Κατάλογος Φακών Φωσφόρος

Ο φωσφόρος είναι ένα μέταλλο που είναι πολύ σημαντικό για το σώμα. Χρησιμοποιείται για τη χρήση υδατανθράκων και λίπους. Βοηθά στην σύνθεση πρωτεϊνών και, το σημαντικότερο, βοηθά στη δημιουργία οδόντων και οστών. Τα άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο πρέπει να παρακολουθήσουν την πρόσληψη φωσφόρου, επειδή οι ασθενείς ασθενείς δεν μπορούν να επεξεργαστούν υψηλά ποσά και να τα αφαιρέσουν από το αίμα. Η κατανάλωση τροφών που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο είναι μία από τις επιλογές θεραπείας.

Βίντεο της Ημέρας

Γαλακτοκομικά

->

Το γάλα σόγιας και το μη εμπλουτισμένο γάλα ρυζιού έχουν επίσης χαμηλό φωσφόρο.

Τα τακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, πρωτεΐνες, λίπος και φώσφορο. Υπάρχουν όμως κάποιες εξαιρέσεις: το βούτυρο, το τυρί κρέμας, η ξινή κρέμα και η μαργαρίνη είναι χαμηλής φωσφόρου τρόφιμα. Οι εναλλακτικές λύσεις για το αγελαδινό γάλα, το γάλα σόγιας και το μη εμπλουτισμένο γάλα ρυζιού είναι επίσης χαμηλές στον φώσφορο.

Επιδόρπια

->

Κατεψυγμένα επιδόρπια όπως το sorbet, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.

Τα κατεψυγμένα επιδόρπια, όπως το σορμπέ, το σέρβιτ και τα παγάκια, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και έχουν επίσης χαμηλό φωσφόρο. Τα επιδόρπια λευκού αλεύρου είναι επίσης χαμηλά σε φώσφορο. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν τα cookies κουλουρακιών, το κέικ άγγελος, το κέικ λεμονιού, το κίτρινο κέικ, τα μπισκότα ζάχαρης και τις γκοφρέτες βανίλιας.

Ψωμιά

->

Σπόροι λευκών αλεύρων με χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.

Τα ψωμιά ολικής αλέσεως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε λιπαρά, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Λευκό ρύζι, συνηθισμένα ζυμαρικά, κουσκούς, κράκερ, ψωμί, ρολά, ζαχαροπλάστες, δημητριακά, κρουασάν και muffins είναι λευκοί κόκκοι αλεύρι με χαμηλό φωσφόρο. Κρέμα σιταριού, κρέμα ρύζι και grits είναι επίσης χαμηλή σε φώσφορο.

Γλυκά

->

Το μαρμελάδες, το μέλι και το ζελέ είναι τύποι απλών που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.

Το μαρμελάδες, το μέλι και το ζελέ είναι τύποι απλών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Η ζελατίνη, η σκληρή καραμέλα, οι ζελέ και οι καραμέλες είναι όλα τα άλλα είδη γλυκών που περιέχουν λίγο φώσφορο.

Ποτά

->

Το σπιτικό παγωμένο τσάι είναι χαμηλό σε φώσφορο.

Τα αναψυκτικά είναι υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και θερμίδες, αλλά χαμηλά σε λιπαρά. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε φώσφορο, τα ποτά με κόλα είναι υψηλά και οι λεμονιές, οι φράουλες, η μπύρα ρίζας, οι πιπερόριζες, οι γεύσεις σόδας σταφυλιού και κρέμας γάλακτος είναι χαμηλές. Ο χυμός Cranberry, η σπιτική λεμονάδα, το σπιτικό παγωμένο τσάι και ο ζεστός μηλίτης μήλου είναι επίσης χαμηλοί στον φώσφορο.

Φρούτα

->

Τα σταφύλια είναι χαμηλά σε φώσφορο.

Τα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσική ζάχαρη, ίνες και υδατάνθρακες. Ορισμένα φρούτα είναι χαμηλά σε φώσφορο: κοκτέιλ φρούτων, κονσερβοποιημένα ροδάκινα, κονσερβοποιημένα αχλάδια, δαμάσκηνα, ανανά, μούρα, μήλα και σταφύλια.

Λαχανικά

->

Τα αγγούρια είναι χαμηλά σε φώσφορο.

Τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, νερό, βιταμίνες και μέταλλα. Αγγούρια, πιπεριές, όλες οι μορφές μαρούλι, σπανάκι, σπαράγγια, λάχανο, πράσινα φασόλια, μελιτζάνες, κουνουπίδια, καρότα, ραπάνια, κρεμμύδια και ντομάτες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.

Πρωτεΐνες

->

Τα κρέατα και τα ψάρια όλων των τύπων είναι χαμηλά σε φώσφορο.

Τα κρέατα (χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο, κοτόπουλο και γαλοπούλα) έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο και με εξαίρεση το κρέας οργάνων χαμηλής περιεκτικότητας σε φώσφορο. Τα ψάρια είναι επίσης χαμηλά σε φώσφορο.