% της ημερήσιας αξίας για τις θερμίδες, με βάση μια τυπική δίαιτα των 2, 000 θερμίδων την ημέρα.

Λίπος, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες

Μια μερίδα σάλτσας ταχίνι παρέχει 8 γραμμάρια λίπους ή 12 τοις εκατό της ημερήσιας ποσότητας λίπους. Έχει επίσης 2 g υδατάνθρακες, που είναι περίπου το 1% της ημερήσιας αξίας των υδατανθράκων. Η σάλτσα Tahini περιέχει 2 g πρωτεΐνης ή περίπου 4% της ημερήσιας ποσότητας πρωτεΐνης.

Ορυκτά

Η σάλτσα Tahini παρέχει 135 mg νατρίου ανά μερίδα, που είναι περίπου 6% της ημερήσιας ποσότητας νατρίου. Μια μερίδα σάλτσας ταχίνι περιέχει επίσης 2 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για ασβέστιο και σίδηρο.