Είναι ο χυμός λεμονιού καλό για κρύες πληγές;

Οι κρύες πληγές προκύπτουν από τη μόλυνση με έναν από τους δύο τύπους του ιού του απλού έρπητα, συνήθως τύπου 1. Δεν υπάρχει θεραπεία για τον έρπητα, οπότε οι άνθρωποι που συμβάλλουν στον ιό το μεταφέρουν για ζωή, σύμφωνα με τους δερματολόγους των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας Stephen E. Straus και Adriana R. Marques στην έκδοση του 2008 της "Fitzpatrick's Dermatology in General Medicine. "Ωστόσο, δεν έχουν όλα τα μολυσμένα άτομα κρύες πληγές. Μερικοί άνθρωποι δεν τις αναπτύσσουν ποτέ, ενώ άλλοι αντιμετωπίζουν επαναλαμβανόμενες περιόδους για λόγους που οι γιατροί και οι επιστήμονες δεν καταλαβαίνουν πλήρως. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να προκαλέσει νέα κρύα πληγή και να επιδεινώσει τις υπάρχουσες εστίες.

Βίντεο της Ημέρας

Χημικές ιδιότητες

Οι επιστήμονες περιγράφουν τις χημικές ιδιότητες των τροφίμων από την άποψη του pH. Το PH είναι μέτρο της οξύτητας ή της αλκαλικότητας μιας ουσίας. Υψηλά όξινα ή αλκαλικά τρόφιμα διαβρώνουν τους ιστούς του στόματος, κατακρημνίζοντας τις κρύες πληγές για μερικούς ανθρώπους και επιδεινώνοντας τις υπάρχουσες εστίες. Τα δεδομένα της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων δείχνουν ότι ο χυμός λεμονιού, μαζί με ολόκληρα λεμόνια, ολόκληρα ασβέστιο και χυμός ασβέστου, έχει pH μεταξύ 2 και 2. 6, χαρακτηρίζοντάς τον ως την πιο διαβρωτική ουσία τροφίμων.

Φυσικές ιδιότητες

Οι επιστήμονες περιγράφουν τις φυσικές ιδιότητες των τροφίμων από πλευράς κατάστασης, όπως στερεά, υγρά ή αέρια. Η υγρή κατάσταση του χυμού λεμονιού μεγεθύνει πραγματικά τις διαβρωτικές επιδράσεις των οξέων σε χυμό λεμονιού. Ενώ τα συμπαγή λεμόνια συγκολλούνται μεταξύ τους, περιορίζοντας την επαφή μεταξύ των επιφανειών του στόματος και των διαβρωτικών οξέων, ο χυμός λεμονιού κυλάει κυριολεκτικά τις επιφάνειες στο στόμα σε οξέα. Η αυξημένη έκθεση μεταφράζεται σε αυξημένη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει νέες κρύες πληγές ή να καταστήσει τις υπάρχουσες χειρότερες.

Θρεπτικές ιδιότητες

Μια 8-oz. το ποτήρι χυμού λεμονιού περιέχει πάνω από το 150 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για τη βιταμίνη C συν μια μεταβλητή ποσότητα αντιοξειδωτικών φλαβονοειδών. Τόσο η βιταμίνη C όσο και τα φλαβονοειδή φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο κρύων πληγών υποστηρίζοντας την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος και αναστέλλοντας την ανάπτυξη του ιού που τους προκαλεί. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι καταναλώνουν χυμό λεμονιού σε ποσότητες επαρκείς για να προσφέρουν θρεπτικά οφέλη, διότι η οξύτητά του προσδίδει μια δυσάρεστη ξινή γεύση.

Το MedlinePlus, μια υπηρεσία πληροφόρησης για τους ασθενείς που υποστηρίζεται από την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής και τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, συνιστά στους ανθρώπους με κρύα πληγές να απομακρύνονται από όλα τα εσπεριδοειδή - όχι μόνο χυμό λεμονιού - αλμυρά, πικάντικα και ζεστά φαγητά. Ωστόσο, οι διαιτητικές στρατηγικές δεν αντικαθιστούν τη συμβατική ιατρική θεραπεία για κρύες πληγές ή οποιαδήποτε άλλη κατάσταση. Τα άτομα που εμφανίζουν σοβαρά, συχνά ή μακροχρόνια επεισόδια μεγαλύτερα από δύο εβδομάδες θα πρέπει να δουν έναν γιατρό ή έναν οδοντίατρο.Ένας γιατρός ή οδοντίατρος μπορεί να αποκλείσει πιο σοβαρές καταστάσεις, όπως είναι οι στοματικές μορφές καρκίνου ή αυτοάνοσων νόσων, και να καθορίσει εάν χρειάζονται συνταγογραφούμενα αντιιικά φάρμακα.

Εναλλακτικές λύσεις

Τα άτομα με κρύα πληγές που επιθυμούν να συνεχίσουν να καταναλώνουν χυμό λεμονιού ή λεμόνια πρέπει να εξετάσουν εναλλακτικές στρατηγικές. Μια τέτοια στρατηγική είναι να ακολουθήσετε χυμό λεμονιού με ουδέτερα ή αλκαλικά τρόφιμα όπως σπόροι, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ψάρι ή πουλερικά. Ξεπλύνετε με εξωχρηματιστηριακά, εξουδετερώνοντας οδοντικά ξεβγάλματα ή μια σπιτικά διάλυμα σόδας και νερού. Η εφαρμογή βερνικιών για τα χείλη ή αλοιφών στο στόμα στις περιοχές του στόματος που επηρεάζονται από κρύες πληγές δημιουργεί ένα προστατευτικό φράγμα μεταξύ ιστών και διαβρωτικών οξέων, αλλά αυτό λειτουργεί μόνο αν γίνει πριν το χυμό καταναλωθεί.