Μια λίστα τροφίμων που δεν περιέχουν ζάχαρη

Η εξάλειψη της ζάχαρης από τη διατροφή σας μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τόσο την υγεία σας όσο και την κατάσταση της μέσης σας. Ενώ πολλά τρόφιμα έχουν μικρές ποσότητες ζάχαρης στη φύση, μπορείτε να αποφύγετε οτιδήποτε έχει προσθέσει ζάχαρη ή είναι πολύ υψηλή σε φυσικά σάκχαρα, όπως ξηρά φρούτα και χυμούς φρούτων. Αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα κάνει πολύ πιο εύκολη την κοπή ζάχαρης από τη ζωή σας.

Βίντεο της Ημέρας

Κάνετε το καλύτερο από το κρέας

Τα άπαχα, μη επεξεργασμένα κρέατα δεν περιέχουν ζάχαρη. Το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, το αρνί, το χοιρινό, το μοσχάρι, το κουνέλι, η γαλοπούλα, ο σολομός και ο τόνος είναι εντελώς απαλλαγμένα από ζάχαρη και μπορείτε να προετοιμάσετε γευστικά γεύματα χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη. Απομακρύνετε τα μεταποιημένα ή κονσερβοποιημένα κρέατα, όπως το μπέικον, το παγωμένο ζαμπόν, το chorizo, το pancetta και το λουκάνικο, καθώς μπορούν να προστεθούν ζάχαρα για να λειτουργήσουν ως συντηρητικά.

Φάτε τα λαχανικά σας

Τα μη λαχανικά λαχανικά έχουν κλασματικές ποσότητες φυσικής φρουκτόζης - λιγότερο από ένα γραμμάριο ζάχαρης ανά μερίδα 50 γραμμαρίων. Τα αμυλώδη λαχανικά, όπως οι γλυκοπατάτες και οι κολοκύθες, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Οι καλύτερες επιλογές λαχανικών περιλαμβάνουν αβοκάντο, αγκινάρες, σπαράγγια, τεύτλα, λάχανα Βρυξελλών, κουνουπίδι, σέλινο, αγγούρια, μελιτζάνα, χόρτα, καραμέλα, μαρούλια, γογγύλια, παστινάκια, μανιτάρια, ραδίκια, ντομάτες και σκουός. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα λαχανικά εάν δεν είναι δυνατό να αγοράσετε τα πάντα φρέσκα.

Μην χτυπείτε γαλακτοκομικά

Τα φυσικά, μη αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι απαλλαγμένα από προσθήκη ζάχαρης. Αν και το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν λακτόζη - έναν φυσικό υδατάνθρακα που μετατρέπεται σε ζάχαρη στο σώμα - είναι ένα αρκετά μικρό ποσό. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα έχει 12 γραμμάρια ζάχαρης. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, πράγμα που σημαίνει ότι οι μικρές μερίδες γεμίζουν και μπορούν να σας κρατήσουν ικανοποιημένους για μεγάλες περιόδους. Επιλέξτε γάλα, τυρί και γιαούρτι που δεν έχει πρόσθετα φρούτα ή άλλα συστατικά. Εάν περιορίζετε τη ζάχαρη - τόσο φυσική όσο και προστιθέμενη - για λόγους υγείας, διατηρήστε τη λήψη γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλή.

Go Nutty

Τα καρύδια και τα έλαια είναι επίσης χωρίς ζάχαρη και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων. Τα καρύδια όπως τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα καρύδια, τα καρύδια Βραζιλίας και τα μακαντάμια είναι υψηλά σε πολυακόρεστα λίπη, καθιστώντας τα ένα ικανοποιητικό και υγιεινό σνακ. Επιλέξτε άθικτες, χωρίς γεύση επιλογές για να αποφύγετε τα πρόσθετα σάκχαρα. Επιπλέον, τα έλαια μπορούν να προσθέσουν γεύση και βελτιωμένη υφή στις τροφές χωρίς να προσθέσουν ζάχαρη: το λάδι καρύδας, το ελαιόλαδο και τα καρύδια είναι γευστικά και υγιή. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε κρέατα, να προσθέσετε γεύση σε σαλάτες ή να αντικαταστήσετε τις σάλτσες βύθισης.